
.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料;环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明
3、身份证(有健康证)
6、平面图(带设备布局包括洗手消毒、餐具消毒、人员更衣的场所),工艺流程(如:蔬菜原料--摘菜--清洗--切分--炒制)
8、环保局出具的环评报告
9、自来水(或自备水)送到疾病控制中心检测的报告(大约要2000-3000元)
10、出个任命***为食品安全管理人员的材料,盖章。
14、菜单吧?
办理餐饮服务许可证如何绘制卫生设施布局图、各功能分区平面图
用软件画个大概就好了。 不会用软件。用铅笔画也行。标注餐厅的桌子、凳子、大门、消毒柜、清洗池等你们那里所有的设备。 这个我们也帮不了你。因为那个图是和你的餐厅和厨房的摆设是一样的。
没有房产证可以办理餐饮许可证吗
可以办理。而知没有必要的联系。
原因以及办理餐饮许可证的条件如下:
1. 餐饮服务许可证,2016年2月,卫生许可证正式取消,将卫生许可证和食品经营许可证“两证合一”。
2. 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
3. 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
4. 具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;
5. 具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
6. 国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
办理餐饮许可证所需的资料:
1. 《餐饮服务许可证》申请书;
2. 名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);
3. 法定代表人(负责人或者业主)的身份证明复印件;
4. 直接负责的主管人员无违规证明;
5. 经食品药品监督管理部门培训的食品安全管理人员证明资料;
6. 餐饮服务从业人员健康体检及食品安全知识培训合格证明;
7. 餐饮服务场所的房屋所有权证或租赁协议等有关的合法使用证明。餐饮服务场所选址应符合要求(选址距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响之外);
8. 餐饮服务经营场所地理位置坐落图、平面图和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明(需标明经营场所总面积,各功能间名称、面积,清洗、消毒等卫生设施位置,门、窗位置,人流、物流走向);
9. 保证食品安全的各项规章制度;
注意事项:
1. 2016年2月29日,据新华社消息,国务院印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》。
2. 《决定》提出,取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证,有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证,由食品药品监管部门一家许可、统一监管。这意味着,饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所,不再需要办理卫生计生部门核发的卫生许可证,将卫生许可证和食品经营许可证(即餐饮服务许可证)“两证合一”。
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餐饮服务经营场所和设备布局
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