葡萄春季第一个生长期为伤流期。伤流期开始的时间以土壤温度而定，当地表以下10~50cm土壤达到6℃或8℃，山葡萄、欧美种或欧亚种葡萄品种根系分别开始生长，具备吸收功能，一旦植株地上部造伤（如修剪或机械损伤），或冬剪偏晚，或上年秋季枝条木质化程度差，往往导致出现伤流。当年萌芽展叶后，伤流不再发生，即伤流期结束。伤流期一般持续约1个月。此阶段葡萄园管理的重点是促进与保护根系生长，防止伤流产生，防枝梢抽干、保萌芽。焦点是促进与保护根系。葡萄伤流期所有的农活都要围绕着这个焦点展开。
1、整地
由于土地不够平整，坡度或坑洼，去冬灌溉等造成地面不够平整，还有经过一个冬天，土壤冻融，人为踩踏，田鼠、野兔等动物挖洞损坏；开春时段，为了便于灌排水及农事操作不至于引起磕磕绊绊，必须对田间统一细致整理一遍。
整地一是填埋坏损，二是清洁田园，将田间葡萄修剪枝条、老翘皮等，残留废旧塑料等全面清除出去，其中，动植物残体粉碎发酵有机肥，废旧塑料卖破烂。三是开施肥沟，修建灌水渠道或整理滴灌管道，准备灌水。准备好灌水。
将松动的铁丝拉紧，扶正支柱，布好架面铁丝。
不建议用旋耕机旋地。
2、施肥
萌芽肥以高氮型肥料为主，以促进根系生长，促进枝叶生长，促进营养生长。萌芽前约30～10天施芽前肥，每667平方米（亩）施尿素10～40kg，或磷酸二铵或高氮型三元复合肥10～40kg。追肥在树行一侧（左或右）、距离树干0.5～1.0米处开10厘米的深沟，将化肥混合后施入，埋土。
腐殖酸、氨基酸、黄腐酸、海藻酸等新兴肥料对于促进根系发生，提高根系吸收功能，增强树势，缓解倒春寒冻害及风干等具有积极作用，可合理选用。在土壤有机质含量高的果园，或同时增施腐熟有机肥的果园效果极明显。一般每亩地用量1kg，随水冲灌。
花前10天追施花前肥，在施萌芽肥的树干另一侧行间，距离树干0.5～1.0米处，开10厘米深沟，每亩施磷酸二铵10～50 kg，硫酸钾10～50 kg，中微量元素肥（硼锌铁）1～5 kg。将化肥混合后施入，埋土，浇小水一次。
展叶后及时追施叶面肥，有利于提高植株抗冻害能力。一般叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，可加0.3%尿素等，每2周一次。花前叶面喷施0.3％尿素+0.3％磷酸二氢钾+0.1％硼砂或中微量元素肥（钙镁硼锌铁）溶液1～2次，促进授粉受精。
3、浇水
全园灌透水一次。可大水漫灌，或滴灌，亩用水量40`100立方米。此次灌水后至开花前，尽量不再灌大水，以免降低温度。如果出现干旱，土壤缺水，仅仅灌小水，少量补充水分，不宜大水漫灌。大水漫灌容易导致土壤温度（低温）骤降，不利于根系生长。
4、覆地膜
灌水后约一周，于土壤分墒后，树盘或树行及时覆地膜或园艺地布，行间不必覆盖，以自然生草或人工种草为佳。
一周后扣棚膜开始保温升温。为防夜温下降过度，可以再覆盖二层膜（小拱棚状）加强保温。
可选用黑色地膜，或黑色银灰色双面地膜，或园艺地布。双面地膜将银灰色一面面上。覆膜宽度树行两侧各50~80cm。
5、行间生草
果园生草（人工种草）或留草（自然生草），草高度控制在5cm，长高后及时割草。也可采用清耕方式，清除行间杂草，松土，用草覆盖畦面。随时整理排水沟防积水。
6、上棚膜
地膜覆盖1~2周后扣棚膜开始保温升温。为防夜温过度下降，设施栽培可以在棚内覆盖二层膜加强保温。
7、出土
埋土防寒的果园首先将葡萄出土。出土可分批次进行。
由于天气气温不同，出土时期各地差异较大，以当地杏树（或山桃花）开花其为宜。
科学管理，强壮树势。对于极端倒春寒采用树干喷水、喷施腐殖酸、海藻酸等具有防冻效果，根据天气情况可以选用后半夜短期熏烟、点火等方式。
8、甩条
出土后先将枝蔓甩条在地面，等到近绒球期再上架绑缚。目的在于防冻、防风干，抑制枝条顶端优势，减弱顶部芽极性，促进与保证萌芽整齐，枝芽生长一致。
9、春季清园
先把园子的杂草、树枝叶片、老翘皮等清理干净，选晴天中午全园喷施3～5波美度石硫合剂，每667m2（亩）用药50~100kg。注意地面、水泥柱、铁丝、树干全部喷施。
可选用过氧乙酸，甲基硫菌灵，辛菌胺，硫磺干悬浮剂，硫磺粉，喹啉铜代替石硫合剂。但必须添加杀虫剂，可选毒死蜱。
为防风干可树干涂白。
10、不动剪
伤流一是由于土壤温度达到生长温度，二是由于枝蔓上有伤口。伤流期栽培管理要促进与保护根系生长，有利于萌芽与营养生长，为开花结果打好基础，此时，树体不宜有伤口，所以，不宜动剪刀修剪，不要对枝蔓造成机械损伤。何时春季复剪，以萌芽展叶后为宜。
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