商场餐饮要有哪些燃气设备？

商场餐饮要有哪些燃气设备？

就是说你的用气设备要达到130立方的流量吧？
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中式双眼炒灶=8立方/台（带风机）
单眼大锅灶（炮台灶）=6立方/台（带风机）
煲汤灶（单眼）=1立方/台（无风机）
煲汤灶（6眼及以下）=4立方/台（无风机）
煲汤灶（8眼以上）=8立方/台（无风机）
蒸箱=4立方/台（单嘴进气） 一般都用双嘴进气的，乘2就行了
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按我曾做过的一家中型酒店来说：6台炒灶=48、一台大灶=6、4台汤灶=16、4台蒸箱=16，共计96立方。你可以根据自己的需要确定设备数量，炮台灶主要是大锅煮，我这酒店是用来化冻填鸭的~煲汤灶（单眼是煮饺子馄饨面条的）一般都不带风机，若有风机请乘1.5。

怎样能让自己做的餐饮进商场呢？要怎么介绍呢

以联营扣点方式或租赁方式进驻，办理好健康证即可。讲出特色，市场需求和经营理念，理念最好与商场一致或接近。

天津哪里有酒店用品、厨房用品商城？？？

大沽南路友鹏海鲜市场里面有个酒店用品商厦 查看原帖>>

酒店用品去哪买？

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