花椒是分布比较广泛,栽培历史悠久的香料、油料树种,用途多,经济价值高。花椒种植后如何管理才能连年高产?
1、中耕除草和施肥,花椒的根系浅,种植后与杂草争水争肥现象严重,因此中耕除草是非常重要的,种植花椒老农的高产经验是”花椒不锄草,当年就枯老“,枯枝的形成就会减少结果枝,产量就会下降。因此,从花椒种植的第一年开始,每年要在春夏和果实采收后各松土除草一次,带状整地种植的幼林,可以在林间种植豆类、绿肥作物,实行以耕代抚。
花椒是喜肥树种,要适当增施肥料,促使花椒丰产和高产稳产。在萌芽到开花时期,以氮肥为主。坐果后新梢旺盛生长期,以施磷、钾肥为主。果实采收后到落叶前,可以施一次有机肥。随着树龄的增加,施肥量酌情增加。
2、整形修剪。进行整形修剪是花椒丰产、优质的主要技术措施之一。一般以自然开心形的丰产性比较好。4—5年完成整形。在果实采收到次年春天发芽前都可以进行修剪,其中以采椒季节修剪最好。这时有利于改善光照条件,提高光合作用机能,积累养分,充实花芽,促进分化和缓和树势,不容易萌发徒长枝等。
对花椒的结果枝是逐步疏除多余大枝,完成整形,对冠内枝条进行细微修剪,以疏为主,疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝,为树冠内通风透光创造良好条件。对结果枝要去强留弱,交错占用空间,做到内外留枝均匀,处处能伸进拳头,便于采收花椒。并结合短截营养枝,拉出来,压回去,放出去的办法,也就是对生长中庸的营养枝先进行缓放,结果后缩成枝组,对有空间生长的旺枝先轻短截,第二年去强留弱,培养成枝组。
另外,为了减少树体营养消耗,提高坐果率,还可以在树体发芽后进行抹芽,抹除背上旺枝、徒长枝和背下细弱枝,剪去周围萌蘖枝等,抹芽还有利于树体通风透光,定向培养枝条,减少秋季修剪量,一般全年内抹芽除萌2—3次。
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花椒九月份的管理,是以减少耗养、维持造养、保证积养为目的的积极措施。可以分为六个方面进行。
一、疏除嫩枝、密枝。嫩枝是耗养单位,密生枝是影响造养及耗养的单位。花椒采摘后,急需补养。但是,密生枝、嫩枝不是耗养,就是影响造养,所以,必须及时清除。嫩枝可以从根部直接疏除,密生枝可以针对嫩芽、细弱、木质化不好的枝条进行疏除。但不能剃头一样全部疏除,应当疏一部分,留一部分。
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二、重摘心。进入九月份后,好多树上依然嫩梢旺盛,消耗营养。严重者会引发翌年早春抽条现象,导致树死、绝产。讲到这里,需要普及一下常识。好多传道授业者,包括好多学者、教授,在给农民讲课中,总是把早春的“抽条”说成是“冻死”。到底是冻死还是抽条?我希望虚心听一下我的解释。
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好多农民都是在春节前赶时间修剪自己的果树,那时正值三九天、四九天,属于一年当中最寒冷的时间。没有听谁说过有死树、死枝现象。可是,到了三月的早春时间,陆陆续续就发生了死枝,甚至死树现象。特别是幼树、虚旺树、水分充足、秋雨早而连绵、氮肥多、挂果少、枝势直立、秋梢多的树(所有果树。包括苹果、花椒、核桃在内)。为什么呢?早春地下依然寒冷,甚至还没有完全解冻,根系处于冬眠或者刚苏醒的状态,根本不可能给地上部供养。而中午1-3点短期温度广元市哪里有卖旋耕机配件很高,人稍微活动一下就能大汗淋漓。高温导致嫩枝(未木质化部分)皮孔打开,放出树体中的热量,也就是两三个小时后,随着气温的骤降,很快闭合。第二天,第三天,如此反复,导致了树体水分的蒸发,引起枯萎、死亡。这种现象叫“抽枝”,不是冻死。抽枝的严重程度,随秋梢的多少、木质化程度而有区别。秋梢越多、越长,木质化程度越差,发生程度越重。九月重摘心就是针对抽条而专门定制的人工措施。重摘心,重到什么程度?就是木质化与半木质化的交界处,也就是剪去半木质化部分。
三、拉枝开角。花椒也需要拉枝。不拉枝没有产量,而且树高,枝高,采椒困难。一颗5年生的树,拉枝与不拉枝,每棵树有3-5斤鲜椒的区别。拉到什么程度?最好是60°。拉枝,主要针对枝轴,不是分枝。从基部到梢部,基本保持直线,避免一张弓。目前拉枝存在3个问题:1、拉枝的人很少。2、角度不够,或过大。3、固定不牢,放箭的不少。无论在树干固定,或者楔厥固定,都要保证不放箭。否则,重新固定,不能半途而废。
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四、撒种油菜。渭北地区进入9月份后,就可以给果园、椒园撒播老油菜。每亩地1斤。先撒油菜籽,再用旋耕机浅旋即可。冬季油菜叶覆盖地面,遮风挡雪,减少土壤水分消耗,保护微生物环境。来年后,油菜花具有招蜂引蝶、帮助授粉受精的 作用。地下的根系又具有给根系供养、蓄水、供肥、改土等一系列积极效果。无论花椒还是其它果树,地下连续覆种老油菜,是改土、高产、提质、增效的唯一途径,不可替代,无与伦比。
五、药剂清园。花椒已经连续六年大获丰收,椒农们兴致勃勃,投资热情高涨,信心倍增。鉴于近两年花椒煤污病、褐斑病、蚜虫、蚧壳虫发生频繁,“难治”现象普遍,建议花椒采摘后进行一次大扫除,用农药清一次园。具体配方如下:
1、400斤水+20%阿维三唑磷280mg+70%攻阶40mg+45%倍润100g+德农防冻剂250g+滋生100g。
2、400斤水+20%阿维三唑磷280mg+70%中心宝典50g+43%文曲欣100g+德农防冻剂250g+滋生100g。
3、400斤水+10%怒喜200mg+70%攻阶40mg+90%保万生160g+农旺旺500g。
六、秋施基肥 。秋施基肥很重要。基肥就是基础肥,不能马虎。好多果农不以为然,甚至不施基肥。基肥的作用主要是为了积养。确保树体正常越冬的同时,保证翌年春季花芽的最后分化及萌芽、开花、抽枝、展叶、幼果发育等营养临界期前各器官的营养供应。也就是说,基肥关系到明年上半年树体及各器官的用养,是明年产量和收入的前提。
基肥讲究营养平衡。近几年大家都在喊多施有机肥,减少化肥用量,补充菌肥。没错,有机肥可以改土,大量元素化肥有害,菌肥潜能巨大。
在这里我要讲几点:
1、平衡肥必须是有机质+大量元素+中微量元素+生物有机肥(菌肥)。
2、菌肥的全名应该叫“生物有机肥”,顾名思义就是微生物+有机肥。这是二合一肥料,里面的微生物最少都在两、三个以上。好的生物有机肥里面的菌种多达20多种,军团作战能力很强,施用以后的效果就很好。
3、市面上的“菌剂”很多,也很流行。其实,好多菌剂里面就是一种菌,而且大部分都是枯草芽孢杆菌。别说活菌数2个亿,就是100个亿,又能怎么着?菌种太单一,作用不会好。好拳不敌四手,一狮不敌六狗;只有翻墙的,没有开锁的,照样成不了事。
4、中微量元素必须加入。平衡营养=有机+无机+微生物。这个公式中大家忽视了一个关键的东西,那就是:无机化肥=大量元素+中微量元素。中微量元素是10个,虽然用量不大,但不可轻视,更不可没有。近几年各种果树的缺素症普遍,足以证明果农的失职。所以,应该搞清平衡肥就是“三肥一菌”。“三肥一菌”=有机肥+大量肥+中微肥+微生物。西安德农的“10中微元素”就不错,希望大家在基肥中混施。
基肥施入量要合适。基肥占到全年总量的60-70%,基肥不要太多,合适就好。三、六、九分次施肥比较科学。但也不能太少,调盐点醋是自欺欺人。起码要满足翌年6月初之前树体用养的需要。
施肥方法要正确。花椒根系较浅,20公分就可以了。以前大家都是条施,或环施,或穴施等方法。现在,都改用机器旋、施、播。先深旋地一遍,再用三条腿的机播镂施入肥料即可。
时间不能太晚。秋施基肥的最佳时间是9月,最迟不能晚过10月下旬。太晚,对肥料造成损失和浪费。对自己的经济损失也很大。
很高兴同大家在新型冠状病毒期间探讨花椒怎样才能高产的问题,花椒种植能否高产从技术的角度来看风险点比较多,下面结合我从花椒技术实施的角度进行分析,希望能够帮到大家。
(1)从品种选择的角度看花椒高产
优良的适宜于当地地理环境和气候条件的适生品种才是优良品种,温度和海拔高度是进行花椒品种选择时必须考虑的因素,选择不当连年遭受冻害、寒害、倒春寒的影响,失去花椒种植的意义。在四川广元,因靠近秦岭就有的朋友被卖苗的人忽悠,大面积种植九叶青花椒,又采用每年更新结果枝模式,结果造成规律性的大小年,后来干脆选择每两年挂一次果。2018年在我国西北有的省份,花椒遭遇倒春寒,大面积减产甚至绝收,因此选择适应当地地理环境的气候条件抗性强的品种才是优良品种。
(2)合理密植是高产的基础
在保证通风透光的前提下合理密植,让花椒的各大分枝和结果枝分别占据各个方向,形成层次分明、分布合理的树形及群体结构,在提高光合作用效率和土地利用率的同时,高产也就有了基础和存在合理性。
(3)科学施肥是夺高产的关键环节
施肥是解决花椒生长需肥与土壤供肥不足矛盾的手段,肥是花椒树生产的物质基础。秋施基肥确保树体正常越冬的同时,保证花芽分化及萌芽、开花、抽枝、展叶、幼果发育等营养临界期各器官的营养供应。充足养分积累直接决定花芽分化、来年的坐果率、果穗的增大和果发育水平,是花椒生产中最重要的环节,同时也决定了树体花芽分化的质量和次年花椒的产量质量,大家要充分认识其重要性。花前花后追肥目的是保证果实生长发育的需要,根据情况确定N、P、K的比例,N素过量会引起大面积冒条,既增加用工成本又造成新梢与果争水争肥的情况。红花椒树采收前追肥对以磷、钾肥为主,不仅提高花椒质量而且促进花芽分化,对采用每年更新结果枝的青花椒基地要以重氮肥为主促进来年结果枝的生长发育,并及时补充磷钾肥。
(4)实时防控病虫草害
在花椒生产过程中从春季的保花保果、蚜虫、红蜘蛛、蚧壳虫防控开始,一直到后来的防控红锈病保叶及其他的病虫害控制、灭杂草、清园消毒等环节,应以预防为主治疗为辅。根据病虫害的发病规律科学把握最佳控制期,减少农药使用,坚持功能相同或相近的药只选一样,每次用药坚持靶向清楚、目的性强,不下大包围。不同作用机理的农药交替使用,既控制了病虫草害又降低了用药成本,既保证了药效保证了食品安全又降低了药物抗性,只有这样花椒基地的管理才能进入高效的良性循环。
(5)适时采收
花椒的实时采收非常重要,要想清楚我们为什么种植花椒,是为种植而种植还是为了加工和经济效益而种植。对红花椒产区而言,适时采收既能保证花椒的品质又保证了当年花椒的产量,同时也确保了来年的产量,红花椒在树上不采摘的时间越长,因种子当中大量的赤霉素,抑制花芽分化,容易人为形成大小年。
对青花椒产区而言就更重要,按目前普遍采用每年更新结果枝模式,花椒完全没有成熟就开始采摘,否则没有足够的生长时间来保证次年结果枝形成和老化,为调节生长而滥用植物生长调节剂,不仅花椒质量没有保证,经济效益低下,采摘晚一点的来年无法结果,近年来还造成部分产区花椒树体生理紊乱,很多产区出现花椒开黄花的怪事,每年有大面积的花椒树因修剪过重无法度过高温高湿的7~8月而死亡,掠夺式的生产方式值得行业有识之士深思。
(6)修枝整形确保来年高产量
修枝整形 本人认为修剪作用的实质是“调节”,通过调节枝、芽、叶、花、果的分布位置、数量和密度,来改善树体内部的营养物质状况和外界生态环境条件,提高各器官的发育质量,实现优质丰产,因此修剪在花椒生产中极其重要。
目前修剪搞得好的不多,也就是在广大农村普遍缺乏技术支撑,目前汉源、陕西韩城这样的老产区技术相对掌握得好,其他新产区相对较差。尤其青花椒产区到了非要认真审视修枝模式的时候了。经本人大面积实验,采用“三套枝”修剪模式,就是“老中青三结合”,让?的壮年枝条结果,让?的新梢生长为来年结果作准备,每年淘汰?的老枝条,不仅保证了每年的高产量,也保持了树体的健壮,还延长了结果寿命,值得推荐。
(7)冬季清园
所谓清园,就是在休眠期前后给花椒园搞一次大扫除,铲除越冬病虫害,减少病虫害越冬基数,减轻花椒树生长期病虫害的发生。进入秋末冬初,绝大多数病虫害在病枯枝梢、落叶和树皮裂缝、杂草、土壤中越冬休眠,此时花椒树抗药性增强,病虫害的抗药能力和活动能力减弱。我们可以利用绝大多数病虫害集中越冬的特点,进行涂白、刮老翘皮、结果枝用及地上表喷施石硫合剂、松脂酸钠等措施,对病虫害进行一次综合防治,铲除大部分越冬病虫害,大大降低花椒园内病虫害的基数,降低其次年发生的程度,减少生长季用药的次数和用药量,因此应高度重视。
综上所述,花椒要实现连年高产,应该综合众多的影响因素,进行综合管理,抓好每一个环节的把控,把工作做实在,技术措施落实到位,自然而然就会赢得连年高产了。
修剪、打农药等等都有关系,不是一方面的原因
你好,作为一种常用的配料,花椒是芸香目芸香科植物,种植花椒的人也很多。
一、花椒生长习性
花椒是芸香科、花椒属的落叶小乔木,植株高可达7米,花椒。果紫红色,散生微凸起的油点,花期为4-5月,果期8-9月或10月,主要的生长地区为北起东北南部、南至五岭北坡、东南至江苏、浙江沿海地带、西南至西藏东南部等,台湾、海南及广东不产。
花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒也耐旱,不耐涝,短期积水可致死亡。
二、花椒的种植时间与方法
1、花椒适宜的种植时间为春季和秋季,春季一般在春分前后种植,秋季一般在土壤封冻前种植。
2、种植花椒需要选择合适的土壤进行种植,播种之后进行合理浇水和施肥,还要注意光照。
花椒植株较小,山顶、地势低洼、风口、土层薄、岩石裸露处或重粘土上不宜栽植。
花椒定植是关键,以芽刚开始萌动时栽植成活率最高,栽后应浇透水,生长季节追肥2-3次,干旱时并结合浇水。
施肥又分为扩穴施肥和叶面喷肥:
扩穴施肥:初春土壤解冻后,将花椒树根系周围的土壤深刨30-50厘米,每株施有机肥30千克左右;4月中旬萌芽期、7月下旬采果后,每株各施标准化肥0.4千克。施肥后及时浇一遍透水。
叶面喷肥:用3%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素混合溶液,每年叶面喷肥6次,开花期喷第一次,花后10天喷第二次,间隔10天再喷第三次,7月上、中旬和果实采收后各喷一次。
3、花椒生长期间做好病虫害防治。
中国花椒害虫种类很多,已知的约有132种。如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾等。
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