以上说法，其实还是离不开秸杆的处理问题。题主所问，为什么南方种有这么多水稻，必然也会产生大量的水稻秸杆，肯定也会有农民不顾要求焚烧，但为什么却没有出现北方常见的雾霾？
桂农通的回答是肯定的，南方的秸杆无论是还田还是焚烧，处理都不成问题，即使焚烧了也不会有太多太大的污染。为什么要这样说呢？
1、南方水稻秸杆可以直接还田变肥。现在全国各地都在出台文件，纷纷禁止焚烧农作物桔杆。在我们南方农村，种植面积比较大的作物，水稻算是其中一种。
水稻秸秆在我们南方还是比较容易处理的。最简单的办法就是，直接还田。南方的水稻秸秆还田，比北方有更多的优势和条件。
比如说水资源比较丰富，可以引水进田将水稻及浸泡，加上天气高温，很容易就将秸秆烧熟腐烂，还田变成有机肥。
2、南方水稻秸杆可以用作饲料喂牛。我们南方的水稻种植，很多地区都可以种两季。早稻收割之后，水稻的秸杆一般都是直接还田。
而晚稻收割之后，很多农户一般都习惯将秸秆晒干捆绑收藏起来，作为漫长冬季喂牛的草料。有了这些水稻秸秆作为草料，就不用担心冬季野外的草枯死了，牛没有草吃。如果天气太冷，还可以几天不用放牛，关在牛栏里喂秸秆也能熬得过去。
3、南方水稻秸杆可以用作蘑菇栽培基料。记得有几个年头，外地老板到我们村，将集体的大房屋租去，用来培育蘑菇出售。
他们培育蘑菇，就是收购村里面人的水稻秸秆，加入牛粪混杂进行发酵，作为培育蘑菇的基料的。
蘑菇收完之后，这些混着牛粪的秸秆已经全部发酵腐坏，挑到稻田里放着又是一批上好的有机农家肥。
4、南方水稻秸杆可以编织成为艺术品和生活用品。南方那么大面积的水稻产出的大量秸秆，其实还有一个用途，就是可以编织成为艺术品。
现在有很多休闲农业景点，都喜欢用这种稻草人稻草艺术品进行装饰。有很多饭店酒店，也引进了这种原生态的、有田园气息的艺术品。有些农村能工巧匠，还将稻草变成了草帽、篮子等等。
以上种种原因，就是南方农村地区种有那么多的水稻，却没有发现像北方那样焚烧秸秆、更没有出现雾霾的现象，主要就是因为南方水稻秸秆有了别的用途，加上南方一年四季山青水秀，即使焚烧了也会很快将烟雾消解散掉了。
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