我们这里有句俗话，说“过罢寒露种高山，种完高山种平川”，已很清楚地说清了我们这里冬小麦的种植时间，具体时门贝是在每年的阳历十月上中旬。过早种植的麦苗容易早旺，提前消耗地力，导致成熟长穗时土壤肥力下降，新响产量。过晚种植的，下种量增加出苗率反降低，抗寒能力也差，不利于高产。
记得小时候种小麦，生产队组织由犁地|、摇耧的老把式组成的专门种麦队。每天早晨穿着棉袄，踩看霜花，背着犁|耧等早早就到了地里。犁了一蹦子后，便停下来歇息一下，那牛喘着白气，人吃着家人送来的半早饭“酸滚水泡馍”。吃完后在抽根烟，很是惬意。
我最佩服的是
那些犁地摇耧的老把式，地犁得那么直，想粗就粗，想细就细；耧也摇的那么准，一亩地准备下多少籽，种罢上下不差不到一斤。那时候种小麦，前前后后将近二十多天。后来分到一家一户，也是这样种植的，只不过用时稍微短了一些。
现在种小麦可简单多了，都是机械种，而且是连耕带种带施肥一次到位。人坐在地头，机器在田里跑着，一家地几分钟便种完了，省力省工。
现在的问题是
种收都用机器，增加了小麦种收的投资成本，种麦没有了利润，使得许多农户越来越不愿种地，只种上那么一点够吃就行。另外，常年不使用农家肥，只施化肥，导致土壤板结，盐碱加重，土壤肥力下降。现在虽增加了秸秆还田机。但农户投资也桐应增加了，而且致使出苗率降低，种子使用量加大，病虫害有所加重。
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