小编说:
最近有菜农朋友留言,在生产上很容易混淆生姜茎基腐病和姜茎软腐病,因为这两种病害都易在高温、 高湿环境下发生,并导致植株倒伏。那么这两种病害有啥区别呢,如何对症防治?
生姜茎基腐病:俗称烂脖子病。发病后,近沟底地表处的地上茎、地下茎均出现黄褐色病变(图1),从外向内发展,致地上部的茎、叶黄化凋萎枯死(图2),地下块茎褐变腐烂,气味腥臭,刺鼻难闻;根系逐渐坏死、腐烂,新姜母生长异常,皮色浅黄,无光泽,内部肉质层褐变发黑,子姜逐渐腐烂。病害开始发生时,先引起植株下部叶片尖端及边缘褪绿变为橘红色再变为橘黄色,后蔓延至整片叶,并逐渐向上部叶片扩展,最后植株黄化倒伏。
图 1 生姜茎基腐病病株,地上茎、地下茎均出现黄褐色病变
图 2 生姜茎基腐病,病株地上部的茎、叶黄化凋萎枯死
生姜茎软腐病:又称为常规性细菌性软腐病。发病后,地表以上5厘米处地上茎部分病变软腐,近地处地上茎仍保持绿色且生长正常,发病部位无异味;地下块茎生长正常,无腐烂现象;根系发达,发育正常;新姜母、子姜生长正常,地上茎发病部位以上的茎秆和叶片依然保持正常绿色,植株倒伏后逐渐被晒干,干叶仍保持浅绿色。
生姜茎软腐病病株发病部位病变软腐,茎秆、叶片保持绿色,根系正常
生姜茎基腐病病原为结群腐霉,属假菌界卵菌门。生姜茎软腐病属细菌性病害,病原为胡萝卜软腐欧氏杆菌。
生姜茎基腐病:病菌以菌丝体在姜种或土壤中越冬,姜种、植株病残体、带菌土壤成为该病的初侵染源,借浇水传播且传播速度快,高温、高湿可导致该病迅速蔓延。病害发生后极易造成细菌侵入,引起混合交叉感染。
生姜茎软腐病:病菌随病残体在土壤中越冬,成为初侵染源,借浇水传播,高温、高湿可导致该病的大发生。
小编说:这两种病害在防治上,既有共同点,又有不同点。
一是控制温、湿度,通过覆盖遮阳网和小水勤浇的方式降低温度;通过加大放风和减少浇水次数,降低土壤和空气湿度。注意放风口要多,但不要太大。
二是不同类型的土壤,管理方法要有所区别,如沙土地浇水次数可以多一些,黏土地适当减少。
三是将大水漫灌改为滴灌、微喷,能减轻姜叶及茎部病害,还能减少病菌借浇水传播的机会。
生姜茎基腐病:由于土壤或姜种带菌,借浇水或盖土传染,传染性强,倒茬轮作3年以上仍有可能发生该病害,所以要先熏蒸土壤再播种。
选择无病虫为害的姜种,播种前每亩用98%棉隆微粒剂35公斤,对发病地块进行土壤深翻旋耕覆膜熏蒸。轮作倒茬、秸秆还田可减轻该病害的发生。播种后要杀菌、杀虫。姜种在姜沟摆完后,每亩可用32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂100毫升和3%精甲·咯菌腈·嘧菌酯悬浮剂40毫升,兑水15公斤喷洒姜种,然后覆土。也可在播种后每亩用2%精甲·嘧菌酯颗粒剂5公斤撒施姜沟。还可在摆完姜种盖好土后进行药剂冲施,每亩用32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂100毫升、3%精甲·咯菌腈·嘧菌酯悬浮剂80毫升和50%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500克同时冲施,间隔60天再冲施1次,共冲施2次。
生姜茎软腐病:可用46.1%氢氧化铜水分散粒剂30克兑水15公斤向茎秆中下部及沟底喷雾,也可用46.1%氢氧化铜水分散粒剂50克兑水5公斤涂抹茎秆发病处。田间加强放风,减少浇水次数或延迟浇水或浇小水,降低湿度和温度后,病情可明显减轻,防治效果优于农药防治,该病对下年种姜不具有传染性。对大规模发生的软腐病,如果控制不住,可揭掉棚膜。
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(作者及单位:王进成、张美芳、陈正钊、范作晓烟台高效旋耕机配件批发、朱福庆,山东昌邑市农业局;王奕斐,山东烟台市鲁东大学生命科学学院)
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