我国不仅是农耕文明的古国,也是世界上最早的牛耕文明古国,传统的直辕式牛耕“木犁”和“耧车”就是我国人民发明的。
如今,我国农业已经普遍使用拖拉机、旋耕机、播种机,牛耕时代基本上已经退出历史舞台,但很多年轻人对传统牛耕木犁和耧车不是很了解。今天就和大家一起讨论交流我国牛耕时代的“木犁”和“耧车”。
最近,“俄乌冲突”成为全球最大的新闻,而俄罗斯和乌克兰也是全球的农业大国和粮食主产国,更是世界粮食出口大国。俄罗斯、乌克兰的农业和我国一样,都经历牛耕时代,而俄罗斯、乌克兰农民曾经使用的“重型木犁”和我国的木犁几乎一样。
那么,世界上“木犁”的使用历史究竟有多长?我国传统的木犁和耧车究竟有多少年的使用历史?俄罗斯、乌克兰的重型木犁是不是从我国传过去的呢?
最早发明和使用木犁的国家和地区是5500年前的古埃及和美索不达米亚,和中国人民发明的直辕式木犁有比较大的区别。最早的木犁是用一段Y形的木料做成的,结构简单,只是把下面一端打造成尖头,能够插入土壤,上面的Y形做扶手,然后用绳索系在尖头一端,靠人力或者牲畜往前拉,木犁的尖头就会插入土壤,将土壤开出一道沟槽,然后播下种子。而我国的直辕式木犁,是由扶手、牵引架、犁底(犁壁)和铁犁铧四部分组成,结构复杂,但铁犁铧不仅能够深入土壤,犁壁还能把土壤翻向两边。
那么,我国的直辕式木犁使用历史有多长呢?
我的家乡位于山西省最南端黄河岸边的平陆县,历史悠久。平陆县在春秋战国时期叫“虞国”,与另一个小国家“虢国”相邻,虢国一部分在现在的平陆县境内,一部分在黄河南岸河南省三门峡市。晋国为了灭掉虞国和虢国,打通向南扩充的通道,就先向虞国借道灭了虢国,然后,反身又灭了虞国。这就是成语“假虞灭虢”、“唇亡齿寒”的真实故事。
1959年,山西省文管会在我的家乡平陆县张店镇枣园村南的汉代墓区发掘了一座砖室墓,其内壁画曾在国内史学界引起了很大轰动(《中国大百科全书·考古卷》有详细记述),后确定为东汉时期的墓葬,距今已经2000多年。
山西省平陆县张店枣园汉墓壁画
该墓室主室内四壁绘有很多壁画,分天空和人间两部分。人间部分有山水、房屋、车马、人物等。西壁绘有一农舍,农舍旁边田地里有一农夫,短衣赤足,右手扶犁,左手扬鞭,驱二牛耕地,铁犁铧暴露在外。农夫身后站着一人,穿着黑色长衣,袖手端立,做监视状。说明一个是“长工”,一个是“地主”。
北壁有两组画,其中一组画面内,有一农夫,驾黄牛,用三足“耧车”播种。这个三足耧车,就是现代播种机的前身。据传,这种耧车是汉武帝时有一个名叫赵过的人发明的。
从时间上讲,这是东汉时期的墓葬,壁画内容牛耕图已经有了传统的木犁和耧车,说明木犁和耧车的发明时间比这还要早一些。从现有文字记载看,我国商周时期就有了“木犁”和牛耕技术,只是那时候还没有铁犁铧,“犁铧”还是一端被削尖的木头。到了西周晚期有了铁犁铧,耕作技术和质量有了很大提高。到了汉代,牛耕技术已经非常成熟,但一直到上世纪九十年代,我国的木犁和耧车依然还是汉代模样,没有什么大的改进。
世界上的“犁”分三种,一是我国这种“铧式犁”,二是“圆盘犁”,三是“旋转犁”。我国和俄罗斯、乌克兰使用的木犁都是“铧式犁”。我国与俄罗斯是接壤的邻国,农耕文明和农业技术完全可以相互传播,互通有无。俄罗斯和乌克兰的木犁是不是从我国传过去的,没有查到相关资料,但世界上的三大农业古国是埃及、中国和波斯,已经有3000到4000年历史,而欧洲使用这种“铧式犁”时已经到了公元8世纪,我国已经到了唐朝,只有一千多年历史。这也说明俄罗斯和乌克兰的“重型木犁”应该是从我国传过去的。
(一)、犁铧式直辕“木犁”
我老家平陆,现在,一些比较偏僻的村子还有人还在用牛耕土地,用的木犁就是“犁铧式”直辕“木犁”,但我们当地的木犁的“犁壁”和其它地方不一样,是将一个L形木料做成扶手和安装铁犁铧的犁底。“扶手”部分大约长100公分左右,"犁底”部分直径大约15到20公分左右长约80公分左右。犁底下面是倒凹字型,减少阻力,犁底上面靠近安装铁犁铧部分制作成三角形,相当于犁壁,可以将铁犁铧开凿的土翻到两边。
使用的时候,人左手或右手握住扶手扶犁,右手或左手执牛鞭吆淄博果园旋耕机配件批发喝牛,木犁在牛的牵引下,铁犁铧深入土里向前开凿。如果“铁犁铧”插入浅了,人就把扶手稍微抬高,“铁犁铧”就会往深里钻,如果遇到石块或其它硬东西阻挡,人就把扶手左右摇摆,铁犁铧就会将石块翻出或避开石块继续前进。如果遇到一段特别硬的地块,人就会一手扶犁,一只手将牛鞭一端插在牵引架的一个铁扣上,或弯腰用另一只手使劲按在牵引架上,犁铧就会深入土里。
犁地是一门技术,但现在牛耕时代已经被现代机械化拖拉机、旋耕机、播种机所代替,年轻人不用再去学习,但还是要了解一下使用了长达数千年的牛耕技术,了解一下牛耕时代的“木犁”和“耧车”。
(二)、三足“耧车”
三足“耧车”就是现代播种机的前身。我国的耧车至少在东汉时期就开始广泛使用了,说明它的历史还在汉代以前。
“耧车”主要用于我国长江以北的小麦播种,构造比较复杂。由扶手、漏斗、漏筒、漏足、牵引架五部分组成。扶手的作用是通过左右摇动促使漏斗里的种子往下流动;漏斗的作用是盛种子;漏筒有三个,安装在漏斗和漏脚之间,作用是将漏斗里的种子流往漏脚中;而漏脚的作用是把种子流入土里。每个漏脚上安装一个小“铁犁铧”,目的是开挖沟槽,将漏脚里流下来的种子埋入土里。
漏斗的一边有一个方形小洞,漏斗里的种子从这个小洞里流入下面的三个“漏筒”中。为了使种子均匀播撒到土壤里,人们在漏斗的小洞口安装一个圆珠形木头疙瘩,我们当地俗称“耧疙瘩”,楼疙瘩上系一根细绳,系在洞口上方。当播种者不停地左右摇动“耧车”时,系在细绳上的“楼疙瘩”就会左右摇摆,从洞口流下来的种子就会均匀地流入三个漏筒中。可见,我们的先民是非常有智慧的。
上文说了,“三足耧车”是我国汉朝时期的一个叫赵过的人发明的,至今北方个别偏远山区农村还在使用这种耧车,特别是一些不能使用播种机的梯田和小块地还要使用这种耧车。
总之,我国是世界上三大农业古国之一,三千多年前的商周时期就有了简单的“木犁”,到了汉代,又发明了“直辕式”木犁和三足耧车,农业技术有了很大发展。直辕式木犁后来传到俄罗斯和乌克兰。这足以证明,我国人民是勤劳和智慧的,勤劳智慧的劳动人民才是创造世界的动力。
淄博果园旋耕机配件批发
旋耕机之家为了大家交流有关旋耕机相关知识组建了微信群,群里有技术大牛、厂家、需要购买旋耕机的客户,不确保会有你想要的 ,相信你能在圈内整合资源,拥有更多的机会可能。前100名免费,如有意着添加微信18215288822(备注旋耕机微信群)拉你入群。