夏至前后，远安沮河两岸一片繁忙景象，插秧机在田间轰隆作响，抢抓夏种尾声。
“这块地我花了800元请人种，种管收都不用我管。”站在自家地头上，远安县洋坪镇三板桥村53岁谭胜利眉开眼笑。种了一辈子地，今年他将家里3亩田，全部“托管”给瓦仓谷香生态农业有限公司。
远安是全国农产品地理标志“瓦仓大米”的主产区，自2008年起，远安瓦仓米统一品种，种植区域迅速扩大。该县沿沮河约6万亩耕地，有3.6万亩统一种植瓦仓米。其中，约有1.2万亩是由公司流转，其他2.4万亩则采用全托管、半托管的社会化服务模式，由瓦仓谷香生态农业有限公司种植。
这种模式让原来分散的土地重新聚合，让一家一户干不了、干不好、干了不划算问题得到有效缓解。
2.4万亩良田托管
与土地流转不同，全托管、半托管的土地由农民出资邀请社会化主体提供种地所需服务，收成归农民所有。
在远安，瓦仓谷香生态农业有限公司是主要的服务供应商。作为远安最大的大米种植、销售企业，近年来，瓦仓米品牌知名度、市场销售迅猛增长，对土地的需求成倍增加。公司为了统一种苗、种植标准，先后在远安沮河流域流转1.2万亩土地，作为瓦仓大米的核心产区，种植优质稻。
“不算其他投入，每年土地流转费用就在800万元。”瓦仓谷香生态农业有限公司副总经理陶礼奎说，“价值不菲”的土地，让企业不得不另想办法。
相比江汉平原，远安全县八山一水一分田，耕地有限，水田难求，每户两三亩地，土地资源分散。
在旧县镇安陆村，水田每亩承包价格已经达到800元，沮河流域平均价格在600元到700元。再加上后期投入，每亩水田成本在1600元左右。
2018年起，公司在远安县4个乡镇19个村推广土地全托管、半托管的服务模式。农户可以选择“全托”，每亩向瓦仓谷香生态公司付费800元，将整田、育秧、种植、防护、收割、加工及销售全部交给公司；也可选择“半托”，购买育秧、插秧、飞防一套服务，剩下自己管理。
去年，沮河流域2.4万亩良田，都以全托管、半托管的形式，统一种上瓦仓米。“育秧、技术、田间管理仍然是公司统一标准，但土地不用再付出成本。”陶礼奎算了一笔账，公司各地产区加起来5万亩，社会化服务为公司节省土地成本近2000万元。
规模化种植降低成本
“以前每到夏种时节就发愁，请人、请机械、还要买化肥种子，麻烦得很，现在让别人来种，等着收粮就可以。”三板桥村2组谭朝祖家有6亩水田，有4亩地以每亩600元的价格流转给瓦仓米公司，剩下2亩自己种。去年家里开了一个农家乐，人手不够，他首次尝试将土地托管，每亩支付800元的托管费。
“种什么、怎么种不用纠结，也不用自己买种子、肥料、农药。”谭朝祖不用天天“拴”在地里，腾出手来经营农家乐。到10月份，他的两亩地最终产量大约2200斤，每斤瓦仓米收购价1.4元，价值3080元，留了自家口粮后，又全部打包卖给了公司。
谭朝祖算了一笔账，原来自己干，耕田每亩人工120元、秧苗带插秧每亩280元、无人机飞防120元、管理水费50元、收割80元、烘干100元，还有农资、日常管理、用工等，一亩成本近1000元。请人种田自己轻松，成本还低了。今年，稻谷收割完后，他准备再花400元购买公司油菜全托管服务。
三板桥村约1200亩耕地，像他这样，最近两年请人种田的不少。原来不少老人“惜地”，不愿将土地流转出去，随着劳动力逐渐减少，这些产量不佳、或者撂荒的零散土地以托管形式被重新种上。在远安全县约3.25万亩耕地采取了社会化服务。
托管将原有零散土地集中种植，不仅节省土地成本，2.4万亩的规模，机械化种植成本也成比例下降。洋坪镇农业分管负责人赵爱兵介绍，以整田为例，包含人工费用和旋耕机的费用，1.2万亩核心产区种植已有人工和农机，延伸至托管地块服务，可摊低成本。插秧环节，公司工厂化育秧，将对外出售的280元每亩的育秧成本降至180元，再加上飞防、收割，800元的托管费用可以节省约200元。1000元的种地成本，变成800元的托管费，不仅能覆盖全部支出，还有钱赚。
“更重要的是，农民不需要考虑收获后卖给谁，什么时候能卖个好价钱，以高于市场价10%的价格收购农户大米，风险同步降低。”赵爱兵说。
托管服务走出远安
瓦仓米集中育秧基地，1300平方米的水泥地上铺满嫩绿整齐的秧盘。在与育秧工人仔细核对后，陶礼奎无奈拒绝了来自当阳的1万亩社会化服务订单。
今年，瓦仓米的社会化服务向更大范围挺进，周边宜都、当阳新增4000多亩地购买了全托管服务，沿沮河流域荆门、保康、南漳等地也纷纷种上瓦仓米，面积已经达到7000亩。
规模越来越大，公司也面临“幸福的烦恼”：秧苗供应不上，农机手不足。此前秧苗已经全部订完，工人全天候赶工，原有20多人的服务队伍已经派出，紧急新增的临时性用工已经超过100人。
三板桥村一块狭长的水田里，年过6旬的谢德才、黄才学两人开着农机缓缓前进。看到两人略显弯曲的插秧痕迹，巡逻到此的陶礼奎不得已停下，站在田埂大声指导提醒。谢德才、黄才学两人来自茅坪场镇，6月初紧急入职，培训一周后上岗。才托管田地的农户，又转身上岗，成为专业种田人，增加收益。
陶礼奎介绍，今年公司专门成立汇穗社会化服务公司，购进插秧机、旋耕机、全自动播种机、植保无人机等现代化农耕机械60多台套。公司现有25台插秧机，每台农机需要2人配合，需要50名农机手。专业农机手远远不够，年轻人在外，只能选择有一定种田经验的老农。
“新手操作生疏，密度整齐度难以保证，返工几率大，机插过程中秧苗浪费较多。”从6月初起，陶礼奎就奔波在田里，巡逻解决这些老农们的问题。
（湖北日报全媒记者 金凌云 通讯员 朱丽君 赵靖）
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