大蒜在种植的时候,还是要注意以下几点:
◆选择好品种。
看你是种青蒜还是栽种蒜薹和蒜头。青蒜栽培要选用早熟的中等大小的蒜球来做蒜种,蒜薹和蒜头要选择白皮蒜或者是紫皮蒜来做种。
◆种蒜的处理
播种之前要掰开蒜头,把牙尖损伤的蒜瓣剔除掉,然后挑选完整而且粗壮的大中型瓣来做种蒜,要分级,根据大小,选择小而且是扁平的蒜瓣做栽培青蒜用,注意在选择蒜瓣的时候,要把茎盘去掉,同时还要采取一定的方法来打破大蒜的休眠。
①剥去蒜皮。
②用清水来浸泡1~2天再播种,或者是把蒜瓣在尿水种浸泡1~2天。
③采用低温处理的办法,就是把蒜瓣用冷水浸洗以后再放到比较阴凉的地方,看到了蒜瓣发根露嘴时就可以播种了。还有一种方法就是把蒜瓣放在0~4℃的低温条件下处理一个月。
◆整地施肥很重要,前茬作物收获以后,要进行深耕晒垡,并且注意要浅耕1~2次,在整地之前,要施入适量的腐熟的土杂肥,还要在播种沟内拌入饼肥适量,草木灰适量,进行浅翻和细耙,这样可以使土肥充分的混合均匀,完了做成畦。
◆适时播种是最关键的,如果是青蒜可以适当的提前,在7月下旬至8月下旬,也可以推迟,在10月份播种要选用迟熟品种。通常情况下都是在8月份进行栽蒜,这个收获的时间是11~12月,收获青蒜。做蒜头栽培要在9月的中下旬来栽蒜。蒜头栽种后要注意遮阳降温。
◆田间管理
秋播大蒜栽完后要立即灌水一次,接近出苗时灌第二水。出苗后要根据具体情况来灌第三水。长出2片真叶后及时中耕松土并适当蹲苗,通常情况下是要中耕3次,在土壤封冻前要灌溉越冬水。灌完之后要在畦面覆盖稻草和落叶防寒防冻。开春后及时做好管理。
青蒜播种在8~9月份,采收在11~12月,一直可以采收到第二年的春暖以前。蒜薹在初夏采收,蒜薹采收后的18~20天采收蒜头。以及采收也是非常重要的。
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