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辽宁清原满族自治县明宇家庭农场

挖掘农产品品牌价值 树立良好市场信誉

导 读

辽宁省抚顺市清原满族自治县明宇家庭农场通过集约化、规模化、专业化经营提升农场现代化水平，以打造品牌塑造产品价值，走出了一条集约化、专业化、规模化、品牌化的种粮新道路。这个案例表明，以种粮为主的家庭农场要想经营效益好，应当具备以下几个要素：一是注重延伸产业链条，实现产加销一体化经营。实现农业产业转型升级，重在提高农业综合效益。明宇家庭农场通过完善产加销一体化全链条，以优质稻谷加工和销售提升农产品附加值，创造了更高的利润空间。二是注重品牌培育，树立市场信誉。品牌培育是打造特色农产品的重要途径，能够有效提升农产品市场竞争力，激发产品的内在价值。明宇家庭农场优选适合当地生产的“稻花香”新品种水稻，申请注册了“民和丰”品牌，在当地拥有了良好的口碑。目前，销售网络已经辐射到长春、通辽、天津等城市，树立了良好的市场信誉，其产品供不应求。三是注重农机设备使用，提升生产效率。农机是提升农场工作效率的有效方式，明宇家庭农场实现了耕、种、防、收全程一体化，降低了生产成本，提高了农业投入产出效率。

案例介绍

明宇家庭农场位于辽宁省抚顺市清原满族自治县草市镇大窝棚村，于2014年注册成立，2016年被评为省级示范家庭农场。该家庭农场以种植水稻为主，采用生产、加工、销售一体化的经营模式，打造了“民和丰”大米品牌，不仅拓展了销路渠道，而且极大提高了农产品附加值，是清原满族自治县家庭农场的典范。农场主霍秘财是大窝棚村村民，1972年出生，高中学历，后来接受过水稻育养技能培训，是水稻种植的“老庄稼把式”。

农场目前共经营土地340亩，其中流转土地330亩，以种植水稻为主。在不考虑自家劳动力投入、临时雇工投入、自家机械折旧、产品包装费用的情况下，种植水稻净收入将近70万元。明宇家庭农场通过采取雇佣会计记账方式，形成了良好的收支明细记录。家庭农场生产经营全部实现机械化生产。此外，霍秘财通过自家生产经营和收购散户粮食两种方式，能够储备粮食300—400吨。

明宇家庭农场通过优选良种、实现产加销一体化、打造品牌价值、拓宽销售渠道，取得了显著成效。

一、延伸产业，推动收入增长。明宇家庭农场通过延长农业产业链，推动农业转型升级，实施生产、加工、销售一体化经营模式，有效延伸了农产品增收价值链，创造了更高的种植利润空间。明宇家庭农场于2014年成立时购买了稻米加工设备，机房占地2000平方米，通过将带壳的稻米进行初清、清杂、去石、清尘、脱壳、谷糙分离、碾米、色选、打包等一系列工序，以最小的破碎程度将胚乳与其他部分分离，制成品质较好的大米，实现了农产品供给质量有效提升。通过水稻深度加工，进一步提升了水稻的附加值，相对于小农户传统的生产方式，明宇家庭农场实现了专业化、组织化、机械化生产, 不仅提高了农业生产效率，而且提升了农产品市场竞争力，增收效果较为显著。

二、培育品牌，实现价值提升。明宇家庭农场于2014年9月申请注册了“民和丰”牌大米商标，采用真空处理技术、纸盒包装方式、标准化生产以满足人们对高质量大米的需求，充分发挥了地域性特色农产品品牌内在动力。明宇家庭农场主要生产“稻花香”和“超级香”两种类型大米，其中“稻花香”稻谷2.4元/斤，成品大米4.5元/斤；“超级香”稻谷1.5元/斤，成品大米2.4元/斤。通过打造特色农产品品牌，“稻花香”和“超级香”两种类型大米分别每斤增收2.1元、0.9元，种植水稻年总收入近70万元。明宇家庭农场及时跟进不断变化的市场需求，深入挖掘特色农产品品牌价值，使得“民和丰”品牌大米市场推广成效显著，远销抚顺、辽源、通化、长春、通辽、天津等城市，树立了良好的市场信誉，在当地具有较高的市场竞争力。

三、规范流转，保障土地集中。明宇家庭农场自有承包地10亩，其余均为流转土地。通过土地流转，目前明宇家庭农场共经营土地340亩，流转他人土地330亩，分为1大块、4小块土地，最小块土地20多亩，最大的一块土地160亩。当然，土地流转并不总是一帆风顺，有的村民不愿流转，而农场的稻田用水和机械化作业必须经过该地块，农场主霍秘财通过请村委会从中协调、邻居出面说和、承诺优先聘用其到农场打工（支付工资100元/天）、提高流转价格等措施，终于将一些“插花地”流转进来，使土地集中连片，更加适合机械化作业。霍秘财通过采用“外部人员内部化”的方式，即“为不愿意转出土地的农户提供就业机会，以雇佣的形式将农户吸纳为家庭农场经营的一份子”，既实现了土地顺利流转，促进了土地集中连片，又解除了农户的后顾之忧，实现了双方共赢。这种处理方式，为霍秘财在当地树立了良好的个人形象。

四、农机作业，提升生产效率。集中连片的水田使先进农机设备的应用成为可能。目前，农场能够做到耕、种、防、收全程机械化，提高了工作效率，降低了生产成本。在整地时，采用机械深耕早翻，使耕作层加厚，促使农作物根系发达，同时可以提高晾晒耕作层地温，杀死地下的害虫。在育苗、插秧时，采用机械育苗和插秧，使秧苗远近相应，后期长势整齐，便于田间管理。在秋收时，使用联合机，收割、脱粒一次完成。农场使用农业机械代替人工耕种，极大地提高了工作效率，在农忙时具有较大优势，降低了农场的雇工成本。

五、改良品种，促进品质优化。农场主霍秘财深谙科学种田的重要性，只有选用良种良法，才能提升水稻品质，提高生产经营收益。农场成立初期种植老品种水稻，产量高，但加工出来的大米饱满度低、口感差、市场不认可。为优化种植品种，农场坚持以市场需求为导向，引进需求量较大、口碑较好、适合当地种植的水稻新品种——“稻花香四号”，虽然产量有所下降，但其独特的香味和绵软的口感，深得客户青睐。2018年，农场又引进新品种——“稻花香早香”，给每个品种设立一个标准的实验田，为品种间的比较和新品种推广奠定了基础。

六、科学管理，提高水稻品质。农场不断规范生产标准和管理制度，建立完整的财务收支记录和农业投入品采购、使用记录，在生产经营过程中，不断探索适合家庭农场发展的科学种植方式和规范管理模式。在施肥方面，请农技部门帮助对耕地逐块进行测土化验，按照专家开出的配方施肥，切实提高化肥施用的准确性，减少化肥施用量。比如在插秧一周后，尿素每亩10—15公斤，混合相应比例除草剂，合并一次施用。在用水方面，插秧时田间以“露泥”为宜，如果插秧后是天晴，则第二天复水；如果插秧后是阴雨天，则第四天复水，水盖泥即可；插秧后15天脚踩下田检查，脚迹周围有气泡冒出，必须继续排水，“露泥”至开裂后再复水，复水3天后再检查，直至“露泥”。采用“排、露、灌交叉结合”的方式，促进水稻扎根，避免后期倒伏。在用药方面，听从专家的指导，科学合理施用农药，避免农药残留过量。

七、应用网络，拓展资源平台。明宇家庭农场主通过加入天下粮友交流群、大米粮食信息群等微信群来获取市场动态、技术指导和销售渠道信息，从而能够把握最新的市场信息动态。此外，通过微信群内互动，还能够解决一系列种植技术问题，并且能够积累有效的市场营销渠道，为增收拓展更广阔空间。同时，农场主不断跟进微信群中的信息动态，并通过微信群咨询在水稻种植、加工等环节中遇到的问题，形成了有效沟通机制，为完善农业生产经营增添了保障。此外，通过微信群互动能够拓宽销售市场，农场主霍秘财通过这种方式建立了持续有效的销售关系，使得自家农产品供不应求。

八、增加投入，稳步扩大规模。农场依托国家的惠农政策，不断完善水稻种植和加工的设施设备，拓宽增收渠道。目前明宇家庭农场共有拖拉机2台、收割机1台、插秧机1台、深松机1台、旋辽宁旋耕机配件哪家好用耕机1台，同时建有2000平方米的稻米加工厂房和1000平方米的粮食晾晒场，有一整套稻米加工及包装设备，有标准的水稻、大米仓储库房。此外，农场还新建了3座育秧大棚，总占地面积1600平方米，能够满足农场水稻育苗生产的需要。通过不断增加机械设备加大建设投入，使得明宇家庭农场有了一整套完善的水稻种植、加工、包装设备，有效提高了生产效率，改善了农产品质量。

来源：农业农村部