莱阳果园旋耕机配件：平棚架沙梨高接改换盘克汉姆早期丰产技术(

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本文导读目录：

1、莱阳果园旋耕机配件：平棚架沙梨高接改换盘克汉姆早期丰产技术

2、莱阳果园旋耕机配件：机械取代人工整地、施肥、播种、收获...菠菜全程机械化真给力

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平棚架沙梨高接改换盘克汉姆早期丰产技术

李庆余等

盘克汉姆（ Packham ’ s Triumph ）又称加州啤梨、绿巴梨，是 1896 年澳大利亚的查尔斯·盘克汉姆 (Charles Henry Packham) 用 Williams 和Bell pear 杂交育成的品种。 该品种果个大，形状像巴梨，但比巴梨糖度更高、贮期更长，为南半球第一大主栽梨品种。

2001 年，烟台鸿志果品开发有限公司引入盘克汉姆苗木，在山东省烟台市、河北省衡水市和安徽省砀山县建设果品生产基地推广。 因为当时对盘克汉姆的栽培管理技术不够了解，栽培中出现了许多问题。 比如： 与其他梨品种相比，盘克汉姆梨幼树长势强旺，且梨花对蜜蜂的吸引力较小，成花后坐果率低；主要栽植于山地丘陵等土壤贫瘠地区， 养分不足导致果实出现木栓化等生理病害，且结果后树势衰弱，树干腐烂病发生严重； 使用塑膜袋或蜡袋导致果皮变厚，果肉质地易沙绵； 病害防控不到位， 夏秋多雨季节果实轮纹烂果重； 采收时期不到， 果实难后熟， 品质差等。 这些问题限制了盘克汉姆的发展。

图 1 平棚架开心形栽培模式

近几年，随着栽培技术水平的提高、产品宣传推广力度的加大以及电商的快速发展， 盘克汉姆以其果肉细腻柔软、香甜多汁而广受消费者欢迎。 因为盘克汉姆梨果实表面凹凸不平，外观丑陋（但品质极佳），故而收购商称其为“丑梨”。2015 年，“丑梨”的果园收购价格为 8 元 /kg ，之后一直维持在 8～12 元 /kg 之间， 亩产量 3 000～4 000 kg ，效益较高，群众发展意愿强烈。

以前发展盘克汉姆多采用高纺锤形、 主干形和疏散分层形整形， 3～4 年进入结果期。 当前梨农为了实现早收益， 通常采用高接换种的办法改换老品种。我们发现，高接树的树形仍以自由纺锤形和疏散分层形为主，因为树势旺，生长量大，导致前期产量低，影响生产效益。

为了解决这个问题， 我们研究总结出平棚架（图 1 ）沙梨高接改换盘克汉姆早期丰产栽培技术。 根据盘克汉姆梨幼树强旺、不易成花、骨干枝结果后开张角度大的生长特性， 利用平棚架结构特点， 通过布条和扎丝对高接树新梢进行开角诱引，缓和生长势，促花促果，实现早果丰产。

这一技术用于莱阳、文登、龙口梨主栽区高接改换黄金、新高、丰水等日、韩梨老品种（这些老品种的收购价在 2.8～3.4 元 /kg ）， 效果理想。操作要点如下：

1 ）利用原沙梨品种的骨干枝，采用三主枝开心形整形， 在改接树每个主枝下部采用切腹接法嫁接 2～3 个头，成活后根据空间全树留 4～6 个头作为主枝培养。

2 ）待新梢长至 30 cm 左右时，先将布条呈45° 绑在母树和架面上，然后用扎丝将新梢开角绑在布条上，让其顺布条方向生长。待新梢长至60～70 cm 时，用布条缠绕引缚上架。

3 ） 7 月份， 对主枝上的二次枝每隔 10～20 cm 留 1 个位置较好的作为结果枝组培养，去除弱枝、过密枝、背上枝。若两侧二次枝较少，可预留背上枝，待其长至 30 cm 时扭梢补位。盘克汉姆枝条软，易形成腋花芽，新梢二次枝当年即可形成结果枝。 翌年春剪，疏除过密枝、背上枝，主枝延长头轻截即可，让其先结果后调整树体结构和树势。

4 ）与沙梨相比，盘克汉姆采用平网架栽培背上冒条不严重，整形修剪主要是抹芽和疏枝，可极大地降低修剪工作量， 同时配套水肥一体化、机械旋耕除草施肥等省力化栽培措施，高接树开角牵引的第 2 年亩产可达 1 134 kg/ 亩，而不开角牵引的对照树第 2 年亩产仅为 605 kg（行株距 3 m×2.5 m ）， 实现了果园早果丰产的目的。

5 ）该技术的重点是新梢长 30 cm 时，用布条呈 45° 绑到母树和架面上，然后用扎丝将新梢开角绑在布条上，让其顺布条方向生长。待新梢长至 60～70 cm ，用布条缠绕引缚上架，两莱阳果园旋耕机配件侧多形成向下的结果枝组，当年即可形成花芽莱阳果园旋耕机配件。如果新梢不牵引，任其直莱阳果园旋耕机配件立生长，两侧多形成向上或平行的结果枝组，树势旺，形成的花芽少，影响早期产量。

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菠菜全程机械化栽培，包括机械化整地、机械化施肥、机械化播种（精密播种、铺设滴灌）、机械化喷药、机械化收获。现将主要机械化栽培技术介绍如下。

8月中旬使用拖拉机携带液压翻转犁（图1）深翻土壤，翻土深度30cm；该机械配套功率108～130kW（148～177马力），作业幅宽160cm，最大耕深30cm，作业效率≥0.9hm2/h。

▲图1、液压翻转犁

然后用旋耕犁旋耕1遍，耕深10～15cm，将地整平。在旋耕时使用带有施肥耧的旋耕犁旋耕（图2），该机械带有施肥耧，可先施肥后旋耕，在旋耕前将肥料施入土壤，每亩大田撒施三元复配有机无机复混肥（N-P-K比例为14-6-10，有机质含量20%）100kg。

▲图2、带有施肥耧的旋耕犁

8月27日左右，待土壤整好后，使用2BQS-8型气力式蔬菜播种机（图3）进行起垄、单粒播种（常规种子，不需要丸粒化等种子处理）。试验选择品种是超级菠菜，直立性好。

▲图3、播种机

播种机自身带有旋耕犁，可在播种前再将土壤旋耕1遍并起到整平土地的作用，播种机旋耕土壤，可在整地时减少1次旋耕，每亩节省25元。德沃播种机需1人驾驶，2人辅助；辅助人员主要是在地头补充种子、更换、整理滴灌带；

播种机单粒播种，每亩播种600g菠菜种子，比常规种植节省种子600g，节省种子费用80元；播种机自身携带的旋耕机可以起垄，垄高8～10cm，垄宽120cm，株距4～6cm，行距18～20cm，每垄播种6行（原播种机播种10行，为配套菠菜收割机调整为6行），播种机同时完成滴灌带的铺设，铺设完毕后由人工将滴灌管与主管道进行连接。与常规小播种机畦内种植菠菜相比，每亩机播费用增加75元，滴灌费用增加200元，人工费增加15元，但节省种子费用80元，整体来看增加费用210元。

播种后，使用铺设好的滴灌带进行滴灌浇水，初次滴水量以湿透菠菜垄而沟内不见水为宜，初次滴灌约需要6小时。使用滴灌带浇水，只需要合上电闸即可，不用人员管理，一次可灌溉10亩地；整个菠菜生育期需要滴水灌溉4次，后期每次约需要3小时。相比畦内大水漫灌，使用滴灌浇水每亩节省电费、人工费等约20元。

菠菜追肥使用全水溶肥料，将肥料溶于水后，结合滴灌浇水追施到田地内，整个生育期追肥2次，第1次在菠菜高15～20cm时进行，第2次在35～40cm时进行，每次使用三铵追肥王（总氮≥23%，总硫≥18%，锌≥0.2%、硼≥0.15%、铁≥0.3%）20kg，1人即可完成。

菠菜生长过程主要病虫草害有猝倒病、霜霉病、斑点病、蚜虫、瓢虫、甜菜夜蛾、潜叶蝇、杂草等。

针对杂草，可在播种滴灌后3天内、菠菜尚未出苗前，每亩用封闭除草剂96%精异丙甲草胺乳油50mL兑水60L喷雾。

针对生育期的病虫害，可待菠菜长出真叶后喷洒第1遍农药，时间在9月7日；9月15日前后喷洒第2遍农药，9月23日前后喷洒第3遍农药，10月8日前后喷洒第4遍农药。根据加工出口需要可使用噁霉灵、百菌清、嘧菌酯、甲霜灵、烯酰吗啉、吡虫啉、氯虫苯甲酰胺、甲氧虫酰肼、乙基多杀霉素、甲维盐、氟啶脲等农药。

▲图4、自走式喷药机

其中，菠菜出苗前的封闭除草剂以及前3遍农药可使用3WPZ-1200A自走式喷药机（图4）喷洒，该机械作业速度6～8km/h，工作时喷杆距离地面30～70cm，轮距需调至130cm；

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▲图5、无人植保机

在菠菜生长高度达到20cm以后，为减少对菠菜的损伤，可使用大疆MG-1S无人植保机（图5）喷药，该机型作业幅宽420cm，可一次性喷洒3垄，续航时间12～15分钟，自动避障。

自走式喷药机、无人植保机均需1人驾驶，1人辅助配制农药。自走式喷药机每小时可作业20000～26700平方米，无人植保机每小时可作业13340～20000平方米。使用背负式喷雾器喷洒农药每人每小时可作业333～667平方米。

▲图6、菠菜收割机

11月初，待菠菜长到50～55cm高时，使用MCV8型菠菜收割机进行收获（图6），该机械通过液压系统控制往复式收割刀收割菠菜，作业幅宽130cm，最大行走速度3300m/h；收割机需1人驾驶、1人辅助（在收割机后方整理菠菜）。

菠菜收割机收获时利用前置的收割刀将菠菜割下，然后通过传送带传送到收割机后方自带的笼子内，待笼子装满后，收割机将笼子放下，更换笼子继续进行收割。装满菠菜的笼子由专门的叉车装到货车上，叉车由1人驾驶。

根据实际机械测试：按照每天工作8小时，每小时可收获1250m平方米的菠菜计算，菠菜收割机每天能收获215亩左右，2人操作。另需1人驾驶叉车将菠菜搬送至田头，装到转运的货车上。机械收获菠菜费用每亩约380元，人工收获每亩菠菜则需要6人（平均每人每天仅收获111.1平方米），包括装车、菠菜捆扎绳（机械收获不使用捆扎绳）等费用需8莱阳果园旋耕机配件00元，机械收获每亩节省420元。

作者：葛群光、孙振浩、王妍慧

单位：龙大食品莱阳果园旋耕机配件集团有限公司、莱阳市行政审批服务局、莱阳市农业农村局

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