
请您告诉我百味锅米粉怎么做法
用料 米粉 100克 青菜 4-5片 榨菜 2包 腊肉 2小块 砂锅米粉的做法 江西早稻米粉纯天然手工制作,可以常温储存半年,食用之前折断。方便煮食。砂锅米粉的做法 步骤1 折断好的米粉,直接加热水砂锅里泡15分钟,锅盖盖好。煮之前水沥干。 砂锅米粉的做法 步骤2 炒腊肉榨菜做浇头,腊肉沸水去沫后,蒸锅里蒸半个小时,切粒和榨菜煸炒好加点生抽焖10分钟就好。新鲜五花肉也可以。砂锅米粉的做法 步骤3 沥干后的米粉,砂锅直接热水烧开,中小火再煮5分钟,喜欢吃软点的多煮2分钟。砂锅米粉的做法 步骤4 煮好米粉,加蔬菜叶,稍微加点盐,撒点麻油,关火。砂锅米粉的做法 步骤5 煮好的米粉乘在汤碗里,浇头铺上。砂锅米粉的做法 步骤6 米粉煮好也可以干拌,配上自己喜欢的浇头,都很好吃。江西早稻米米粉吃完没有腹胀的感觉,肠胃很舒服,热乎乎的温暖。
??主料
米粉(适量)
瘦肉(适量)
绿豆芽(适量)
调料
姜葱(适量)
生抽(适量)
花生油(适量)
厨具
炒锅
1原料:米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽。
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2将绿豆芽洗净备用。
3瘦肉切小块。
4锅里加水烧开,将米粉入锅焯水。
510秒左右即可捞起备用
6起油锅,爆香姜丝,将瘦肉入锅炒熟。
7锅里加入绿豆芽炒至刚透明。
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8待绿豆芽开始变软后,加入米粉,炒匀。
9将米粉和绿豆芽炒匀。
10将锅离火,加入适量的生抽调味,再加入适量的葱花拌匀
11将锅放炉上大火再翻炒片刻就行了。
12美味的炒粉上桌了。
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百味湘锅餐饮设备
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