餐饮行业怎么做品牌，品牌形象如何设计，策划？

餐饮行业怎么做品牌，品牌形象如何设计，策划？

这个问题有点大啊，三言两语哪讲得清....
自己如果不专业又想亲为，建议买专业的书或者专业的培训补充一下知识，跟同行多交流探讨。
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餐饮业十大品牌餐饮加盟项目

餐饮业是永远的朝阳产业，目前中餐馆已经达到饱和阶段了，现今西式快餐早已风靡中国消费市场。很多朋友都很喜欢吃披萨，虽然这并不是中国的传统食物，但是一点也不影响大家对于它的喜爱。
　　现在做披萨店的有很多，排名的话也不固定，我总结了一下：
　　第一名：必胜客
　　个人认为就是做的早、名气大，这点毋庸置疑，但是价格确实贵。
　　第二名：棒约翰
　　做的相对也是比较早的，比较有特点，产品种类也比较多
　　第三名：咖蜜儿
　　行业新星，市场占有率增长迅速且品种多样、价格也较平民化
　　第四名：达美乐
　　个人是没大关注过，不过知名度还是有的。
　　光说是没用的，还是实地考察能更了解一个品牌的实力，现在披萨行业在国内还处于初步发展阶段，竞争较小，所以把握机会，后期发展起来还是很乐观的。

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