办理餐饮服务许可证需要的卫生设备清单怎么？

办理餐饮服务许可证需要的卫生设备清单怎么？

申请餐饮服务许可证食品安全设施填写：

1、紫外线消毒灯 。

2、保鲜储存的冰箱、冰柜 。

3、配餐间的空调 。

4、操作间的抽烟机 。

5、紫外线或高温消毒柜 。

6、粗加工洗涤消毒池及碗筷等消毒池 。

7、三防（防苍蝇、防蚊子、防灰尘）纱网门窗。

小饭馆的消毒餐具，到底是怎么消毒的？

按照国家有关部门关于食品安全管理的有关规定，所有公共餐饮行业的公用餐饮具，都必须经严格消毒。不同的饭店（饭馆），对餐具所采取的消毒措施可能不完全一样。大型餐饮行业，一般多采取餐具消毒柜、自动洗碗机（带消毒功能）等专业设备；对于一些中、小型餐饮行业，有的使用自备的餐具消毒柜，有的会使用经专门的餐具消毒企业提供的餐饮具……无论采取哪种消毒方式，对于饭馆提供餐具的卫生状况，有关部门都会定期进行检测，以确保其卫生合格，从而保障用餐者的饮食安全。

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