近期化肥不跌反涨，保供稳价越来越难了，虽然有200亿农资补贴，但化肥大涨价所带来的种植成本增加更多，尿素较去年上涨50%左右，钾肥上涨了一倍左右，一亩地成本预计要增加70-100元。这两天看到一篇《化肥大涨价，咱们不用慌！专家给出科学合理建议！》，里面讲粮食作物当季可以少施一些钾肥、氮肥由地表撒施改为深施这两种方法减少施肥，对粮食作物产量影响不大。赞同化肥由表施改为深施，提高了化肥利用率，可以达到减少施肥且产量不减甚至增产，但对于减少钾肥施用这点存疑。
如果水稻田里钾相对充足，当季钾肥价格走高，少施钾肥并选择好品种是对水稻产量影响不大。不过在种植水稻过程中，种植户习惯偏施氮肥，钾肥用量偏少，如果进一步减少钾肥用量甚至不用钾肥，水稻长势也没什么问题，看起来很绿，但水稻的结实率可能下降，而且水稻的抗倒伏能力不足，进一步影响水稻产量和品质。在缺钾条件下，稻谷米粒中的氮多数以氨态氮和酞胺态氮的形式存在，所产生的蛋白质营养价值低、食味品质差。
化肥减施主要有哪些技术？一是有机替代，较为实用的措施是秸秆还田、种植绿肥；二是调整施肥方式，侧深施肥可以明显减少化肥用量，也可结合水稻长势进行应变式肥水管理（要求较好，会看叶色，分多期）；三是平衡施肥，施用水稻专用肥和配施硅锌等中微量元素肥料。
一些种植户反映说秸秆还田会增加田间病虫害，有的地区存在秸秆还田难腐熟的情况，但从试验实践看，秸秆还田是有很大的益处，秸秆还田配合化肥施用，水稻增产幅度达7.37%，土壤理化性质得以改善提高。秸秆还田长期看，也是一项稳定土壤肥力的好措施，在化肥大涨价的情况下其优势会更明显一些。
有条件的水稻田提倡种植紫云英、肥田萝卜、绿肥油菜等绿肥，水稻收割前后播种，翌年春季绿肥开花盛期前后翻耕。如种植紫云英，不仅能培肥土壤，为水稻生长提供多种营养元素，可减少20%-30%的化肥用量，生产的稻米产量和品质均能提高。近年来稻田绿肥的种植面积有逐年增加的趋势，希望有更多的种植户能这么做。
侧深施肥是一项减少化肥施用、减轻种植户劳动的好技术，适应轻简化栽培，水稻生产上常用的旋耕机、插秧机可以挂载侧深施肥机，将基肥在水稻播种前、插秧时施入，将肥料深施到土壤一定的深度位置（离水稻根系近又减少流失）。龙舟侧深施肥技术在广东珠海自2018年起连续四年的示范试验，从10亩，100亩，1000亩，再到15000亩，在减25%肥料情况下，产量增加21%-22%，还创下了早稻1416斤的高产。
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平衡施肥一直在提，真正实践的种植户不多，不仅要合理使用复合肥、尿素、钾肥等大量元素肥料，还要合理使用硅、锌等中微量元素肥料。如锌肥可促进水稻早发、协调水稻营养元素（氮磷钾）的分配，能增强水稻抗病抗寒的能力。合理施用中微量元素肥料，能提高氮磷钾利用率，有利于减少肥料的施用，达到“小肥换大肥”的作用，而且还能提高水稻品质、减轻病害发生，可使水稻增产10%-30%。
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水稻知识小课堂——种植技巧20课
作者：云众地
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