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旋耕机市场:请问中国藜麦有市场吗?在那里可以买到?

2023-12-26 09:15:49 阅读

藜麦,原产于南美洲,古代印加人称之为“粮食之母”,有5000多年的种植历史。上世纪80年代,经美国国家航空航天局研究发现,藜麦的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素及微量元素含量都高于普通食物,与人类生命活动所需营养及其比例都很匹配,其营养价值在已知的天然食品中几乎无有与之可媲美,因此被选择为长期在太空中飞行的宇航员的主打食品。此后,雀巢公司投巨资开发了供婴幼儿食用的藜麦乳粉,法国某知名食品企业也开发出了多种婴幼儿藜麦食品。   进入21世纪,藜麦原产地玻利维亚等国的藜麦出口价飙升了7倍,90%被发达国家购买。当前,藜麦最大消费国为美国和加拿大,欧洲市场后来居上,日本、韩国、台湾等国家和地区也已有藜麦粉等深加工产品销售,藜麦的国际市场销售额达到百亿美元的规模。鉴于“这种作物的潜力无可比拟,对解决全球粮食安全和营养问题作用突出”,2011年7月2日,联合国粮食及农业组织第37届大会通过决议,宣布2013年为“国际藜麦年”。   藜麦引入中国至今已有20多个年头,起先在西藏个别地方试种,但效果并不好。2011年,静乐县娑婆乡原乡长郝利军从网上了解到藜麦的信息后,主动和山西稼祺农业科技有限公司联系,请他们来乡里考察、试种。当年,稼祺公司在山西省武乡、浑源、阳高、原平、繁峙、静乐试种的结果表明,静乐县娑婆乡试种的藜麦产量最高、品质最好。   局部区域试种成功后,静乐县委、县政府决定把推广藜麦种植作为调整农业产业结构、促进农民增收致富的重要抓手,2012年首先在娑婆乡大面积推广。实施了籽种补贴和风险补偿等政策机制,给种植户吃了“定心丸”;组建了藜麦种植专业合作社17个,加工厂1个;规划了“公司+协会+合作社+农户+信用社”的发展模式,合作社与稼祺公司签订合同,公司提供技术,免费培训,跟踪指导,保收购,保底价,还与当地信用社达成小额贷款协议,解决了购置旋耕机,播种机的费用。通过以上措施,为广大种植户提供了产前、产中、产后的一条龙服务。   2012年,娑婆乡17个村的303户农民扩大试种藜麦1300亩,一年下来,成果喜人。据初步统计,这1300亩藜麦总产量41.1万斤,亩均产量316斤,按照合作社与稼祺公司签订的合同价6元计算,全乡仅藜麦一项就收入了246万余元。每亩除去300元的成本,种植户户均净收入达到6830元。   娑婆乡黑夜沟村村民毛存林去年种了18亩藜麦,亩产478斤,一共打下了8600多斤藜麦,毛收5万多元,剔除成本,一年净挣4.6万元。仅仅靠种地,一年收入能接近5万,这是毛存林做梦也没有想到的事情。全乡亩产量最高的要数漫岩村的张怀兔,种了一亩,产量达到609.8斤,如果按毛存林的亩数种,净收入将突破6万元。   东砚湾村村民姜满祥算了这样一笔帐:他去年种了2亩藜麦,一共产下1076.5斤,收入了6459元,相当于种普通小杂粮10亩以上的收入。以胡麻和莜麦为例,这两年市场上每斤胡麻只能卖到2.7―2.8元,莜麦每斤也就是1.5元左右,而且亩产比藜麦低得多。一亩胡麻的毛收入500元左右,莜麦赶上好年景,一亩地也就是400块钱,种10亩至多不过5000元收入。“这样一比较,种藜麦就像种钱一样啊!”老姜笑着说:“老百姓穷怕了,胆子小,2011年乡里宣传让试种,谁也不敢种。到了秋天种成了,眼睁睁看着种了的人挣下了票票,大家都后悔了。今年种的人多了,我原打算种上十几亩,家里人还怕不保险,说头一年先种上些试试,依了他们,现在我也后悔。不过,东西卖了,钱进口袋了,心里踏实了,今年咱也要大干一场!”   娑婆乡党委书记张哺梅介绍说:“藜麦对生长环境要求比较严,娑婆乡位于云中山西麓,地理、气候比较特殊,尤其是巾字山风景区内,沟深滩平,水源充足,光照充分,气候和环境都比较适合种植藜麦。2011年试种时,不说农户不接受,就连乡干部心里也没底。但是,要想在农业产业上有突破,该冒险就得冒。当时我们下定了决心,由乡里出面给农户担保:如果种不成功,乡政府包赔。选中地块后,先行试种了20亩,从知识讲座到春耕播种,从籽种购买到产品回收,我们一直跟到底。最后成功了,大家都看到了效益,第二年老百姓就主动要求种,申请的农户很多。但是,藜麦对于自然条件的要求苛刻,我们不敢大意,还是有选择地在水分充足、向阳的沟川、河滩地块进行大面积尝试。事实证明,这样的谨慎是对的,环境相似的不同地块,有的产量就高,有的就低,仍然需要继续试种、不断摸索。尽管这样,总体来看,娑婆乡种藜麦已经上了规模、出了效益,是成功的,藜麦正在逐渐成长为本乡的一个主打品牌。”   张哺梅还深有感触地说:“扶持一个产业成长,着实不易。县委书记李德新和县长张文斌,时刻把我们的藜麦种植放在心上,从种植规模到苗情长势,都密切关注,事事过问。他们百忙之中经常下来视察,每次都是直接去田间地头看;买籽种用钱,他们协调让信用社给贷款;秋收了没有脱粒机,政府出钱给买了20台;加工场地落实不了,他们亲自给跑下1400多平方米的生产加工厂;为了做好市场宣传,县里及时地在国际互联网上注册了“中国藜麦之乡”的国际、国内顶级域名。县里的扶持,对于这项产业的拓展起到了举足轻重的作用。”   藜麦种植大户孙建清讲述了自己种藜麦的经过。他说:“去年我一下种了60亩,光籽种和肥料就需要2万元,这对我来说不是个小数目,所以我就申请了小额贷款,由乡里的协会出面给担保。尽管这样我还是怕种砸,好在政府一步不落地跟在咱后面服务,不用请,他们经常过来指导。秋收了,又送来了脱粒机。我的亩产尽管没上去,也挣了大几万元。今年我计划调整一下地块,科学种植,再挣上个十来万。”   在藜麦加工厂,记者见到了山西稼祺公司经理武祥云,他介绍说:“娑婆乡的藜麦品质很好,从目前国内种植情况看,按静乐的规模,完全称得上是中国藜麦之乡了。我们看好静乐这个市场,首先是这里的种植条件优良,更重要的是县委、政府的高度重视和支持,他们的决心和信心影响了我们,让我们很受感动。从融资到设备,从购销到加工,县里和公司心往一处想,劲往一处使,才有今天的成果。”   说到前景,武祥云信心十足:“藜麦是联合国粮农组织特别推荐的全球10大营养食品之一。目前,国际市场售价约为每斤10美元左右,国内网店售价为每斤86元,市场前景十分广阔。随着人民生活水平的不断提高,藜麦的营养保健作用会被越来越多的人所了解,这绝对是个朝阳产业。目前我们的销售主要依托高档酒店、名人会所、原料专供、特色礼品专卖以及网店销售等。在生产规模方面,去年县里给我们公司帮了大忙,解决了1400多平方米的加工用地,现在,就地加工能力达到3000吨。去年6月,美国通用磨坊公司代表专程来考察过,初步与我们达成了合作意向,要在技术、流通环节上提供支持。”   2013年,静乐计划实施“中国藜麦之乡”生产基地建设项目。规划中的藜麦产业园区占地1400多亩,总投资超过10亿元,集藜麦收购、储运、研发、加工、销售为一体,年生产加工能力向规模化挺进。目前,全县正根据各乡镇试种情况,合理规划地块,围绕三年内实现人均一亩藜麦的奋斗目标,年内计划推广种植1万多亩,同时积极拓展市场,寻求更高层次的藜麦产品开发项目,决心把藜麦产业做大做强,把静乐真正建成中国的藜麦之乡。

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