浅水藕种植,平均亩产2500千克到4000千克。
丘陵地池藕种植, 每亩丘陵地可生产池藕9000—11000斤藕,
又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。
藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。
江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”
藕也是种植区的农业重要经济作物。山区种植山上也能种池藕?一个人人以为天方夜谭的梦想终于在本社的河南省三门峡市菜园乡羊皮沟种植基地实现了。2012年10月26日在当地农业部门和山东总部代表及当地群众的亲眼目睹下见证了这一神圣的“种植奇迹”。在总部指导下该基地的36亩藕池通过一年的实验表明:每亩丘陵地可生产池藕9000—11000斤,按平常最低价每斤1.5元计算,每亩可收入13500—16500元,是传统种植粮食作物的8—10倍,不但效益好,而且省工、省力、易管理,空闲时间还可以开阔深加工市场,增加收入。
针对藕池怎样建设,栽培技术重点有以下两点:
一、藕池要选在阳光充足、没有树木荫蔽的山头空地或村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及盐碱地、涝洼地等。藕池面积一般200-300平方米,即每亩2-3个,池身60cm,池壁斜度60度或直壁。将石灰撒入池底,用旋耕犁旋2-3遍,深20cm,土灰混合均匀后,用机械将池底整平压实,用3:7灰土将池壁压实夯实。铺底砸邦后,用薄膜将池底、池壁铺平铺好,铺膜后,用2-3cm厚的混凝土抹平,将准备好的斜板立在池壁上,用水泥将缝抹好,立壁藕池,可用水泥将壁面封严、抹平。每亩造价4000—5000元左右。
二、藕池选择富含有机质的粘壤土。种藕之前,将麦秸、玉米秸或杂草铺入池内,厚度30-40cm。
三:藕池的底部防渗可以选择HDPE土工膜,有利于节水,增产。浅水藕种植,平均亩产2500千克到4000千克。
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