中国水稻栽培历史悠久，在《管子》、《陆贾新语》等古籍中，均有约在公元前27世纪的神农时代播种"五谷"的记载，稻被列为五谷之一。《史记·夏本纪》关于"禹令益予众庶稻，可种卑湿"的记载，表明公元前21世纪，中国人民就已经开始和自然作斗争，疏治"九河"，利用"卑湿"地带发展水稻。
距今约4200余年前，水稻栽培已从长江中下游推进到黄河中游。到了战国时期，由于铁制农具和犁的应用，开始走向精耕细作，同时为发展水稻兴修了大型水利工程，如河北漳水渠(公元前445～前396年)、四川都江堰(公元前256年)、陕西郑国渠(公元前246年)等。
西汉时四川首先出现了梯田。6世纪30年代，北魏贾思勰的《齐民要术》曾专述了水、旱稻栽培技术。晋《广志》中并有在稻田发展绿肥，增加有机肥源，培肥地力的记载。反映了当时的种稻技术已有一定水平。
魏晋南北朝以后，中国经济重心逐渐南移，唐宋六百多年间，江南成为全国水稻生产中心地区，太湖流域为稻米生产基地，京能军民所需大米全靠江南漕运。当时由于重视水利兴建、江湖海涂围垦造田、农具改进、土壤培肥、稻麦两熟和品种更新等，江南稻区已初步形成了较为完整的拼作栽培体系。水稻挽救了中华文明 水稻种植，在中国作为一种大规模的农业，大约在北宋的时候兴起。
自从宋朝从越南引进优质品种的占城稻之后，水稻真正担当起了承载中华文明的重任。
可能就是皮带松了，所以不动了。再有一种可能是电线某处有脱落，接触不良。检查启动电容器是否脱落，启动线圈是否变色、烧毁，或者线圈不通等，这些故障都可以引起电机不转。
保险丝没有断，接通电源电机一点反应都没有，那么这个电机十有八九已经坏了，需要进行维修重绕。
接通电源后，如果只有嗡嗡声，就是不转，如果保险丝没有断，则是电机只有两相绕组完好，其中一组已经烧断了，建议修理电机。
水稻脱离机卡住了应该立即关闭电闸。水稻脱粒机在工作的时候一定要注意给料均匀，如果一次投入太多，就容易被卡住。
优点
作业面更宽、效率更高、收获损失更小。
保有量应该是最多的。一般是在枯霜之后秸秆全部死亡时使用，否则秸秆在脱谷仓碾磨后秸秆的水分包裹在籽粒上，会增加籽粒的水分并且还会增加跑粮的情况发生。
缺点
价格贵
维修费贵
耗油量大惊人
水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活，所以联合国将2004年定为“国际稻米年”。
中国古籍《宋史?食货志》就曾经记载，“遣使就福建取占城稻三万斛，分给三路为种，择民田之高仰者莳之，盖旱稻也。……稻比中国者穗长而无芒，粒差小，不择地而生。”但仍有争议，原因就在于学者怀疑以地区气候来论，占城稻有可能是水稻旱种，而非最早的旱稻。
中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，据浙江余姚河姆渡发掘考证，早在六七千年以前这里就已种植水稻。进入21世纪以来，最新的一系列考古发现巩固了这一结论。
中东的稻米不知在时候从什么时候印度传入，其种植面广，从印度经伊朗、伊拉克，一直到叙利亚和埃及。
在第七世纪阿拉伯进行征服行动时，有记录记载，征服军在伊拉克地区看到稻米；而且从早期的文献看来，稻米对他们来说，是样前所未见的新鲜玩意。所以说水稻至少在七世纪以前已经在中东种植了。
东北种植水稻始于十九世纪中叶，最初由朝鲜移民引进。19世纪中叶以来，鸦片战争敲开国门，清政府逐渐放弃对东北地区的封禁政策，朝鲜移民陆续进入图们江及鸭绿江对岸的中国东部边疆地区。
早期进入中国东北的朝鲜移民克服东北地区气候寒冷、无霜期短、缺乏水利设施等各种困难，试验着开发出了一片片水田，从而揭开了东北近代水田开发史的序幕。
朝鲜移民具有善于耕种水田的传统，移入东北后，他们凭借在半岛的水田农作经验，大胆地在一些稍具水利条件的地方，尤其是在一些汉族农民放弃的草甸地、苇塘地和涝洼地上开发出片片稻田。
位于渭南华县的东阳遗址距今5800多年，是一处仰韶文化时期的聚落遗址。从2000年起，我省开始在这里进行考古发掘。近日，考古人员提取了一处灰坑的土样，经过中国科学院检测，在土样里发现了66颗炭化种子，除了农作物黍和粟以及狗尾草的草籽外，还意外发现了8颗水稻的炭化种子。水稻在南方的种植历史悠久，这次发现的水稻，是当时先民在本地栽培的，还是从南方贸易交换来的？考古工作人员做出了鉴定。
省考古研究院研究员许卫红：“水稻外面的谷壳就是麸壳，还有外面的秸秆，还有水稻的叶子，都取得了样本。这三个植硅体的链条，充分说明了现在发现的水稻粒就是在这儿生产（种植）的。仰韶中晚期，我们北方已经引进了南方的农作物，就是水稻。”
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5月14日，2021年早造“杂交水稻双季亩产3000斤”崖州湾科技城坝头村试验示范点测产验收会举行。经过专家组严格测产，该试验示范点种植的“超优千号”超级杂交水稻平均亩产达926.5公斤。这是继5月9日，该品种在三亚国家水稻公园示范点测产结果平均亩产1004.83公斤之后，收获的又一好成绩。
现场专家表示，两个示范点取得的成绩，为实现袁隆平院士杂交水稻双季亩产1500公斤的攻关目标打下了良好基础。
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