人们都说“樱桃好吃树难栽”，然而对特高特陶总来说，似乎并不那么难，“处理好樱桃的夏季管理，问题就迎刃而解”，“掌握做农业的门道技巧，玩起来游刃有余”。
说起北京顺义“特高特”樱桃，直叫一个“好”字。特高特樱桃糖度在21左右，红灯樱桃能达40个一斤，200亩地年产量达100万斤，而其他家的樱桃基本在60个一斤。作为一家经营18年的农业公司，特高特樱桃园有哪些值得我们学习的地方？今天，咱们“京郊农场说”带大家领略陶总的樱桃管理和为人处世之道。
“要做就要认真做”
樱桃产地多，唯数顺义好！每年的樱桃采摘节更是将顺义樱桃打造成顺义“新名片”。近几年，越来越多的农户购买樱桃苗木，樱桃园也是顺时而建。
“按理说，苗木栽种后应立即浇一次透水，并培土保墒，仔细一些的农户会用地膜覆盖树盘，成活率一般在95%，而有的人纯属跟风，栽上树苗浇了水就不管了，连土都不培，一刮风，苗木成活率连50%都达不到。”这几年，作为顺义樱桃种植的领军人物，陶总在经营苗木时碰到太多这样跟风种植的例子。
所以说，要做就要认真做仔细做，眼前不能只看那几千块钱的补贴，一米远一棵樱桃树（指樱桃树株距1m），让树怎么长。间距小了不通风不透光，结个果儿不甜产量也受影响。特高特经营樱桃苗木十多年，经验极为丰富。在特高特园子里可以看到，要出售的苗木根都比较粗壮，且树干上挂着一些绳子，陶总指指绳子说，“我这园子的苗木树形都控制好了，且品种多，保品质也保成活率，咱有苗木种子经营许可证”。
“要做好，玩的就是品质”
说到不少园区反映樱桃树产量提升不上去、结的果子糖度也上不去，陶总认为，关键是要做好采果后的保叶工作。我们都知道叶片光合作用制造的养分，在9月份开始集中回流到根部，所以说，如果早期落叶了，养分还来不及回流。“养分运输到根系储存起来“过冬”，这个过程叫‘冬储’。这一步做好了，冬天树不容易冻死，来年花芽长势好，结的果子也多也大也甜。”
樱桃管理除了打药保叶，还要注意追肥浇水、除草保墒。在病虫害防治方面，特高特在樱桃树发芽前喷洒石硫合剂来杀菌，等樱桃树开完花就一点药都不能沾了，待采果后再杀杀虫。在肥料方面，特高特施用政府补贴的有机肥，待秋后叶子落完，将肥料洒在地表，用旋耕机深耕15-18公分。这样做不仅减少处理落叶、杂草带来的工作量，还能断断树根保保养分。特高特园子里樱桃树间距至少是4×4（株距4m行距4m），增加采光量透风性的同时便于机械作业。
现在看来，特高特樱桃采摘比别的园子贵一些，是有道理的：品质上乘，技术过硬。正如陶总所说，“中国这么大，先把北京市场做好，要做好，玩的就是品质”。
“不要把樱桃当作金疙瘩”
其实，樱桃真是“金疙瘩”，尤其是在时间上。“今年，樱桃4月5日开花，5月11日成熟，6月15日卖完，采摘季也就一个月时间，真是一天一个价，从一开始的50元到最后的5元。那些晚熟一周的樱桃就卖不上价了，因为山东的樱桃过来了，前后就差四五天时间。”
“越是这样，越不能拿着自己的樱桃跟个金疙瘩似的，一定要让来线上线下客户有好的体验。”采摘季，特高特园子里的水都是免费的，还搭起遮阳棚放置桌椅供客户乘凉休息，充分挖掘到客户的需求点。在与顺丰合作的线上渠道，陶总特别强调装货时多放一些果儿，送货要及时且能保证果儿的完好性。
如今特高特园区里一棵14年的樱桃树可以卖到一万四千元，它的产量能高达100斤，正是产果子的好树龄，“这樱桃树，管好了，40年没问题”。陶总认为，除了线上电商和线下采摘，果树认养这种经营模式也还不错，“有时间一定要琢磨琢磨”。最后，特高特陶总提醒各位果农，“果树保险还是要上的”。
从特高特樱桃树的种植管理经验到陶总经营樱桃园的技巧门道，能够感受到，一位老农人面对农业的信心、决心和耐心。这让我们受益匪浅。
有需要樱桃苗木的，有想吃品质上乘大樱桃的，有想跟陶总取取经的，都可以到特高特走走。地址：北京市顺义区北小营镇革命教育基地向北200米桥东，导航“特高特樱桃园”。
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