生姜种植时最常见的姜瘟病,是如何引起的?应该怎样防治?
提到生姜的种植,最让种植户头疼的问题便是姜瘟病,可以说是一种毁灭性的病害。姜瘟病的病原是青枯假单胞杆菌,属变形菌门细菌。又称为姜腐烂病或青枯病,植株的根、茎、叶等部位均可染病。发病初期,植株叶片卷缩、萎蔫、无光泽,病叶由基部向上逐渐变为枯黄色,最后导致整株枯黄死亡。茎基部和地下根茎部发病初期受害处稍微变软,浅褐色,水渍状。如果将病茎基部或根部横切检査,病部维管束变色,用手挤压,有污白色黏液从维管束部分溢出。发病后期,内部组织变褐腐烂,溢出灰白色汁液,残留纤维,最后凋萎并易从茎秆基部折断死亡。
该病是生姜种植区最常见,并且在我国各地均普遍发生的一种毁灭性病害。发病地块一般减产10%~20%,重者达50%以上,甚至造成绝产,对生姜的生产构成严重威胁。病菌主要在种姜病部或土壤内越冬,带菌的种姜是主要的侵染源,栽种后成为中心病株。生长期间借助雨水或灌溉水以及昆虫等媒介传播,病菌通常会从茎基部和生姜的自然裂口或机械伤口入侵。该病害发生适温为26~31℃,温度越高,发病越快。高温、多雨天气病害发生严重。华北地区,一般7月开始发病,8~9月进入发病盛期,10月天气凉爽,病情逐渐稳定。
防治方法:姜瘟病的发病期长,可多次侵染,病菌传播途径较广,因此防治比较困难。目前没有理想的杀菌药剂,也未发现抗病品种,因此应以农业防治为主,辅之以药剂防治,以切断传播途径,尽可能控制病害的发生和蔓延。
第一:农业措施。严格进行选种,收获时在田间严格选择无病的植株留种;播种前再进行严格挑选,以防带病种姜播种。
第二:药剂防治。发病初期,可采用下列药剂防治:72%农用链霉素可溶性粉剂2000~4000倍液、1:2:(300~400)倍波尔多液、88%水合霉素可湿性粉剂1500~2000倍液、90%新植霉素土霉素与链霉素复配2000~4000倍液、86.2%氧化亚铜水分散粒剂1000~1500倍液、46.1%氢氧化铜水分散粒剂1500倍液、27.13%碱式硫酸铜悬浮剂800倍液、47%加瑞农加收米与碱性氯化铜复配可湿性粉剂800倍液。
还可以用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、3%中生菌素可湿性粉剂1000~1200倍液20%噻菌铜悬浮剂1000~1500倍液、14%络氨铜水剂300倍液60%琥铜·乙膦铝可湿性粉剂500~700倍液、47%春·氧氯化铜可湿性粉剂700倍液等。采用药剂灌根或基部喷施,视病情每隔7~10天喷药1次,连续防治2~3次。发现病株后将病株拔除并按照控制蔓延法处理以后,应用50%的多菌灵500倍液灌根,对治疗病害有一定的效果。姜瘟病发病期防治效果较差,一般以预防为主。
姜瘟病又称腐烂病或青枯病,主要危害根部及姜块,染病姜块初呈水渍状、黄褐色、内部逐渐软化腐烂,积压有污白色汁液,味臭。
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