猕猴桃受旱害时，最先受害的是根系，根毛首先停止生长，根系的吸收能力大大下降，若干旱持续加重，根尖部位便会出现坏死，而这时在地上部尚无明显的受害症状。
在水分亏缺时，猕猴桃叶片往往从果实中夺取水分，以满足蒸腾需要，受害的果实轻则停止扩大，果个不再增大，重则会因失水过多呈萎蔫状，日灼现象也会相伴出现，日灼严重的果实常干缩在枝条上不脱落，而叶片在相当时间内仍保持新鲜状态。
一、热害定义
在猕猴桃生长季节，当35℃（含35℃）以上温度连续出现10——40小时且伴随干旱，导致植株出现一系列生理病变，如果实、叶片、枝干组织坏死等日灼症状，统称为热害。
二、热害诱因
1、猕猴桃是藤本蔓性阔叶类果树，多数叶片无革质或蜡质，夏季呼吸作用和蒸腾作用较其他果树旺盛。
2、每年夏季入伏，35℃高温如期来临，正是猕猴桃幼果迅速膨大和枝梢迅速抽生期，生殖生长和营养生长快速并进，树体进入到一年中生长的高峰期，此时树体进入高温敏感期。
3、生产管理的施肥、锄草（中耕）、喷药，也是人为诱发热害的主要原因之一。施肥（特别是壮果肥）是该阶段田间的主要作业，往往一次施肥过多，施肥距根过近，肥料选择搭配不当，导致土壤浓度过高，加上水分供给不及时，根系水分容易倒流，发生肥害烧根，加速热害。果园大量使用的旋耕机械，伤根较严重，拟制了根系吸收输送水分能力，促使热害发生。
4、从各个品种对高温敏感度看，抗性有明显的差异。特别是一些品种对高温较为敏感，如红阳、金艳等，这些品种的特性决定了热害发生的几率和程度。
三、热害反应
1、夏季热害最常见的表现就是猕猴桃果实日灼，通常可导致10——15%的落果，严重者可以达到50%以上日灼落果。
2、叶片枯干，早期落叶也是热害常见症状之一。35℃以上特别是接近40℃高温，对猕猴桃幼龄未封行园，危害较大，短期内会出现大量叶片干枯，即便是果园及时灌水，也不能缓解，同时果实日灼严重发生。
3、主干皮层坏死，输导组织破坏。这类症状多集中在高改嫁接大树未做主干防热保护的树体。严重的主干皮层高温灼伤坏死，可直接导致树体死亡。这是热害在猕猴桃上直接导致树体死亡的主要树体类型，其他热害症状一般不会导致死树。
4、树体近地表15——20厘米以上毛细根日灼坏死。这种现象多在河滩沙土地，果园未封行清耕园表现严重。由于气温在35℃以上时，裸露的地表温度可达45——50℃，甚至更高，靠近地表的毛细根灼伤坏死，直接抑制树体水分吸收输送，加速热害发生。
四、预防措施
1、规范架型：提倡大棚架型。架面空间在盛果期进行全园覆盖，避免地面裸露。
2、果园生草：在未封行幼龄果园，提倡果园生草，改变清耕制度，缓冲上烤下蒸，降低热害。
3、搭建遮荫：对高档高效品种，可以采用全园遮阳网搭建，采用避光栽培防止直射光灼伤果树。
4、及时灌水：对未遮阴封行果园，特别是不保水蓄水的沙土地，在高温来临时及时灌水，保持适宜的土壤湿度，以此提高抗热性；但是针对黄粘土类型，如果连续灌水，反而因土壤透性变差，会拟制树体抗性，生产上要格外注意。
5、树盘苫墒：为了避免过分浇水对土壤透气性的破坏，在雨后或灌溉后，及时用干竹叶等覆盖树盘，保墒苫墒，减少土壤水分蒸发，保持土壤湿度，减缓热害。
6、高密栽培：针对不抗高温品种，不妨采用高密度栽培，尽快全园封行遮阴，以此提高整体抗性。
7、科学夏剪：对枝梢生长量小的品种或幼龄树，前期(现蕾期)早摘心，重摘心，促发枝梢二次枝萌发，待二次枝抽生无限延长生长，不缠绕不摘心，增加架面枝量，扩大覆盖遮阴，阻止热害发生。
8、间作套种：幼龄初果树，提倡间作套种，除了提高园子前期收益，以园养园外，改善园区小气候，避免树行暴露，保持园区湿度，进而提高抗热能力，也是有效措施之一。
9、谨慎旋耕：夏季施肥、中耕，尽可能浅耕，深度不超过10——15厘米，如遇高温，施肥提倡撒施，杜绝中耕，以免伤根，诱发热害。
思考：
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1：果园生草在极端高温天气会显示强大的威力。3~5天短时间高温也许区别不大，十天半月甚至长达上月的极端高温，果园生草不一样的效果会凸现无遗。所以，果园生草要重视。
2：盲目施肥，超量施肥，集中施肥，及不当用药，在持续高温天气对果树相当于“雪上加霜”。
来源：猕猴桃种植宝典
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