宽22米的塑料大棚、机械化深翻精整、弥粉法施药、果菜秸秆原位还田……4月29日，中国农科院蔬菜花卉研究所在徐州举行的“蔬菜高产高效技术集成模式与示范”现场展示会上，记者了解到，该项目为中国农科院科技创新工程协同创新任务之一，项目的主要目的为提升徐淮地区设施蔬菜生产的产量和效率。项目集成了11项新型科技，和日光温室相比，该模式设施土地利用率提高30%，化学农药减施30%以上，化肥减施35%以上，节省人工35%以上，增效25%以上。
大跨度蔬菜大棚，宽度可达22米。新京报记者 周怀宗 摄
设施：超大塑料大棚效率更高
在位于徐州贾汪区的实验基地，记者看到，一排比常规日光温室更大的塑料大棚矗立在田野中，据介绍，这是新型的高效保温大跨度塑料大棚，没有日光温室中的砖墙，整个大棚全部用塑料覆盖，大棚宽22米，长度在80米-100米之间，顶棚最高处为6米，大棚入口处，还有一层半米左右的隔层，现场科研人员介绍，这样可以更好地保温。
开发该模式的主要负责人、中国农科院蔬菜花卉研究所研究员于贤昌介绍，大跨度塑料大棚的保温性能，可以达到砖墙日光温室的水平，最低温度甚至稍高于日光温室。同时，它的土地利用率可以达到70%-80%，比日光温室高30%左右，它的亩均建设成本也更低。更重要是的，大型的大棚，可以给小型农机提供自由作业的空间，实现了日光温室中难以实现的机械化耕作。
设施菜田土壤机械化深翻精整技术展示。新京报记者 周怀宗 摄
大棚中还配备了土壤地泵加热设备，这种地泵，在蔬菜栽培槽下铺设地下主管、支管，可以将大棚顶部的热空气输送到地下，在冬春季气温较低的时候，加热蔬菜根区土壤，让作物更高生长。于贤昌介绍，“除了地泵加热外，我们还利用果蔬秸秆，填埋发酵后也会产生热量，同时还能释放二氧化碳，帮助蔬菜提高光合效率”。
管理：深翻精整水肥一体
超级蔬菜大棚，究竟是如何管理呢？又是如何进行机械化作业的？在实验基地，记者见到了多种可在大棚中工作的农机，包括带有回转式犁铲的犁地机，埋茬还田的翻地机等，据介绍，其中有不少设备和技术，是专为这种大跨度塑料大棚设计的。
“机械化主要集中在深翻精整、埋茬还田等方面，”于贤昌介绍，“我们设计了回转式犁铲，翻耕深度可以达到40厘米，同时，在深翻的时候，就对表层进行碎土、起垄做畦，不会出现把表层的熟土翻下去、深层的生土翻上来的问题”。
大棚中采用水肥一体化技术，于贤昌介绍，他们使用的技术，在河南、山东、河北等地，已经进行了5年左右的实验，效果良好，以徐州实验基地中番茄大棚的数据看，“可以节水30%左右，减施化肥30%左右，增产8%以上，增效15%以上。”
防治：多种技术防治病虫害
蔬菜生产中，病虫害防治是重中之重，据介绍，在此次实验的新模式中，采用了多种病虫害防治的方法。
比如，和传统喷药方式不同的弥粉法，中国农科院蔬菜花卉研究所研究员谢学文介绍，“大棚种植中，由于环境密闭，棚里湿度往往较高，高湿病害频发，但喷雾施药的方法，很难有效解决高湿病害的问题。弥粉法喷施的是干燥的粉末，对蔬菜灰霉病、霜霉病、黄瓜靶斑病、番茄晚疫病等都有明显的效果，它不仅可以消灭蔬菜上的病菌，也可以消灭空气中的病菌。同时，它的劳动强度很小，一个22米宽、100米长的大棚，只要3-5分钟即可喷完”。
中国农科院蔬菜花卉研究所研究员谢学文介绍弥粉法。新京报记者 周怀宗 摄
在防治虫害方面，大棚中采用了土壤消毒和生防菌剂结合防控根结线虫、穴盘灌根预防刺吸类小型害虫等方法。
“土壤消毒和生防菌剂结合防控，是一种复合型的绿色防控技术，”中国农科院蔬菜花卉研究所研究员茆振川介绍，“设施蔬菜生产中，往往多年连作，这使得土传病害高发，如果大量使用化学农药，又可能会影响安全生产，所以绿色防控技术非常重要”。
在实验中，科研人员首先会进行土壤翻耕，并清除田间的病残体，然后撒上棉隆，随即深翻、覆膜，密封消毒10-20天。揭膜后还要透气7天才开始定植。在土壤消毒中，还会使用“微生物菌剂”进行消毒。在蔬菜生长期间，如果发现病虫害，则会使用“天敌防控”“定点施药”等方法。
设想：蔬菜也能秸秆还田吗？
在今天，秸秆还田技术已经在许多大宗作物生产中使用，蔬菜种植也可以秸秆还田吗？
“果菜秸秆含有丰富的有机质和矿质养分，具有很好的资源化利用潜力，”于贤昌介绍，“只是过去因为缺乏科学的利用措施，致使秸秆被随意抛弃，造成严重的资源浪费和环境污染。”
中国农科院蔬菜花卉研究所研究员于贤昌，正在介绍设施果菜秸秆还田技术。新京报记者 周怀宗 摄
在实验中，科研人员利用大棚种植中特有的高温闷棚特点，灭杀残株中的有害病原菌，实现了果菜秸秆的安全利用。
“具体的操作为，在每年的6-7月，用农机粉碎果菜秸秆，同时撒施有机肥，旋耕20-25厘米，然后在田间灌水、覆膜，高温闷棚15-20天，可以灭杀大部分有害病原菌，揭膜通风后，再施用有益菌，就可以定植了”。
在蔬菜大棚中，秸秆还田并不会提高劳动量，反而降低了劳动强度，于贤昌介绍，“秸秆原位还田，每亩地可以节省2个人工，同时，显著提升土壤的透气性，因为它变的松软了。还能增加土壤中氮、磷、钾等多种元素的含量。我们在实验中还发现徐州哪里有卖二手旋耕机的，还田并不会明显增加植株病害，相反，还可以促进下茬生长，增产9%以上”。
徐州哪里有卖二手旋耕机的新京报记者 周怀宗
编辑 张树婧 校对 王心
来源：新京报
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