小龙虾养殖从来不是说百之百挣钱的,今天分享一个养小龙虾的案例给大家,请自查自审,有没有犯过类似的错误。
这是一个真实的案例。
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某年,一养殖户承包40亩的新塘准备大干一场,三月末每亩投放了规格为500尾/千克的小龙虾2.5万尾,且每亩搭配放养鲢鱼15尾,还种植了一些水草,一开始情况很稳当,水草也长势不错,但是到了高温的6月,池塘里泡沫多了起来,水草枯黄变烂,水质极度恶化,水色浓绿。小龙虾和鲢鱼在岸边,缓慢游动,有很多都已经不动了。之后该养殖户竟然每亩产量不到30千克,损失高超过15万元。
养殖亏钱是很正常的,所以有时候我们想获取高利润的同时也要知道高风险。该养殖户的经验给大家带来哪些教训呢?
一、技术不扎实,任性养殖
其实该养殖户还是有一定的养殖经验的,不过是养鱼,而非养殖小龙虾,承包40亩新塘便是第一年的首次养殖小龙虾,由于对技术学习得忽略,导致养殖过程中很多环节没有用到正确的方法和措施,使得本该不会发生的问题暴露,出了事情也没有及时有效的处理,用错了方法,导致问题更加恶化,损失惨重。
事后,该养殖户便认识到养殖技术的重要性,参加了政府的培训班,认真学习,请教专家,总结经验,不到一年时间便扭转盈亏,弥补了去年的损失。存塘小龙虾2000千克,出售5429千克,产量预估180千克每亩,加上存塘的其他水产,每亩收益直逼4000元。
二、水草管理不到位
新塘只种植了伊乐藻一种品种的水草,种类单一。六月份时候,伊乐藻生长旺盛,却忽略管理,没有加深池水,也没有割茬,使得水草因为高温灼伤,然后死亡,水质因此而腐败,小龙虾病害也由此发生。
养殖户在壮草时,喜欢选择复合肥作为肥料,这样会让水草茎叶疯长,水草容易露出水面,提早开花,这时需要人工去割草头。因此,最新的技术是状根控茎叶。最新的技术是含有微量元素、生物肽等壮根因子的产品,这样才能让水草的根系发达、并能提升水草的抗逆性,尤其高温天气防止其衰老速度。
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后来的养殖过程中,该养殖户在高温开始升高后就尽快的种植了水草,注重条块结合,还中水花生和眼子草,水花生条块30厘米,相隔3米水路,中间移植5米条块的伊乐藻,再栽种部分眼子草,实现水草池塘的覆盖率50%~60%。到了6月,及时刈割老草,距离伊乐藻根部20~30厘米的部分全面割去,捞出残草,也保证了龙虾的自然饵料,也没有让水草再败坏水质,使得小龙虾生病。
三、水质问题处理没有针对性
当出现龙虾和鱼大量死亡时候,胡乱用药,先后使用生物制剂(EM菌)、杀菌杀虫药物、抗病毒药物,虽然后期调整了用药,但还是导致百分之六十以上的死亡率。其实从小龙虾的发病的症状来看,虾壳灰暗、头胸甲部位有白斑、而且都集中在岸边,进一步解剖发现胃肠空空,鳃色有些许黑,是小龙虾白斑综合征病毒病,当时因为没有及时对症下药,而胡乱用药,导致水质恶化更严重,整个疾病蔓延开来,还好后期及时调整,但已然损失惨重。
EM菌在水产养殖中的使用效果被广泛认可。但是EM菌发酵好的原液使用起来成本较高,而且经过厂家经销商长时间储存,菌的活力也会下降。近几年市场上比较受到养殖户欢迎的是EM菌菌种。养殖户购买回去后可以自己扩培。自己发酵的EM菌菌液使用起来成本低,而且现发酵的的菌液数量多活性好。那么在选择EM菌菌中的时候大家要关注菌种的好坏。一般而言,判断菌种好坏有一个最简单的指标pH值。因为EM菌种的乳酸菌含量最多,EM菌菌液的pH值较低说明乳酸菌含量丰富,也就意味着整体的EM菌活性较高。一般而言pH值在3.5以下就算是好菌种,如果可以达到3以下就算是质量特别好的EM菌种了。
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后面的日子里,该养殖户十分重视改善水质,每15天便定期使用微生态制剂(EM益生菌)调节水质,并保持水量和水体稳定,没有频繁换水,注新水时候为了防止高温用0.5毫米的网片过滤,并注意避免猛烈冲刷池底,激起底质的污泥。
而且对于消毒工作更是一丝不苟。冬季排干池水后曝晒,测定肥力后,从邻居养鸡大户那边拖了几车(约100千克/亩)鸡粪作为基肥,进行旋耕,使肥料与底泥混合,然后平整塘底后再曝晒几天。这样增加了池底的有机质,使肥力均匀释放,有利于水草的生长和底栖动物繁殖生长。2月初,一次性进水,并用清塘灵或敌杀死清除塘中残存的小龙虾,以防再传染疾病。隔2~3天排去池水,再用100~150千克生石灰溶水全池泼洒。清池10 天后,注入清新淡水,用0.5毫米孔径的网片过滤。再用聚维酮碘、季铵盐络合碘交替使用,使用方法是连续泼洒2~3次,间隔一天泼洒一次,使用剂量是0.5毫升/米3水体。
不少养殖户在进行杀菌、病毒的操作过程中喜欢使用抗生素,但是抗生素具有耐药性,容易引起疾病的复发,而传统的消毒剂具有一定的刺激性,且杀病毒或者是细菌不具有广谱、高效的特性,最新的技术是采用银离子,通过带正电荷的银离子吸引负电荷的病原体后进入病原体内将病原体的官能细胞杀灭从而实现高效、无刺激、彻底的杀菌的效果。
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四、种苗放养和饲料投放不足
放养小龙虾的时候没有考虑密度的问题,而且没有认真挑选种苗,导致种苗质量堪忧,而且由于放养密度过大,疾病发生时候,体质弱,抵抗力差,更加剧疾病的传播和恶化,后期的小龙虾基本上不进食了,前期就是因为饲料投放过少,而且投放饲料时间晚,就只是在下午投放一次。小龙虾彼此互相残杀,价值水质问题,受伤死亡的小龙虾生病,在后期不进食的时候也没有及时减少投放,多余的饲料在水中也加剧恶化水质。
根据相关专家经验得知,当与其他甲壳动物在同一水体中时,小龙虾就会减少种群间的相互打斗,一致对付其他甲壳动物,因此可以在小龙虾主养池中适当提早放些河蟹苗。
因此该养殖户放养150只/千克的蟹苗100只,到4月初,天气晴好,每亩放养300尾/千克的活力好、无病的虾苗8000尾。并于4月中旬每亩搭配放养了20尾大规格鲢鳙鱼苗调节水质,15尾5厘米以上的大规格鳜鱼苗来进行生物控制野杂鱼。
投喂大厂生产的蛋白质含量高的优质饲料,并提早、适时、足额投喂。该养殖户今年选择了蛋白含量在26%以上的配合饲料,搭配少量的冰鲜野杂鱼、螺蛳等,早期每天上、下午各投喂一次,以下午1次为主,占全天投喂量70%。保证每只虾都能吃饱,尽量避免相互争食。日投喂量按池虾体重的3%,并根据天气、水质情况适当增减。小龙虾养殖后期可傍晚投喂一次,以在3小时内吃完为标准。
后来养殖过程中该养殖户也重视疾病的预防,5月份,气温升高后,要注意对小龙虾白斑综合征的综合预防。在饲料中添加免疫促进剂进行预防,如壳聚糖、多种维生素等(剂量参照说明书),可提高小龙虾的抗病力。
维生素是维持生命的必要元素,人类每天也需要补充大量的维生素。由于人类肠道的构造,消化能力较强,一般的维生素制造为普通的颗粒。但是水产动物,如小龙虾、螃蟹和南美白对虾等动物肠道较短、吸收能力较差,因此维生素的颗粒越小越容易吸收。国外最新的技术是将维生素制造为纳米级别的颗粒,这样水产动物的吸收率就大大提高。其次,纳米级的维生素水溶性好,无论是拌料还是泼水使用效果都要好很多。
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每15天用中草药(板蓝根、大黄、鱼腥草混合制剂等比例分配药量)进行预防。事先将中草药粉碎混匀,保存在阴凉干燥处,临用时用开水浸泡20~30分钟,然后同药物粉末一起拌饲料投喂,效果很好。7月底,该养殖户小龙虾塘口没有再暴发严重的细菌性疾病或病毒性疾。
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