生姜是农户人家菜园子里,必不可少的一种蔬菜了。其在生活中的用处也比较广泛,在做菜的时候,方一些生姜,就能提味去腥。而在感冒的时候,喝上一碗姜糖水,就能散热,对于感冒的康复也是大有益处的。老辈人还常说“冬吃萝卜夏吃姜”,可见古人就对生姜的评价是很高的,提醒我们要在夏天多吃生姜。那生姜该如何留种呢?
以前家里也每年会种植生姜,并且全部都是自家留种的。生姜留种,其实和红薯留种是差不多的。如果是打算用来留种的,那这些生姜一定要在霜降之前就采收回来。不然冻坏了的生姜不耐保存。当把准备留种的生姜采挖回来了以后,优先选择单株,产量高而且姜块儿比较大,并且没有任何病虫危害的老熟姜来留种。
在处理姜秸的时候,一定要用剪刀在距离姜块2-3厘米左右的地方剪掉,不要留的太长,也不能太短。在处理姜秸及保存的时候,一定要小心翼翼,轻拿轻放,不能伤害到姜块,不然不耐保存。
以前我们家里,留种的姜块都是和红薯一起放在地窖中的。如果是阴雨天采收的,生姜比较潮湿。可以先把它放在通风的地方晾晒一下,等到了天晴了在转移到地窖里。现在农村里地窖很少有了,那也是可以把它们放在室内保存的。如果是室内保存,就可以先在纸盒子里铺上一层30厘米左右的湿润细沙,然后就把留种的生姜放在沙子上面,之后再用沙子覆盖一下。,最后转移到一些阴凉的地方就可以了。
至于种植生姜的时候,如何控制好生姜的播种量及播种密度。这个也是比较好操作的,当生姜发芽了以后,就可以播种了的。一亩地生姜的使用量是在500千克左右。在播种的烟台小型自动旋耕机配件时候需要注意,那就是姜块越大就出苗越早,并且苗也就会越旺盛,产量就会越高。因此就要优先选择播种块儿大烟台小型自动旋耕机配件的生姜。在播种的时候,就要先算好播种密度,每亩地播种5500株左右生姜是最为合适了。
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