生姜种植时最常见的姜瘟病，是如何引起的？应该怎样防治？
提到生姜的种植，最让种植户头疼的问题便是姜瘟病，可以说是一种毁灭性的病害。姜瘟病的病原是青枯假单胞杆菌，属变形菌门细菌。又称为姜腐烂病或青枯病，植株的根、茎、叶等部位均可染病。发病初期，植株叶片卷缩、萎蔫、无光泽，病叶由基部向上逐渐变为枯黄色，最后导致整株枯黄死亡。茎基部和地下根茎部发病初期受害处稍微变软，浅褐色，水渍状。如果将病茎基部或根部横切检査，病部维管束变色，用手挤压，有污白色黏液从维管束部分溢出。发病后期，内部组织变褐腐烂，溢出灰白色汁液，残留纤维，最后凋萎并易从茎秆基部折断死亡。
该病是生姜种植区最常见，并且在我国各地均普遍发生的一种毁灭性病害。发病地块一般减产10%~20%,重者达50%以上，甚至造成绝产，对生姜的生产构成严重威胁。病菌主要在种姜病部或土壤内越冬，带菌的种姜是主要的侵染源，栽种后成为中心病株。生长期间借助雨水或灌溉水以及昆虫等媒介传播，病菌通常会从茎基部和生姜的自然裂口或机械伤口入侵。该病害发生适温为26~31℃,温度越高，发病越快。高温、多雨天气病害发生严重。华北地区，一般7月开始发病，8~9月进入发病盛期，10月天气凉爽，病情逐渐稳定。
防治方法：姜瘟病的发病期长，可多次侵染，病菌传播途径较广，因此防治比较困难。目前没有理想的杀菌药剂，也未发现抗病品种，因此应以农业防治为主，辅之以药剂防治，以切断传播途径，尽可能控制病害的发生和蔓延。
第一：农业措施。严格进行选种，收获时在田间严格选择无病的植株留种；播种前再进行严格挑选，以防带病种姜播种。
第二：药剂防治。发病初期，可采用下列药剂防治：72%农用链霉素可溶性粉剂2000~4000倍液、1:2:(300~400)倍波尔多液、88%水合霉素可湿性粉剂1500~2000倍液、90%新植霉素土霉素与链霉素复配2000~4000倍液、86.2%氧化亚铜水分散粒剂1000~1500倍液、46.1%氢氧化铜水分散粒剂1500倍液、27.13%碱式硫酸铜悬浮剂800倍液、47%加瑞农加收米与碱性氯化铜复配可湿性粉剂800倍液。
还可以用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、3%中生菌素可湿性粉剂1000~1200倍液20%噻菌铜悬浮剂1000~1500倍液、14%络氨铜水剂300倍液60%琥铜·乙膦铝可湿性粉剂500~700倍液、47%春·氧氯化铜可湿性粉剂700倍液等。采用药剂灌根或基部喷施，视病情每隔7~10天喷药1次，连续防治2~3次。发现病株后将病株拔除并按照控制蔓延法处理以后，应用50%的多菌灵500倍液灌根，对治疗病害有一定的效果。姜瘟病发病期防治效果较差，一般以预防为主。
姜瘟病又称腐烂病或青枯病，主要危害根部及姜块，染病姜块初呈水渍状、黄褐色、内部逐渐软化腐烂，积压有污白色汁液，味臭。
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