2019年下半年水果价格是涨还是跌?笔者认为,涨的概率比较大。
近期各类水果都普遍出现了上涨,并且上涨的幅度比较大。分析人士认为,最主要的因素就是天气影响。由于今年的极端天气比较频繁,导致了果树不保花保果都极困难,挂果量普遍不佳。根据果农预测,今年的挂果量同比下降了大约30%左右。因此,今年的水果产量下降是基本的事实,价格进行适度的上涨也是市场的普遍共识。
2018年之前,各类水果的种植可以说是开创了历史先河。由于近几年种植水果的效益比较好,各路资本均纷纷跟风入市,种植面积不断的扩大,产能出现了过剩。尤其是有部分比较火的品种,产能过剩更是严重。
在此背景下,2018年的水果价格集体遭遇到了“滑铁卢”,从年初一直到年尾,各类水果的价格都遭遇低迷的行情。在跌跌不休的行情中,果农们的信心受挫,对收果后的后续管理受到很大的影响。加上由于去年的水果都实现了丰产,今年管理不到位的情况下,果树出现了比较严重的大小年现象。
2018年是水果的丰产年,却又是水果的“灾难年”,因为在这一年里,几乎所有的水果都遭遇了“丰产不丰收”的尴尬,这也是农民最常见的一种市场病。在这种低迷的市场行情里,无论是什么水果上市,价格都比较“谨慎”,一方面果商不会给高价,另一方面,果农也不敢要价。在市场低迷的行情中,还有谁敢压货惜售?
但今年则不同了,2019年春节后,新鲜水果一上市,便呈现出高价的态势,惊艳登场,给了市场一个崭新的面貌,一扫去年的低价阴霾。比如南方的早熟荔枝,一上市价格便高达30元一斤,在这样的市场环境下,其他水果也就有了更大的底气。
因此,笔者认为,2019年下半年的水果行情应该会延续上半年的强势,呈现上涨趋势。当然,各种水果由于产能不同,以及销售量等不同,价格上很可能会有所差异。加上部分水果在夏季大量集中上市,也会影响到价格的反弹高度。这些都需要根据市场的旋耕机配件咸阳实际情况而定。
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