什么是现代厨具及设备？

什么是现代厨具及设备？

这样的话题怎么扔军事版了？ 厨具这个概念，尽管大家都在用，但它不规范，最好不用。 所谓厨房设备，说白了就是厨房中最主要的家伙事。所谓现代，无非是煤气灶、吸油烟机两大时代特色鲜明的产品而已。早上个30年，在土坯房里，柴禾灶加个小气窗也能把饭做熟不是。 我做厨房专题研究七八年了，所写专著正在出版阶段。没条件去国外学习，但我觉得我们的问题不在设备，而在于厨房的整体配套，在于人。 单个看，东西都是差不多的。但我们的厨房整体性差了点，再加上用户健康意识不够，所以合起来就问题多了。可以去我的微博看看。 第三问没啥意思，不说了。

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