网红餐饮迎来报复性消费，是福是祸？

网红餐饮迎来报复性消费，是福是祸？

2月末3月初疫情防控稍微松动之时，网红餐饮业迎来报复性消费，对待不同的人群是福是祸因人而异。在严峻疫情期间每人都有每人独自的苦衷，在这种危难关头更需要国民之间的相互理解、相互体谅，社会才会和谐，才会达到同舟共济、同心协力抵抗新型肺炎病毒的最佳效果！
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这几天网络上、新闻上的热搜话题，除了大家都关心疫情新增的数字及国家之外，最热门的就是中国各地网红餐饮、网红景点人群扎堆的消息，广州陶陶居茶楼、长沙和颜悦色奶茶店纷纷开门，广西南宁早樱盛开近千名市民拍照


最近中国各地传来新型肺炎0增长的好消息，武汉疫情中心也逐渐在控制之内，疫情逐渐出现曙光，但正因为这样，在家憋屈一个多月而压抑着的市民们的扎堆放风成为了热议话题，是福是祸？该与不该？我们都该有自己的判断与理解～
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一、疫情期间餐饮业的运营网红餐饮业的报复性消费，对于复苏餐饮行业来说是一支强心针，稍微能弥补亏损多月的企业压力；但另一方面，对于防控措施不足、接纳不自觉的顾客的餐饮业来说，一旦有客人感染肺炎，可怕的后果带来损失更多。

1/餐饮人的心声独白
从新春年前，餐饮市场着实让人寝食难安，这次疫情的忽如其来与迅速扩散让不少餐饮人束手无策、戳手不及。市场像个狂躁的抑郁症病人，时而热烈、时而悲观，很少人能正确掌握它的动态，短期的冷暖都是常态。


相比之下，餐饮企业是一个硬销的民生行业，关系着民众的一日三餐甚至宵夜，也对就业方面发挥着积极的重要作用。

此次新型肺炎的爆发恰好在新春佳节前，餐饮企业无一例外已备好大量的菜肴食材、预订好聚餐酒席，疫情无疑给餐饮业带了无比巨大的经营压力：高额的铺租租金、员工工资、食材费用等固定费用，数不胜数。
而在朋友圈中，不少餐饮业的朋友都只能在网上半送半卖食材，以最大程度地降低损失。



在疫情的高峰期，2月12日，广州市应对病情发布了《关于进一步加强疫情防控期间餐饮单位工作要求的通告》中表示广州11区已全部暂停餐饮单位堂食服务，请全体市民积极配合。
为了疫情防控，大部分企业都积极响应了政府的号召和停止堂食运营，禁止一切聚集性用餐活动，各餐饮门店门口都贴上了"不设堂食"等标志，并将桌椅垒起摆放于门口位置，示意市民若真要用餐请打包带走餐食。


疫情之下，餐饮人身体力行，舍小家顾大家，不畏损失而深明大义，这是餐饮人对社会作出的最大贡献。

2/重新开业后出现报复性消费
当餐饮业进行报备、准备好消毒设备时，国家业允许部分餐饮业"重新开业"，但可能很多餐厅都没有想象到会一下子迎来如此高峰的客流，
大概，是心里窃喜，多人消费终于能弥补多月来的亏损，但同时心里也慌，万一顾客中存在隐形病患者，或消毒程序做得不完善，顾客感染到了肺炎，承担的后果是无法估量的！因此，许多餐厅尽全力做到自身力所能及的防控措施：所有员工上班佩戴口罩，若有任一员工存在身体不适，即刻暂停营业定点定期对餐厅内部每个角落进行消毒，也备用消毒洗手液供客人消毒洗手若出现等位情况，会劝告顾客至车上等待叫号有条件的餐厅只开放包间消费



二、对于疫情管控的福与祸单单对于疫情防控措施来说，这样的扎堆聚餐，肯定只有祸害的后果！
对于大半个月都窝在家里的市民们，平日只能偶尔出门买买菜、在阳台晒晒太阳、稍微与邻里寒暄两句，更多时间都只能呆在家里看电视看手机，完全丧失了日常生活喝喝茶、一家子或三五知己出门吃香喝辣的允许，这些已成为习惯的生活在过去一个多月内大家觉得实在是难忍。何况在疫情期间，有不少青年冒着危险仍要戴着口罩出门外卖奶茶呢！

因此在稍有放松的疫情情况下，这样的奶茶瘾、火锅瘾等在防控期间憋了许久导致人们一哄而出。虽说心情是可以理解可以体谅的，但请市民们再忍耐多一小会吧。
在市民们蜂拥而出进行报复性消费的同时，有没有想过还在一线奋斗的医护人员们呢？别说正常吃饭，他们穿着防护服连正常上洗手间的机会都没有，还在用紧全力地挽救病患者的生命，还在日以继夜的忙碌在第一线上，他们也有家人、也会担心自己终有一天会感染，但他们依然义务反馈地在前线为我们挡子弹啊！

那些岁月静好的日子，也只是有人在替你负重前行罢了。很可能就因为这样的报复性消费，导致稍微有起色的疫情防控导致病毒反扑。毕竟这是一种很阴险、潜伏起很长的病毒。
今日(2020年2月26日)看到新闻报道，晋城公安通过数天上万条数据分析还原出：1月21日那位无明显接触史的患者，因与被确诊患者擦肩而过导致被感染。

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总结：看到这里，你们觉得中国市民还经得起报复性消费吗？相信许多国人都不希望这两个多月来全国人民的努力功亏一篑，倘若再跌进深渊，我们得到的后果损失会更严重！

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