花椒是分布比较广泛,栽培历史悠久的香料、油料树种,用途多,经济价值高。花椒种植后如何管理才能连年高产?
1、中耕除草和施肥,花椒的根系浅,种植后与杂草争水争肥现象严重,因此中耕除草是非常重要的,种植花椒老农的高产经验是”花椒不锄草,当年就枯老“,枯枝的形成就会减少结果枝,产量就会下降。因此,从花椒种植的第一年开始,每年要在春夏和果实采收后各松土除草一次,带状整地种植的幼林,可以在林间种植豆类、绿肥作物,实行以耕代抚。
花椒是喜肥树种,要适当增施肥料,促使花椒丰产和高产稳产。在萌芽到开花时期,以氮肥为主。坐果后新梢旺盛生长期,以施磷、钾肥为主。果实采收后到落叶前,可以施一次有机肥。随着树龄的增加,施肥量酌情增加。
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2、整形修剪。进行整形修剪是花椒丰产、优质的主要技术措施之一。一般以自然开心形的丰产性比较好。4—5年完成整形。在果实采收到次年春天发芽前都可以进行修剪,其中以采椒季节修剪最好。这时有利于改善光照条件,提高光合作用机能,积累养分,充实花芽,促进分化和缓和树势,不容易萌发徒长枝等。
对花椒的结果枝是逐步疏除多余大枝,完成整形,对冠内枝条进行细微修剪,以疏为主,疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝,为树冠内通风透光创造良好条件。对结果枝要去强留弱,交错占用空间,做到内外留枝均匀,处处能伸进拳头,便于采收花椒。并结合短截营养枝,拉出来,压回去,放出去的办法,也就是对生长中庸的营养枝先进行缓放,结果后缩成枝组,对有空间生长的旺枝先轻短截,第二年去强留弱,培养成枝组。
另外,为了减少树体营养消耗,提高坐果率,还可以在树体发芽后进行抹芽,抹除背上旺枝、徒长枝和背下细弱枝,剪去周围萌蘖枝等,抹芽还有利于树体通风透光,定向培养枝条,减少秋季修剪量,一般全年内抹芽除萌2—3次。
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