高粱是一种用途广泛的粮食作物，可以食用、作畜禽饲料和烤酒。高粱的种植不受前后作物的影响，单位面积上株数多，产量较高。整地、播种和移栽以及全部栽培管理技术都比较单纯，操作方便，节省劳力。过去高寒山区种植高粱主要是供人们食用，现在主要是作为烤酒原料进行种植，高粱如何栽培才能高产？
一、育苗移栽
育苗移栽集中管理，有利于培育壮苗，移栽后扎根深，植株的高度降低，不容易倒伏，对土壤的适应性比较广。在天气好时进行壮苗移栽烤烟获得高产，可以提早播种，以延长高粱的生育时间，增加积温和日照时数，可以提高产量。争取季节，不误农时，有利于高粱增产。
二、高粱育苗时间
育苗的早晚，以高粱品种、温度和移栽时间来确定，掌握早栽早育，晚栽晚育的原则。早熟品种移栽苗龄20—25天，叶龄6—7片叶。中、晚熟品种的苗龄25—30天，叶龄7—8片叶。一般温度高苗龄短，温度低苗龄长。在考虑苗龄的长短时，还必须与前作物收获期能够较好的衔接。因此，移栽高粱的播种时间要掌握在前作物收获前25—30天比较好。
三、高粱的育苗方式
1、营养块育苗
苗床制作和播种：苗床地选择在背风向阳，土壤疏松肥沃，管理和运输方便的地块。苗床与大田的比例为1：10比较好。先犁地结合施基肥，每亩施腐熟的厩肥2500—4000公斤、过磷酸钙25公斤、尿素6—10公斤。然后浅耙，再整细耙平，开沟作厢，厢宽140厘米，沟宽40厘米，浇足清粪水，用木尺划成6，6厘米见方的格块，然后在方格当中播种一粒精选催芽种子，再覆盖细泥土1厘米左右。每亩苗床用种量1.5—2公斤。早春气温低的地区，在苗床上要覆盖塑料薄膜进行保温。
苗床管理：高粱苗床水分不要过多，避免高粱发根过旺，移栽时容易伤根太多影响成活率。要采用旱育少浇水的方法进行管理。出苗后如果幼苗有发黄现象，要酌情争施适量速效氮肥催苗，一般每亩施4—5公斤尿素，同时做好防治病虫害和防除杂草，移栽前2—3天浇水，以便带土移栽。
2、营养球育苗，将营养土做成直径6—7厘米的肥球，营养土配制方法:以过筛的肥土400—500公斤，加入优质腐熟厩肥合作堆肥80—100公斤、棉花籽饼合作菜籽饼15—20公斤，发酵磷肥10—15公斤混合均匀，再用清粪水浇拌，干湿度以手捏成团，落地就散为好。每个球放入1粒种子，将肥球放置苗床内，再覆盖泥土1厘米左右。管理方法与营养块育苗方法相同。营养球育苗容易带土移栽，营养土肥效持久，移栽后幼苗生长比较好。
四、高粱的移栽
1、移栽时间：一选择阴天或者晴天午后进行，避免烈日高温引起水分蒸发过多，造成幼苗萎焉影响成活率。
2、移栽规格：移栽高粱，植株比直播的矮15—20厘米，因此每亩可以适当增加密度（一般增加500—1000株），由于密度增加，所以移栽时必须按照各个品种要求的行株距进行栽培，以保证单位面积上应有的苗数。
3、分级定向带土移栽，营养块育苗的要采用小铲起苗，少伤根多带土。在起苗时可以将大小苗分开进行移栽，以使栽植后成活吧 全田生长整齐均匀，要进行定向移栽，有利于植株通风透气，健壮生长。
4、整地开沟或者挖窝及施基肥，移栽前先整好地，然后开沟或者挖窝，深度10厘米左右，并施基肥在沟或者窝中，再进行栽苗，要注意边起苗边栽种。
5、盖土浇水，苗栽好后，用细土覆盖1厘米左右，要全部遮盖营养土，边栽苗边浇定根水，有利成活。
五、田间管理
1、栽后管理，栽后3—7天，如果继续晴天，要连续浇水1—2次，以后，要注意苗情、土情及时中耕除草和追肥，达到苗匀苗壮。
2、中耕除草和培土，高粱生育期中需要中耕2—3次。第一次在返青后进行，以除草为主结合松土，促进根系生长。第二次中耕，在拔节期进行，深中耕结合除草，掌握行间深、苗旁浅，切断办法根系，促进新根下扎，抑制徒长，注意不伤苗不漏草。第三次中耕在抽穗前，中耕结合培土，这时中耕不要深，以免伤根，影响幼穗发育。
3、追肥
重施拔节肥，一般在十叶期前后，结合气候、土壤、苗情等灵活掌握。气候干旱可以提早到九叶期。土壤水分适中、肥力较高条件下可以适当推迟。土壤肥沃，植株茂盛，可以晚追、少追。一般可以按每亩用尿素15—20公斤施用，如果土壤干燥，以清人粪尿作拔节肥效果更好。拔节肥要占总追肥量的三分之二。
轻施孕穗肥，追肥料的时间在孕穗期，通常每亩用尿素7.5—10公斤或者同等氮量的其他化肥或者人畜粪尿追施，以保花增粒和增加粒重。
4、适当喷施生长调节剂，高粱生育期中，适当喷施一些生长调节剂，可以促进或者控制植株生长发育，调节营养生长与生殖生长的关系，促进氮、磷营养向穗部转运，提早开花，加速灌浆，早熟增产。
矮壮素，高粱拔节期喷施0.1%的矮壮素液每亩75公斤，植株可以降低13—14厘米，千粒重增加1—2克，提早成熟4—5天，增加产量7—15%。
九二0，在高粱刚露心叶时，用九二0溶液灌心叶。在抽穗前喷洒植株。在开花末期喷洒高粱穗可以提高开花结实率和提高产量。
增产灵，在高粱开花到灌浆期使用增产灵溶液喷洒植株，可以使千粒重增加1—3克，提早成熟3—7天，增加产量10%左右。
六、病虫害防治
1、黑穗病的防治：用种子重量0.5—0.6%的五氯硝基苯拌种，先用相当于种子重量4—5%的清水将种子喷湿10分钟后再拌药，防治效果可以达到60—70%，在散黑粉前拔除病株深埋或者烧毁。
2、炭疽病：用50%退菌特50克或者西力片100克，加水50公斤，浸种12小时，清水冲洗后播种。在发病初期，每亩用50%退菌特75克对水75公斤喷雾防治。
3、高粱经常发生的害虫有高粱蚜虫、芒蝇、高粱臭虫等，可以采用喷洒乐果等药物进行防治。
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