水稻秧苗，对于有经验的种植户来讲，缺不缺肥不重要，营养过剩的秧苗栽插后，反而缓苗期长，很难返青，比较“柴”一点秧苗反而容易活棵返青生长。水稻育秧一要施足底肥，二在秧苗“青头”之后，少量追施氮肥，三是在栽插前7天——10天追施“送嫁肥”，把好这三个施肥关键节点，水稻基本上不缺肥，但我所说的“柴”一点，不是指水稻严重缺肥，当水稻秧苗叶片由青转绿，叶尖枯萎时，可能就缺肥了。
传统的水稻育秧农民过去用农家肥作底肥，因为化肥紧张，每亩使用发酵腐熟的牛栏粪、猪栏粪4000公斤与绿肥提前一个月在秧田里腐烂沤制。但农家肥有病毒，容易烂秧，而且发酵不充分，会在育秧期间二次发酵，容易“烧苗”。如今人们大多每亩氮磷钾三元复合肥15公斤、过磷酸钙15公斤、氯化钾肥5公斤做底肥。不过软盘育秧，温室大棚育秧仍然可以把农家有机肥做为营养基质，但要充分发酵腐熟，然后用杀菌剂稀释喷雾杀菌方可使用。底肥一般在旋耕秧田或平整秧田时追施，然后起垅播种，水稻秧畦不能太高，比垅沟略高3——5cm左右即可。太高灌溉上水慢，浪费水资源，增加育秧成本。水稻种子催芽后，“炼芽”24小时左右，让水稻芽充分冷却下来，与自然环境温度一致再播种。播种宜将秧田水放干，除非“寒潮”天气，防止水稻种芽冻害，才灌水播种，将秧田水放干播种种子会落入泥巴里，如果带水播种，水稻种芽会漂浮水面，被水刮到一起，不均匀，也无法扎根，带水播种水稻种子一般只有有经验的老农民才敢干。
当水稻播种后7——20天左右，水稻秧苗开始“青头”分叶了，就可以追施氮肥了，氮肥尽量少施，不能使用碳酸氢铵，防止“烧苗”烂根，每亩追施尿素5公斤左右，秧畦带水，秧苗叶片露出水面。早稻育秧大多采取小拱棚覆盖保温，追施尿素后，水稻会进入生长旺盛期，要及时防治一下青枯病，可用20%多菌灵25克兑水10公斤叶面喷雾，当气温回升猛，没有降温趋势，应该中午时段打开小拱棚通风，“炼苗”，逐步撒掉小拱棚，气温高可中午10：00——下午14：00抽水灌溉，秧苗叶片露出水面，14：00以后可放出秧田部分水，增加田间温度。10日龄期以后，如果发现有叶片枯萎、烂秧、死苗现象要及时用多菌灵、代森锰锌或甲基托布津喷雾防治一下。秧苗遭遇“倒春寒”天气后，立即叶面喷雾磷酸二氢钾、芸苔素内脂。98%磷酸二氢钾300克+0.01%芸苔素内脂20克，兑水30公斤叶面喷雾。
“送嫁肥”是我们当地农民对栽插秧前追肥的叫法，一般在栽插前7——10天追施。水稻栽插日龄在30——35日龄，当然40日龄也可以栽插，早稻宜早栽植，中晚稻可以40日龄栽插，有一年，我们当地中晚稻栽插过60日龄秧苗的。在栽插前7天左右，叶面再喷雾杀菌剂，消毒病菌，每亩追施尿素5公斤——7公斤左右，也不宜多施。做到“带药栽插”、“带肥栽插”，使水稻栽植后，缩短缓苗期，减少病毒感染风险，增强秧苗免疫力，促进秧苗尽快返青分糵生长。水稻早稻秧苗不宜过深，不利于栽插，秧苗也不能太旺盛了，还是“柴”一点好，只要叶片不是枯黄色或黄绿色基本上不缺肥。
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