种植胡萝卜分叉是个比较常见的现象,也是个比较令人头疼的问题。虽说分叉在食用上可能影响不大,但是在清洗和刀切的过程中会比较麻烦,更要命的是,胡萝卜分叉会极大的影响其商品性,卖不上价钱,影响经济收入。
我们吃的胡萝卜属于植物的根,不同于马铃薯和红薯的块茎,胡萝卜属于真真正正的根。而胡萝卜发生分叉的本质也就是在生长发育期间,肉质根发生了分叉畸形的现象。那么我们该如何防治这种现象的发生呢。
品种
品种自然是最根本的原因了,属于内因,如果品种出现问题,其他因素再好也是徒劳。胡萝卜的分布范围非常广阔,全国乃至全世界各地都有栽培,品种众多,各地区适应的品种也不一样。所以在选择品种时一定要因地制宜,选择适合本地区种植的品种,例如北方地区可以选择抗寒性强的早熟品种,南方地区则可以选择抗旱耐热,生长期长的优质品种,总之,适合当地气候条件的品种才是最好的品种。
土壤
如果品种没问题,那么出现分叉多半就是土壤的原因了。种植或萝卜最合适的土壤为土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤。黏重土壤或排水不良、容易发生根部分叉、开裂,甚至烂根。耕作层一般不应浅于30cm,含水量为60%~80%。土壤过干,肉质根细小、粗糙、形状不整、质地粗硬。土壤湿度过大或干湿变化过大、则肉质根表面多生瘤状物、裂根增多,都会影响产量和品质。胡萝卜要求土壤pH值为5~8,pH值为5以下时,则胡萝卜生长不良。
其他因素
适宜的品种,良好的土壤环境,分叉率就会大大降低,当然,除了这两个因素以外,病虫害、水肥管理、密度不均等因素也会导致畸形根的出现。
病虫害:影响胡萝卜品质的病虫害主要是地下害虫,使用农家肥一定要注意充分腐熟以后再用,如发现地下害虫的侵袭还可以进行灌根处理,灌根用的两种主要药剂是50%的辛硫磷乳油以及45%的辛吡如有,每亩用量0.5千克,混合一吨左右的水,滴灌在作物根部,可以有效的防治地下害虫。
水肥管理:土壤湿度过大或干湿变化过大、则肉质根表面多生瘤状物、裂根增多,所以我们浇水的原则是少浇多次,不旱不浇水,每次浇水控制用量,切忌大水漫灌。另外一定要注意肥料的使用量,特别是氮肥,氮肥供给过多,根上部分发生徒长,同肉质根争抢营养,易发生畸形根、根部弱小的情况。
合理密植:最后的一点就是要注意合理密植,一般来说,密度过大会影响根部的发育,而密度过小虽然不会影响根部发育,但是会浪费空间,所以我们一定要合理进行密植,根据品种的不同,最适宜的密度也不一样,一般是行株距在12-20厘米之间,具体可根据实际情况确定。
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