农民日报记者 张振中
近日，龙舟现代绿色农场正在开展500亩绿色晚稻机收作业。
不久前，湖南省汨罗市罗江镇石仑山村，在汨罗龙舟现代绿色农场里，种稻能手李德辉正在组织500亩晚稻的机收。这是该省首次大面积应用“农机侧深施肥技术+新绿色农艺”的验收时刻，牵动着众人的心。
晚稻验收结果令人欣喜:不用除草剂，减半深施肥，全程绿色生产……虽然绿色晚稻产量比起传统生产略低一点，但米质却达到1级标准。双季晚稻丰收，一季稻也丰产，经国家统计局汨罗调查队和当地农业农村局的测产，一季稻亩产接近500公斤。
这标志着湖南龙舟龙机公司率先研发的农机侧深施肥技术不断取得新成果:从3年前研发出侧深施肥技术，到2018年被列入农业农村部十项重大引领性农业技术，到2019年2月侧深施肥装置被纳入《全国农业机械购置补贴机具种类范围》，再到今年8月农业农村部组织张福锁院士等专家实地调研论证……
化肥、农药等农业投入品减少了，田间青蛙、泥鳅等多样性生物增加了，优质稻米等绿色农产品增加了。这“一减一增”反映了农业供给侧改革的效应凸现。正如农业农村部专家组所言:“侧深施肥技术不仅具有大面积推广应用的基础，而且符合绿色农业和高质量发展的要求。”
向面源污染说不
在种田老把式李德辉看来，要减少农业面源污染，首先要将大量农业投入品减下来。
现在，农药、肥料、种子、兽药、饲料、饲料添加剂等农业投入品层出不穷，五花八门。“投入品‘投’进去的不只是营养，‘吸’进去的还可能是危害。”李德辉直言。
众所周知，传统的水稻生长周期内一般要施肥三次:第一次是在插秧前作为基肥施入稻田中，第二次和第三次分别在分蘖前和壮穗期。然而大部分地区的水稻施肥都是人工抛撒，劳动强度大、效率低、成本高、施肥也不均匀。有些地区虽然已经开始了机械抛肥作业，但由于施肥位置控制不准、施肥量控制不精确，同样存在肥料利用率低的问题。一部分挥发到天上，一部分渗入到地下，一部分随雨水等侵袭到河里，从“海陆空”立体流失，不仅浪费严重，还造成污染。
如何既让水稻等农作物“吃饱”，又让它们“吃好、吃得健康”?必须依靠“农机侧深施肥技术+新绿色农艺”助力。湖南龙舟农机公司率先研发出侧深施肥技术，掀起了一场稻田里的技术变革。2016年年初，经过无数次改进、试验，一款搭载在高速插秧机上的同步精量侧深施肥机试制成功。
3年来，通过不断的推广使用，同步精量侧深施肥机不仅能够达到定量、定点、定时将化肥施至秧苗附近的泥土下面，而且可以起到“减肥、减药、减人工”的作用。
“三减只是方法，三增才是目的。”湖南龙舟农机公司董事长王术平认为，为了促进大田生产增产、增效、增绿，插秧机加装侧深施肥装置后，必须进一步和新农技、新农艺结合，才能催生“三增”的效能。
因而，机插同步深施只是第一步。为了做到水稻全过程绿色生产，王术平在石仑山村流转了500亩地打造绿色农场，进行示范种植。旋耕灭茬、深火灭蛹;利用性诱剂防治水稻二化螟、稻纵卷叶螟;采用绿色无公害的太阳能频振式杀虫灯，既可以杀掉害虫，又可以智能化保护益虫。
绿色农场示范田还推行“稻鸭共生”，生产实践表明，该举措好处多多。据王术平介绍，首先是除草功能好，经田间观察，在“稻鸭共生”田块，除有少量空心莲子草和稗草外，其他杂草均未发现;其次是驱虫效果明显，养鸭田的白穗率比非养鸭田降低74.2%;其三是清除青苔作用佳，因为鸭在稻田中不间断地活动，大大减少了稻田青苔的产生，使稻田透光率增加，有利于根系生长;其四是刺激水稻分蘖，鸭嘴和鸭脚对稻根和杂草的划拨，可加速稻的根系发育，促进植株分蘖，对水稻的生长和结实有明显促进作用，可抑制杂草的发芽与生长;最后还能起到增施作用，鸭粪尿作为一种丰富的有机肥料，可减少稻田化肥的施用量，使稻田土质明显得到改善。
实现“全域全链全法全品”绿色
全程绿色生产带来了什么?
“使用侧深施肥技术，起到了减肥、减药、减人工、减污染‘四减’作用，配套绿色新农艺后则如虎添翼，示范田实现了全法绿色、全程绿色、全域绿色、全品绿色，达到了增产、增效、增绿的目的。”汨罗市农业农村局高级农艺工程师肖冬根认为。
要种出高产高效的水稻，除了良田、良种之外，关键要实现“良法”生产。王术平深谙此理。在水稻栽培方法上，科学地选种、施肥、浇灌、防治病虫害、处理苗床，以及科学的轮耕制度，让水稻生产的集成技术打出了“组合拳”，让水稻“无忧无虑”地生长。
不仅是方法上的“全法”生产，在水稻生产全过程、全链条都实现绿色机械化配套技术。在石仑山村的龙舟现代绿色农场里，从播种收等全环节入手，相应采用播种育秧技术、机械插秧技术、机械(无人机、四轮植保机)机防技术、水稻病虫害绿色高效防治技术、秸秆机械粉碎还田技术、增施有机肥、石灰等土壤调节剂调酸改土技术，做到“全链”绿色。
在“全法、全链”的共同助力下，绿色农场500亩示范田全域实现了绿色。在减肥方面，使用侧深施肥技术，即使减掉了一半化肥用量，绿色稻米也只有少量减产;减药主要体现在零使用除草剂上，由于肥料深施在秧苗泥土下面6-8厘米，让肥料远离秧苗的根部，这样喜欢附生在泥土表层的杂草由于前期缺肥、后期缺光而无法滋生疯长。杂草少了，病虫害也相应减轻了。更令人欣喜的是，不仅稻田等小环境实现了局部绿色，而且减少了化肥等投入品对“海陆空”渠道的污染，降低了稻田硝态氮、氨态氮浓度以及氧化氮的排放，比如氨挥发减少了75%左右，对形成稻田周边区域大环境的全域绿色格局产生了积极影响。
“‘农机侧深施肥技术+绿色新农艺’，不仅适用于南方早稻、中稻、晚稻等所有水稻机械化种植，而且适宜于北方小麦等大田作物的绿色生产，真正实现了全品绿色。”湖南省农业科学院研究员纪雄辉认为。
在湖南稻区，农户认为早稻米不如晚稻米好吃，但龙舟绿色农场种出来的早稻米却大受青睐。今年8月初，中国工程院院士、农业农村部科学施肥技术专家组组长张福锁在品尝了龙舟的绿色大米后赞不绝口。
中稻(一季稻)也喜获丰收。10月下旬稻米加工后，受到了市场的追捧。10月25日，同步精量侧深施肥机在湖南农博会展出后，许多客商从农博会现场赶到龙舟现代绿色农场，探究“新农机+新农艺”生产出来的米质到底怎么样。湖北省荆门市京山县界子山村的农机大户李冬梅就是其中一位，一品尝，立即订购了2000公斤大米。
晚稻米品质更高。消费者在购买龙舟绿色大米回家做饭时惊喜地发现，淘米时，淘出的不是一般大米常见的清汤寡水淘米水，而是那种非常奶白的淘重庆龙舟旋耕机配件价位米水。肖冬根分析，淘米水佐证了这种绿色大米不仅质量安全标准高，而且优质、营养。其米粒细长饱满，质地坚硬，色泽清白透明。通过检测发现营养元素丰富，富含硒和镁，因而大米口感非常好，蕴含一种天然纯正的米香。
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