"改土"，农作物栽下后会因为土壤耕层浅、结构不良、肥力低、有机质含量少、酸碱度不适宜而生长不良。因此应针对存在的具体问题，及早采取以下措施进行土壤改良。
1 加深耕作层
对坡度较大、水土流失严重、耕层浅的种植园，可补修梯地或挖“鱼鳞台”，用以降低坡水流速，从而减少表层熟土冲刷流失，同时深耕台面行间，重施农家肥，翻压绿肥植物，并进行合理间作，以加深土壤活动层，加速土壤熟化，使其逐步变成适宜农作物生长的园地。
2 改良土壤结构
结构性差的重黏土、重沙土和沙砾土，进行“客土掺和”，即重黏土掺砂土，重砂土掺黏土、塘泥和河泥，沙砾土除去大砾石掺塘泥或黏土，再重施有机肥，进行合理间作，就可慢慢改良成结构性良好的土壤。
3 增施有机肥
有机质分新鲜有机物和腐殖质两大类，是土壤中特有的有机体。有机质含量多少是判断土壤肥力的重要标志，也是保证农作物生长良好的重要条件。
4 调节酸碱度
不同农作物适应的土壤酸碱度不同。
pH值为6时，磷的有效利用最大，此时磷以磷酸一钙的状态存在。pH值小于5.5时，土壤中的氧化铝和铵离子的危害作用最强，可使磷变成难溶性的磷酸铝而不能被根系吸收。
调节方法：除做好水分管理、翻压绿肥植物和增施有机肥外，还应多施碱性和微碱性化肥以及菌肥。
多施有机肥和酸性化肥，如过磷酸钙、硫酸钾等；建立灌排系统，种植绿肥植物，减少水分蒸发，勤中耕，切断土壤毛细管，降低水分蒸发量，防止盐碱上升；使用菌肥，通过微生物的分解作用以及分泌物的调节降低土壤pH值。
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