中国的农村有句俗语叫做“头伏萝卜，二伏菜”，说的就是当第一个伏天来临后，农民朋友们就要开始种植萝卜了，当第二个伏天来临之后，大家就要开始种植大白菜了。农村时令俗语都是前人们在生产生活中不断积累经验教训，得来的宝贵财富，可见萝卜入伏后种植是完全可行的。在豆豆的家乡陕南农村，老农民们都是严格按照这些“节气”时间来开展农业生产工作，他们大部分人是不相信现代化的科技成果的，比如每天会播的天气预报。之所以会如此，是上千年农耕文化时代相传的结果。那么萝卜如何种植管理才能稳产，高产呢？
萝卜想要高产，选对适合你当地气候，土壤条件的优良品种很重要。在豆豆的家乡，很多农民自己留萝卜种，为了省下买种子的钱，往往事与愿违，收获的萝卜大小不一，开裂严重，畸形萝卜很多，所以产量很低，不过好在他们不追求品相完美，都是自己吃，也就没什么了。真正想要走进市场的萝卜必须要选抗旱能力强，不容易糠心，温度适应性广的品种，比如韩玉白，韩玉春两个品种，在中国的南北都有大面积种植，在豆豆的家乡，大家主要种植的都是韩玉春，产量高，个头大而均匀，不会产生苦味辣味，口感很好，有时候我们还会生吃。
1,整地起垄，施足基肥。萝卜是地下块茎作物，所以土壤要深耕30厘米以上，在深耕前最好施足基肥。豆豆的爸爸每年都是用农家有机肥作为基肥来施，牲畜的粪便他会收集起来，加上草木灰，油饼堆在一起混合发酵后拉到地里，均匀洒落地面后，深翻土壤。深耕之后，豆爸会让太阳把土壤暴晒十来天，既能除草，又能消毒杀菌。在播种之前起垄，垄宽50到60厘米，高25到30厘米最佳，垄的表层泥土要非常细碎均匀，便于萝卜种子更好的接触土壤，吸收水肥，更快发育出芽，提高出芽率。
2,播种间苗。萝卜在入伏后就可以播种了，豆豆的家乡陕南农村，大家都是挖窝来播，也就是穴植，每窝放4到5颗萝卜种子，种子最好撒开，间距20厘米以上，不能堆在一起，这样便于后来的出芽和间苗，播种后盖上一层2厘米的细土，防止种子裸露，被太阳暴晒，而降低出芽率。白萝卜不能过早间苗，在幼苗有四片真叶时再间苗，间苗的时间不能在清晨有露水时间，会导致幼苗全部水化掉。所以要在太阳出来，露水被晒干后再间，每窝就两棵品相好的幼苗，第二次间苗在幼苗长出6片真叶时再间，每窝留一棵品相好的萝卜苗就好。
3,追施水肥。幼苗出芽破土后，要浇水固苗，在根系膨大期再浇一次水，萝卜在整个生长发育期对水分要求都很高，在豆豆的家乡素“有一个萝卜半碗水”之说，可见萝卜生长离不开合适的水分补充。在萝卜地下块茎膨大期，如果基肥不足的，可以每亩追施复合肥15到20公斤，挖洞穴施，盖上泥土，注意间距萝卜根部10厘米以上。
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