金秋十月收完地里的庄稼,就要忙着种冬小麦。
30年前廊坊老家拖拉机也不是人人家都有的,条件好点的用拖拉机后面带个旋耕机耕地,条件不好的就用牲口犁地,至今还记得我大爷家的牛是怎么犁地的。
等一场透雨然后把地犁一遍接着用镂(种粮食的工具)种麦子老家叫“将地”,最开始记得是大爷家的牛拉着镂,后头有了拖拉机种玉米的时候就用拖拉机了,可种麦子那会家里还是用牲口多,等买了拖拉机没几年因为没水也就不种麦子了。
麦子种上长不了一筷子高基本就上冻了,绿绿的麦苗就得等着开春继续生长,如果冬天下几场大雪是最好了,水大,来年的麦子能长的更好一点,如果入秋天气暖和麦苗疯长还得拿拖拉机挂上碾子(我们那叫六轴,实在不会写)到地理压麦苗,怕长的快了来年影响收成。
春节,元宵过后天气一暖和,再有几场透雨麦子就长起来了,老家是平原,放眼看满满的绿色,后头开始在外上学就再也没见过了,有次带孩子回老家在保定看见一片麦田专门下高速带孩子认认麦子是啥,那也是几十年来我唯一一次再见到绿色的小麦了。
六、七月份麦子熟了,各家都开始张罗收麦了,记得早上5点左右就得起来下地,到卖地后太阳还没升起来,这会割麦正合适,因为这会麦芒还是软的,不扎人。
第一次自己动手割麦是我高一还没开学那会,也是最后一次。后来家里不种麦子了加上在外上学就再也没有割麦的机会了。
记得那会我们上学都是有麦假的,收麦子的季节能放半个月假,还有秋假也是半个月,估计城市里的孩子都没听说过吧。
那会收到家的麦子都是拉到自家的场里,这个“场”就是一片空地,收麦前用耙把土松开,然后泼满水在撒上麦秸,用拖拉机挂上碾子不停的压,直到压瓷实了就可以了,“场”就是麦收后我们玩游戏的好地方。
麦子拉到“场”里就得用铡刀从中间铡开麦穗留下,麦秸放一边当做饭的柴火。然后麦穗平摊到“场”上不停的晒晚上用叉再收起来盖上雨布,拿网子罩起来,在用木棍顺着网子的眼儿扎到麦子堆了就好了,这样就不怕下雨淋湿了,当时垛麦垛有圆有方,垛上站个人负责压实和调整垛的方位,每个垛都能有两米左右吧,绝对的技术活。
第二天早上去摊“场”麦穗要摊开铺匀,中午天最热的时候还得翻“场”,这是为了保证能晒到每一个麦穗,翻的时候还得挑起来抖一抖,保证麦穗最好都能支愣起来这是最好的效果,为这爷爷没少说过我。晚上还得起“场”,中间要是有个阴天下雨的还得随时准备起"场",一旦麦穗被雨打湿了就特别容易发芽,一年也就白干了。
拖拉机能拉两个旋耕机么如此反复个把礼拜,晒的差不多了,就找个有风的天气轧“场”,拖拉机后边挂个碾子在麦穗上不停的轧,中间翻几次保证都轧上,然后拿木叉抖掉麦粒,把麦秸叉到一边,剩下的麦粒堆一堆,拿木掀迎风把麦粒抛出去,麦粒撒向一边,其它的杂质比较轻,被风吹到另一边,如此往复小麦就出来了然后装袋运回家。
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