目前，我国茎叶类蔬菜生产机械化综合水平仅20%左右，特别是收获仍以人工为主，劳动强度大、耗时多，人工成本占生产总成本的65%左右，制约着茎叶类蔬菜产业的发展。
农业农村部南京农业机械化研究所金月、肖宏儒等研究人员通过长期对我国茎叶类蔬菜栽培农艺的深入调研，以及多年茎叶类蔬菜生产技术与装备的研发经验，提出露地和设施两种茎叶类蔬菜标准化机械栽培模式。
应用结果表明，机械化综合作业效率是传统人工作业的15～20倍，每亩节约成本260元以上。
1. 茎叶类蔬菜生产机械化全过程需配置的设备有：
1台25～40千瓦的大棚王拖拉机作为动力主机，配备整地播种复式作业机，根据栽培需要可以一次性完成旋耕、开沟、做畦、施肥、播种、平整、镇压作业，或配置整地移栽复式作业机，一次性完成旋耕、开沟、起垄、施肥、镇压、覆膜、移栽作业；
1台光电气色复合式害虫捕获机，通过灯光诱集、色板诱杀、负压风机二次捕杀害虫的手段，实现对茎叶类蔬菜病虫害的物理绿色防控；
1台行间除草机，对于生长期较长的露地种植蔬菜，通过割断杂草并粉碎还田，实现种植作物行间杂草去除；
1台收获机，根据茎叶类蔬菜种类、设施结构或露地种植规模、收获要求等因素确定适合的采收机械。
在该项研究中，露地种植的茎叶类蔬菜生产机械化装备技术主要选用1ZBS-1200型茎叶菜整地播种复式作业机、3CC-60型菜园割草机、3S-30型光电气色复合式害虫捕获机、4CCZ-1200型自走式菜茶收获机，以上机械均由农业农村部南京农业机械化研究所研发。
设施种植的茎叶类蔬菜生产机械化装备技术主要选用1ZBS-1200型茎叶菜整地播种复式作业机、4GCY-1200手扶式茎叶菜有序收获机，均由农业农村部南京农业机械化研究所研制。
为了确保茎叶类蔬菜生产各环节装备技术参数配套、性能协调统一，在满足大多数茎叶类蔬菜种植和生长要求的前提下，配置的耕种作业装备必须达到规定的“四度”作业规范要求，即土壤细碎度、畦面平整度、畦面坚实度和栽种深度，生产全程机械化设备的机械结构、作业参数等必须各环节间相配套。各环节标准如下：
1. 配套耕整地机械化技术：
做畦方式与规格标准：畦顶面宽1.2米，畦底宽1.3米，畦高10～15厘米，沟宽20～30厘米；对于土壤粘性不同（含水率不同）的田块，旋耕刀轴的转速应不同，作业过程中机具保持匀速直线行驶作业，降低耕深不稳定性，整地后田角余量少，田间无明显漏耕、壅土现象。
2. 配套种植机械化技术
根据栽培需要选择适宜的作业装备，在畦顶面宽度为1.2米的畦上进行播种或移栽，装备技术参数：播种行数12行（可调），行距10厘米（可调），播种深度0.5厘米；移栽行距25～50厘米，株距15～50厘米，移栽行数、播种量和施肥量的确定取决于茎叶类蔬菜生产的实际作业要求。作业中需在具有一定硬度的畦面上进行，栽种深度一致性、种肥均匀性要好。
3. 配套田间管理机械化技术
蔬菜虫害物理综合防控技术：设施种植多采用色板和防虫网进行虫害防控，色板多为黄色诱虫板。露地种植宜选用色板和灯光诱集装置昼夜交替配合引诱害虫；采用高压电网电杀，并利用负压风机进行二次捕杀。
蔬菜行间除草技术：通常采用甩刀粉碎还田或一字耐磨刀水平旋转切割原理除草，实现种植作物残株粉碎还田、行间杂草去除等，粉碎除草质量应达到碎草率≤10%，漏割率≤5%；根据残株、杂草的厚度调节粉碎的次数，达到适合的效果；根据作业需要加装碎草收集装置，集草率≥85%。
4. 配套采收机械化技术
根据茎叶类蔬菜种类、设施结构或露地种植规模、收获要求等多种因素确定适合的采收机械，如收获苜蓿（草头）、豌豆苗等蔬菜，宜选用跨行行走的无序收获机；收获鸡毛菜、芦蒿等蔬菜，宜选用有序收获机；收获设施大棚种植的蔬菜宜选用轻简型电动收获机；收获规模化露地种植的蔬菜宜选用乘驾型或多功能型收获机。
装备技术参数：机械切割幅宽1.2米；收获质量应达到损失率≤5%，茎叶破损率≤10%，每小时收获效率≥1亩。
此前，果蔬茶收获创新团队研制了多种茎叶类蔬菜生产作业装备。这里给大家介绍几个案例。
1. 叶菜整地播种复式作业机
该机具集旋耕、开沟、做畦、播种、平整、镇压功能于一体，实现了鸡毛菜从整地、播种到收获的全程机械化。
叶菜整地播种复式作业机田间作业情况
田间试验结果表明：人工作业每公顷每天预计需45～60人完成，该机具作业效率达0.12公顷/小时播种效率是人工的40倍以上，且采用机械化作业的畦面平整度和细碎度好，畦面坚实度可以满足机械化收获要求。
2、西芹种植起垄、压实、覆膜、打孔、播种、盖沙一体机
该机具解决了膜上打孔，西芹种粒过轻无法精准落位和及时排种，盖沙量过大、落位不准和湿沙流动性差等问题，每亩可节约成本385元。
西芹种植起垄、压实、覆膜、打孔、播种、盖沙一体机田间作业情况
1、4GCD-600型叶菜收获机
适用于茎叶高度在10～25厘米范围内的叶菜无序收获，可一次性完成叶菜的切割、输送和收集作业，效率高；作业过程中无需对行收获，操作简单轻便；整机动力采用电驱动，噪音小、无污染，在零散田块和设施农业中应用广泛。
4GCD-600型叶菜收获机田间作业情况
可与叶菜整地播种复式作业机配套使用，从畦的一侧采用蛇形路线收获作业，1.2米宽的畦刚好分2次收完。、该机具收获鸡毛菜的叶菜完整率＞92%，漏割率＜2%，漏拾率＜3%，平均生产率可达0.08公顷/小时，较人工收获每亩节约成本200元以上。
2. 4GCY-1200型手扶式叶菜有序收获机
该机具适用于茎叶高度15～20cm的叶菜有序收获，已通过权威部门的检测，收获叶菜完整率≥94%，漏割率＜2%，漏拾率＜2%，平均生产率，传统人工收获1公顷叶菜需要90～105人用4小时完成，采用机械化收获可达0.09公顷/小时，是人工收获效率的30倍以上。
4GCY-1200型手扶式叶菜有序收获机田间作业情况
3. 芦蒿有序收获机
采用芦蒿导向架与扶蒿板机构，收获完成后通过旋转芦蒿导向架可以将收集箱体取下，更换空箱体继续作业，实现了芦蒿的有序机械化收获。
芦蒿有序收获机田间作业情况
4. 4CCZ-1200型自走式菜茶收获机
适用于菜园、茶园，该机具采用跨行履带式行走系统、输送带内嵌方式，有效优化整机结构、缩短尺寸。收获幅宽1200毫米，履带中心距1500毫米，切割高度调整范围0～800毫米。作业过程中，履带跨于菜畦间或茶行间行走，具有不损伤菜畦或茶棚的优点，露地收获效率高，设施中同样适用，而且可拓展用于收获多茬茎叶类蔬菜（如蕹菜）、枸杞菜、薰衣草等。
4CCZ-1200型自走式菜茶收获机田间作业情况
随着国家对茎叶类蔬菜生产机械化的重视程度越来越高，近年来茎叶类蔬菜生产机械化技术研
究取得了一定进展，并在蔬菜生产中发挥着重要作用。未来，通过标准化菜园及配套设施的建设，茎叶类蔬菜生产全程机械化技术与装备将在蔬菜产业中发挥积极的作用。
（作者：金月、旋耕机改高转速配件肖宏儒、曹光乔、宋志禹、杨光、韩余，农业农村部南京农业机械化研究所）
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