豌豆是一种比较耐寒的豆类作物，它有两个品种，一种是以食用嫩荚为主的菜用豌豆；另一种是以食用嫩籽粒和成熟籽粒为主的豌豆。前者做为生鲜蔬菜，经济价值较高，后者食用较少，大多用作动物饲料。这两种豌豆在种植方法上基本一致，只是采收时间早晚不同。
一，品种和地块选择
优良的种子和肥沃疏松的土壤是豌豆优质高产的基础。种子应选择成熟早、抗病害、耐热耐寒能力强、口感甜脆、丰产的品种。地块应选择地势平坦、朝阳背风、有机质含量高、保水保肥能力强、排灌方便的中性土壤田地，并要求三年内未种过豆类作物。
二，整地播种
豌豆具有较发达的直伸根和侧根，根系上根瘤菌多，固氮能力强。因此，整地时深翻土壤30厘米深，敲碎耙平土壤，做到上松下实，以便利于根系生长。每亩地施用生物有机肥60㎏。播种一般在3~5月份或者8~9月份进行，适宜的气温更利于豌豆出齐苗，长壮苗。采用条播方式播种，亩用种子12~15公斤，株距3~5厘米，行距40~50厘米，播种深度5厘米，播种后覆盖土层厚度不超过2厘米，再进行镇压，做到保土保墒。
三，苗期管理
播种一周后，浇一次出苗水，浇透浇匀，不能积水。大概十天后，种子出苗，及时查苗，发现缺苗及时补种，防止缺苗造成减产。苗期要防止豆杆蝇和潜叶蝇为害幼苗，发现幼苗出现虫害症状及时喷药防治。此时还要中耕除草2~3遍，防旱保墒，防止杂草和豆苗竞争养分。
四，蔓期管理
豌豆是半蔓生作物，在生长前期，植株不高，可不搭架。在抽蔓以后，为防止风吹倒伏，可短木棍插于植株两侧，上端相互交叉，下端与地面构成三角形，可有效防止豌豆倒伏造成减产。
五，花期管理
碗豆开花时，前期施入的种肥已不能满足生长所需要的养分。这时在花期追肥一次，对以后的结荚非常有利，能够起到增产效果。可以亩施高效有机肥或者复混肥20㎏，施肥后浇水，或者随水冲施。
六，荚期管理
豌豆结荚后需水量较大，为保证豌豆荚鲜嫩，籽粒饱满，可每周早晚浇一次水。进入荚期后减少人工田间管理工作，尽量不施肥和喷药，以免人为损失豆荚，造成豆张家口市微型旋耕机销售点荚品质下降。
七，采收
鲜食豆荚的碗豆要等到豆荚长齐籽粒，豆荚皮脆嫩时采收，过晚过早采收，都会影响产量和品质。食用豆粒的豌豆则要等到豆荚变白，籽粒成熟变硬后采摘。
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