广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：果园采摘后怎么管理？
大多数果树都会出现不同程度的大小年现象，为避免这种现象，谋求果园稳产、丰产，获得较高经济效益，果园采摘后就要进行如下管理：
果实采摘后15天内对于结果比较多的果树施一次采果肥，主要用于补充树体结果消耗的养分，以利于恢复树势，积累养分，每株可用尿素、复合肥各0.5kg冲淡粪水灌溉树体周围。对于结果过多造成树势偏弱的，可通过根外追肥补充树体营养及微量元素、抗寒剂、生长素，尽快恢复树势，提高树体抗寒力和花芽分化能力，通常在采摘后15天内喷施1%尿素、0.3%磷酸二氢钾、0.2%速效硼、植物动力“2008” 等混合液进行喷雾。
在秋冬季节果园采摘以后，一般雨水较少，土壤干燥，会出现卷叶或落叶的情况，加上沙田柚树的生长需要大量的水分，特别是柚子果实内贮存了大量的水分（占全树的一半以上）因此，在采摘柚子之后，要对柚树树冠及时进行喷水处理，一般灌水两次即可，但也要根据干旱情况适当调整，经过灌水以后的沙田柚树，可以大大减少树叶的枯萎、落叶现象，保存大量的生机良好的树叶来为沙田柚树制造充足的营养。
修剪是果园采摘以后对于果树树冠管理的一项重要工作。其目的是通过修剪达到树形生长均衡，通风透光透气良好，健康枝条枝繁叶茂，为来年丰收打下坚实的基础。这项工作在采摘完成后到春梢萌芽前进行，越快修剪越好。
修剪（梅州沙田柚）的大体方向是：
（1）对于结果树挂果多，消耗大，修剪重点控上促下，修剪与短截相结合；
（2）对树冠侧枝选择性重剪，促使抽生大量健壮新枝，增加结果枝数量；
（3）对树冠的衰老枝、丛生枝、交叉枝、重叠枝等应去密留稀，培养结果母枝；
（4）对顶部的营养枝、徒长枝有目的逐年疏剪，以改善果树内部光照条件。
注意：切勿把沙田柚树的内膛枝条特别是春梢长出的内膛枝条也剪掉，因为这些是结果柚树的优良结果母枝或者是结果母枝的基枝，是来年结果枝的主要来源。
冬肥约占全年施肥量的40%-50%，以迟效有机肥为主，不能施水肥。在采摘后开始在树冠滴水线外挖深0.6m、宽0.4m的壕沟或环形沟，挖后搁置一段时间，翻晒新土，至中午叶片微卷就可以施肥覆土，在沟内对每株沙田柚树底层施2-3担沤制腐熟的农家肥（常用兔粪）外加半斤尿素和2斤磷肥，中层施腐熟鸡粪和花生麸混合物1担，表层施2斤钾肥，施完后再依次回填泥土。生产实践经验表明：使用沤制腐熟的花生麸等农家肥所结出的沙田柚的内在品质比其他肥料好、口感也好，甜度也高，保存期也较长，市场竞争力明显提高。
有条件的果园可以在施冬肥前对果园进行深耕培土，深度在1-2尺之间，目的是通风透气，挖掘除掉地下越冬害虫虫蛹，然后撒上一层薄石灰粉 进行消毒再除去杂草，锄松表土之后，把质量较好的塘泥、沤制的腐熟花生麸等农家肥堆放 在树体滴水线以外的地方，进行适当培土。
果园采摘后要及时进行清园，这项工作十分重要，果树即将进行休眠期，虫害繁殖处于幼虫期和若虫期，对防治病虫害起到事半功倍效果而且果树正处于休眠期，不易产生药害，是最好的防治时期。这项工作在11月下旬-12月进行，及时将冬季修剪下来的枯枝、病虫枝叶落叶、杂草，树上，树根上的苔藓、地衣、寄生物、腐烂的树皮等全部清除，然后在避风的地方进行集中烧毁或深埋处理，再喷洒护树将军杀菌消毒，并用石硫合剂100倍涂树干，消除病虫害越冬场所。
在清园之后，及时对柚树树冠喷洒一次0.6-0.8波美度的石硫合剂， 时间选择在早上或者下午的阴天进行，以下午进行效果较好，然后用石硫合剂渣对柚树树根进行涂抹，以除去寄 生在树干中的寄生物和其他有害病菌，并用石硫合剂渣填塞天牛洞等
在天气温度低于4度时，晚上在果园周围采取烧烟火提高温度以及于早上和傍晚各喷洒一次内含0.3%-0.5%尿素液，如果冻害已经发生，则应该立即喷洒0.4%-0.6%优质尿素液等叶面 肥、以减低冻害到最低程度，经过上述处理之后，柚树的生机和树势很快就得到恢复，次年的高产、丰产、稳产就有了良好的保大同旋耕机配件证。
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