来源：【丽水日报】
岁序更替，华章日新。气象万千的新春画卷中，描绘着铿锵步伐，澎湃着壮志豪情。
眼下正是春耕备耕好时节，在农业生产一线记者发现，智慧农机、自动化生产线、智能控制正成为新春“主角”。茶叶加工厂里，摊青、杀青、回潮、理条、辉锅、风选等全自动化流水作业机器已完成检修，蓄势待发迎接春茶开采；水稻产业全程机械化农机综合服务中心里，插秧机、联合收割机、旋耕机、植保无人机、砻碾组合米机等设备一字排开，宛如整装待发的“钢铁大军”……
在万象更新的春景中，科技赋能农业生产，智慧农业助力春耕，农业生产现代化进程持续推进。处州大地上，说不完的小康故事，道不尽的幸福年景。
抓前赶早
智慧农机领衔备耕
“‘机器换人’之后，只需要一步操作，就能完成茶叶制作的上料、运料、分料、做形、出料整个流程，实现全程连续化加工。”连日来，在莲都区大港头的智能茶叶加工厂里，丽水春秋农产品专业合作社负责人江禹衡正忙着检修加工厂内的摊青、杀青、回潮、理条、辉锅、色选等自动化流水作业机器，“要赶在今年春茶开摘前把这些机械检修维护好，生产效率上去了，才能抢到市场先机。”
在茶叶智能加工厂里，记者看到，茶叶贮青机、揉捻机、动态烘干机等各种专业设备，由传送带连接成一条年产10万斤以上的自动化茶叶加工流水线。
“去年引进三条加工流水线，先后投入了800多万元。机械作业除了能确保加工品质的稳定性外，还可以针对丽水香茶、扁茶、毛峰、红茶等不同加工工艺进行差异化作业，机动性很强。”江禹衡告诉记者，去年流水线完工时已是茶叶采摘的末期，工人们抢抓最后10多天时间完成了试运行，成功加工出了2万多斤干茶，“20多天后春茶开采，它就能‘大展拳脚’了！我得提前把机械清理干净、涂上机油，完成运行测试，确保茶青运到之后所有机器‘一点就着’！”
相比传统的人工制茶，机器加工不仅省时省力，还能提升茶叶品质。“炒制不同品种的茶叶，时间各不相同，过去只能依靠熟练工的经验进行调整，很容易出错。现在我们只需要提前设置设备的运行时间，在杀青理条过程中根据实际情况作微调就能完成各种炒制流程，效率和成品质量都大幅提高。”江禹衡说，过去二三十人才能完成的鲜叶加工量，现在靠10余名工人操作自动化流水线就能完成，“不仅提高了产能，还减轻了工人的劳动强度，节约了人工成本。”
不仅茶叶加工实现全程自动化，在大港头莲湖茶叶基地里，一套智能化生态系统让茶叶种植也变得充满科技感。“智能化生态系统能实时监测茶园里的温度和湿度变化情况，及时开启或关闭数字化喷灌设备。”莲都区农业农村局农业特色产业发展中心工作人员廖彬慧说。有趣的是，细致入微的“电子眼”还能第一时间发现茶叶叶片上的虫咬痕迹，便于管理人员有针对性地开启智能捕虫板、紫外线灯等设备进行虫害治理，实现真正的“精细化管护”。
尽管去年冬天到今年开春经历了干旱天气，但这500亩茶叶基地里的茶叶因为配备了“智能保姆”，长势完全没有受到影响。廖彬慧告诉记者，智能系统不仅提高了茶叶产量、降低了人力成本，而且由于实现了连续化自动化加工，最大程度减少了茶叶与人的接触，“全面提升了茶叶的食用安全性。”
用好“新农具”
稳产增产动力十足
春回大地，气温渐暖，莲都种粮大户吴协军开始忙着筛土、培养基质、采购种子，为育秧做最后的准备。
“今年要大规模开展‘再生稻’生产，单是育秧就有1000多亩。3月10日前后，我们就能播种‘再生稻’了。”吴协军告诉记者，去年“再生稻”试种工作积累了不少经验，为了今年能成功扩种，从去年冬天开始，他就带领工人蓄水放鸭、有机育“肥”，“养”出了800余亩“肥地”，“今年‘再生稻’第一季亩产量预计就能达到1400斤，第二季预计有700-800斤。各类农机设备已经完成保养，现在就等着育秧播种了。”
在育秧准备和保养机械的同时，一过完春节，“看地”就成了吴协军奔走在碧湖平原上上阁、古井、河东等村庄的每日日常。
“过完年后，我已经查看了五六十户农户的田地，流转了约160亩。所有能和原有基地能连成片的农田，或是达到数十亩规模的田地，只要方便农机进入作业的，我都‘大包大揽’。”吴协军告诉记者，流转闲置农田能提高土地利用率，满足机械化、规模化种植的需要，“有了‘机械大军’，再多的田地都忙得过来。”
一个显著的变化是，随着农业产业结构调整和农民种植观念的转变，机械化、智能化的春耕备耕已成为潮流，农业机械装备正逐渐成为农田里的“主力军”。
“现在，水稻种植从育苗、插秧、收割、烘干到色选包装等流程，已经全部实现机械化作业。只要种植户有需要，我们马上提供上门服务。”吴协军也是莲都区心连心水稻产业全程机械化农机综合服务中心的负责人，他说，去年，服务中心不仅在本地开展机械化作业，还为衢州、江西等地的水稻种植户们提供统防统治、收割等服务，“今年，很多水稻种植户都有种植‘再生稻’的打算，所以大家早早向我们预定了育苗、插秧等机械化服务。”
在吴协军看来，机械化作业稳定性高、易操作，有利于水稻生长。以机械代替人工，不仅能减轻务农人员的劳动强度，还能实现高产稳产、降低农药化肥的使用量，“以砻碾组合米机为例，一小时能处理2000斤稻谷，一天能处理加工1万斤大米，这是人工作业不可想象的效率。”
设备升级
机械强农提质增效
如今，物联网、云计算、大数据以及人工智能等新一代信息技术正全面向农业渗透，高强度的人类劳动正被智能化的农业设备取代，一场“机器换人”的技术革命正在莲都上演。据了解，2022年莲都区农机购置补贴资金369.9万元，增加各类农业机械942台，全区主要农作物耕种收综合机械化率达72.7%。
以茶产业为例，由于莲都茶叶生产主要以名优茶为主，如何提升茶叶加工机械化、设施化、智能化水平，成为科技赋能茶产业升级的重中之重。
在江禹衡的茶叶加工厂二楼的名优茶加工区，全自动智能扁茶炒制机、水分农残检测仪等设备正在进行最后的安装和调试工作。
由于名优茶生产加工非常注重嫩度等品质要求，在连续化生产不能满足茶叶加工技术要求的情况下，客观上造成了加工等环节对人工的高度依赖。正因如此，引进智能化加工设备摆脱传统、低效的手工制茶方式更是迫在眉睫。“越是‘好茶’，标准化、清洁化生产的要求就越高，科技助力不仅提升效率，更能提升产品的市场竞争力。”江禹衡告诉记者，名优茶加工流水线设备是去年底采购的，生产车间已经通过3C认证，“你看这台新采购的自动化摊青设备，台面足有28米长，一小时完成的摊青量相当于过去5天的自然摊青量，而且再也不用‘靠天吃饭’，阴雨天也依然可以正常作业，使茶叶品质也再上了一个台阶。”
“去年之前，莲都还没有大型的茶叶加工厂，春茶采收后，还有不少茶叶就只能留在树上浪费。今年有了这条流水线，让莲都茶叶加工全面升级，使茶农增产增收。”廖彬慧告诉记者，过完年，很多茶农早早来打招呼，请农技人员帮忙对接茶叶机械事宜，“机械强农的观念已经深入人心。”
据了解，茶产业全环节的“机器换人”，是今年莲都深化机械强农、推进农业机器换人的重要内容。“我们将在茶叶加工升级、实现机器换人的基础上，在茶叶种植的修剪、施肥、采摘等环节全面探索实施‘机器换人’。”廖彬慧介绍，在今年莲都茶产业“机器换人”的建设指标中，茶园中耕、施肥机械化率将高于50%，除草、运输机械化率将高于70%，修剪、大宗茶采摘机械化率将高于90%，茶叶加工机械化率更是将高于95%，茶产业现代化正全面张开科技的“翅膀”。
春暖花开，机声隆隆。在农机这个“火车头”的强力牵引下，农业生产各个领域正在不断加速质量变革、效率变革、动力变革，一幅幅科技春耕图，正在广袤的田野上生动铺展。
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