2017年河北新闻网讯(记者赵红梅)从河北省农业厅获悉,河北省将在蔬菜产业下大力推广十大技术,通过这些新技术的应用,提高河北省蔬菜绿色发展水平,促进蔬菜产业转型升级。
这十大新技术为设施结构优化技术、集约化穴盘育苗技术、有机肥替代化肥安全提质技术、水肥一体节水减肥增效技术、机械化轻简化栽培技术、设施土壤消毒活化技术、病虫害绿色防控减药增效技术、设施蔬菜防灾减灾技术、无土栽培与蔬菜盆栽技术、物联网智能化环境监测与调控技术。
以上为河北省2017年底发布的一则新闻稿,针对蔬菜产业实施10大新技术,旨在提升蔬菜绿色发展水平,促进蔬菜产业转型升级。这对我们蔬菜产业提升具有很好的借鉴意义,在此给大家一起学习下这十大新技术吗,如何促进蔬菜产业转型升级,提升品质增加效益:
随着我国农业结构调整和人民生活水平的提高,大棚种植蔬菜越来越普遍,且种植面积越来越大,但是与发达国家相比,我国发展水平相对落后,目前我国蔬菜大棚主要以简易大棚为主,结构设计缺乏科学性,存在透光率低、牢固性差、保暖性差等缺点。当前大棚结构不合理导致的诸多问题及危害,从提高结构稳定性和牢固性、提高采光率、提高保暖性等方面,因此实施现有的大棚进行优化改进的措施,对提高大棚的科学使用提供参考。
温室结构
现有的大棚,按照维护墙结构可分为无墙拱棚结构、土堆夯实结构、草泥堆垛结构、浆砌砖石结构等四种类型;按照温室工程结构可分为有立柱结构和无立柱结构两种。现将温室大棚改进履行情况引见如下。
1、温室大棚结构优化原则
(一) 日光温室结构优化原则:
一是按照合理采光原理及地理位置和气候差异,确定适宜的高度、跨度等主要结构参数;
二是稳定、抗灾、高效,采用优质骨架材料和施工工艺,确保温室稳固性和抗灾能力,节 约成本,提高收益;
三是选用防雾流滴塑料膜、保温被等高性能保温覆盖物,并采用多层覆盖,增强保温效果;
四是节省土地,在确保墙体蓄热保温性能最大化的基础上,减少墙体厚度,提高土地利用率,并根据实际情况减少栽培面下挖或不下挖。
(二)大棚结构优化原则:
一是采用合理结构参数,规范施工建造;
二是应用坚固耐用骨架材料,确保棚室稳定性,提高抗强风、暴雨、暴雪等灾害性天气能力;
三是早春可采取多层覆盖等措施,提高棚内温度,实现提早定植和收获上市;
四是合理设置顶风、腰风等放风口,优化通风排湿性能;
五是夏季可以用遮阳网覆盖,头现棚内温湿度可调控,最大限度降低病虫害发生几率。
蔬菜集约化育苗具有操作简便、省工省力、节约种子和农药、秧苗健壮等优点,能够促进蔬菜提早成熟,增加产量和效益。蔬菜集约化育苗方式主要有营养泥炭块育苗和穴盘育苗两种。
1. 营养泥炭块育苗技术
营养泥炭块是根据作物苗期养分需求规律,以泥炭为主要原料,辅以缓释配方肥,采用先进工艺压制而成,集基质、营养、调酸、控病、容器于一体,简化了育苗程序,提高了秧苗质量。该技术适用于一家一户育苗和小规模商品化育苗。
(1)选用适宜规格的营养块
小粒种子的蔬菜如西红柿、茄子等,宜选用圆形小孔40克的营养块;大粒种子的蔬菜如西瓜、黄瓜、甜瓜等,宜选用圆形大孔40克的营养块;苗龄较长的蔬菜,宜选用圆形单孔50克的营养块;采用嫁接育苗的蔬菜,宜选用圆形双孔60克营养块。
(2)播前准备与播种
提前将种子催芽露白,催芽时间视不同作物而定,但芽不要过长。苗床底部平整压实后,铺一层聚乙烯薄膜,按间距1厘米把营养块摆放在苗床上。播种前必须将营养块浇透水,可用喷壶或喷头由上而下向营养块喷水,薄膜有积水后停喷,积水吸干后再喷,反复5~6次(约30分钟),直到营养块完全膨胀。营养块完全膨胀后,放置约4~5小时后开始播种,种子平放穴内,上覆1~1.5厘米厚的蛭石或用多菌灵处理过的细砂土,切忌使用重茬土覆盖。吸水膨胀后的营养块比较松软,暂时不要移动或按压。双孔靠接注意播种时种子方向和播种时间差,一般接穗比砧木早播3~5天。注意培育长龄苗(60~90天),不用铺薄膜,直接将营养块铺在苗床上。
育苗盘
(3)苗期管理
播后要保持营养块水分充足,定植前停水炼苗。喷水时不能大水浸泡,但可以在薄膜上保持适量存水,喷水时间和次数根据温度灵活掌握。由于营养块营养面积较小,定植时间要比营养钵适当提前,只要根系布满营养块,白尖嫩根稍外露,就要及时定植,防止根系老化。定植时带基移栽,定植后的管理同普通营养钵育苗。
2. 蔬菜穴盘育苗技术
穴盘育苗是以草炭、蛭石等轻基质材料作育苗基质,采用精量播种,一次成苗的育苗方法。穴盘育苗还可与现代温室技术、无土栽培技术、机械自动化技术、微机管理技术相配套,实行工厂化育苗。该技术适用于规模化、专业化、商品化育苗。
(1)选用适宜的基质与穴盘
配制基质的主要原料为草炭和蛭石。选用的草炭要求表层蜡质少,吸水性较好,pH值5.0左右。选用的蛭石要求粒径2~3毫米,发泡好。草炭、蛭石按2∶1比例混合,粉碎过筛,使用时每立方米基质中再加入15∶15∶15氮磷钾三元复合肥2.5~3千克。也可直接选购配制好的专用基质。穴盘可根据不同蔬菜的育苗特点选用,如黄瓜、西瓜可选用50孔或72孔穴盘;番茄、茄子可选用72孔穴盘,青椒及中熟甘蓝可选用128孔穴盘,芹菜一般选用288孔和392孔的穴盘,油菜、生菜一般选用288孔的穴盘。
(2)基质装盘及播种
穴盘使用前应先清除穴盘中的残留基质,用清水冲洗干净,晾干,然后将苗盘放置在密闭的房间中,用硫磺粉、锯末混合后点燃熏烟消毒。手工播种应首先把育苗基质装在穴盘内,刮除多余的基质,然后每穴打一深孔,干籽直播。单穴播种后覆土,覆土单用较细的蛭石,用喷壶喷透水后放在催芽室中催芽。几天后待种芽刚刚出土时,即将苗盘摆在育苗温室已经准备好的床面上。
(3)苗期管理
穴盘育苗由于穴间距离小,菜苗密度大,应加强前期管理。水分管理是育苗成败的关键,整个育苗期间采取控水的办法,保持育苗穴盘不湿不干,确保秧苗不萎蔫、不徒长。育苗期间根据秧苗长势进行倒盘,以使秧苗生长均匀。根据蔬菜种类和生长阶段搞好温度、湿度等管理。
蔬菜集约化育苗技术
(一)“有机肥+配方肥”模式
1、设施番茄
基肥。移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥5至8立方米,或商品有机肥(含生物有机肥)300至600公斤,同时基施45%的配方肥30至40公斤。
追肥。每次每亩追施45%的配方肥7至10公斤,分7至11次随水追施。施肥时期为苗期、初花期、坐果期、果实膨大期,根据收获情况,每收获1至2次追施1次肥。
设施番茄
2、设施黄瓜
1.基肥。移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥7至10立方米,或施用商品有机肥(含生物有机肥)400至800公斤,同时基施45%的配方肥30至40公斤。
2.追肥。每次每亩追施45%的配方肥10至15公斤。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期,初花期以控为主,盛瓜期根据收获情况每收获1至2次追施1次肥。秋冬茬和冬春茬共分7至9次追肥,越冬长茬共分10至14次追肥。每次每亩追肥控制纯氮用量不超过4公斤。
(二)“菜—沼—畜”模式
1、沼渣沼液发酵。
将畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等物料投入沼气发酵池中,按1:10的比例加水稀释,再加入复合微生物菌剂,对畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等进行无害化处理生产沼气,充分发酵后的沼渣、沼液直接作为有机肥施用在设施菜田中。
2、设施番茄
基肥。每亩施用沼渣5至8立方米,或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥5至8立方米,或商品有机肥(含生物有机肥)300至600公斤,同时根据有机肥用量,基施45%的配方肥30至40公斤。
追肥。在番茄苗期、初花期,结合灌溉分别冲施沼液每亩3至4立方米;在坐果期和果实膨大期,结合灌溉将沼液和配方肥分5至8次追施。其中沼液每次每亩追施3至4立方米,45%的配方肥每次每亩施用8至10公斤。
3、设施辣椒
基肥。每亩施用沼渣5至8立方米,或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4至6立方米,或商品有机肥(含生物有机肥)300至500公斤,同时根据有机肥用量,基施45%的配方肥30至40公斤。
追肥。在辣椒苗期、初花期,结合灌溉分别冲施沼液每亩2至3立方米;在坐果期和果实膨大期,结合灌溉将沼液和配方肥分4至6次追施。其中沼液每次每亩追施3至4立方米、45%的配方肥每次每亩施用8至10公斤。
(三)“有机肥+水肥一体化”模式
1、设施番茄
基肥。移栽前每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥5至8立方米,或商品有机肥(含生物有机肥)用量300至600公斤,同时根据有机肥用量基施45%的配方肥30至40公斤。
追肥。定植后前两次只灌水,不施肥,灌水量为每亩15至20立方米。苗期每次每亩推荐施用50%的水溶肥3至5公斤,每隔5至10天灌水施肥一次,灌水量为每次每亩10至15立方米,共3至5次;开花期、坐果期和果实膨大期每次每亩施用54%水溶肥3至5公斤,灌水量为每亩5至15立方米,每隔7至10天一次,共10至15次。注意秋冬茬前期(8至9月份)灌水施肥频率较高,而冬春茬在果实膨大期(4至5月份)灌水施肥频率较高。
以色列水肥一体化系统
2、设施黄瓜
基肥。移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥7至10立方米,或商品有机肥(含生物有机肥)400至800公斤,同时根据有机肥用量基施45%的配方肥30至40公斤。
追肥。定植后前两次只灌水,不施肥,每次每亩灌水量为15至20立方米。苗期推荐配方为50%的水溶肥,每次每亩用量为2至3公斤,每隔5至6天灌水施肥一次,每次每亩灌水量为10至15立方米,共3至5次;在开花坐果后,每次采摘结合灌溉施用配方为49%的水溶肥一次,每次每亩用量为3至5公斤,每次每亩灌溉量为10至15立方米,共8至15次。
3、设施辣椒
基肥。移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4至6立方米,或商品有机肥(含生物有机肥)300至500公斤,同时根据有机肥用量基施45%的配方肥30至40公斤。
追肥。定植后前两次只灌水,不施肥,每次每亩灌水量为15至20立方米。苗期、开花期推配方为55%的水溶肥,每次每亩用量为3至5公斤,每隔5至10天灌水施肥一次,灌水量为每亩10至15立方米,共2至3次;在坐果期、果实膨大期推荐配方均为51%的水溶肥,每次每亩用量为5至8公斤,每次每亩灌溉量为10至15立方米,共3至5次。、
水肥一体化技术,就是将现代信息化技术和传统农艺技术相融合,将施肥工作和灌溉工作相统一的一种新型的施肥施水技术。在水肥一体化技术实施过程中,系统中所搭配的各种传感器可以对作物生长时的环境数据进行采集,并能够通过以农艺技术为依托的系统专家知识库对其进行智能分析,推荐出科学的灌溉方案,然后通过水肥一体化滴灌设备可以将水肥均匀、定时、定量浸润作物种植区域,使作物能够有适宜的肥料和水分含量,让作物能够在最佳的状况下丰产丰收。
水肥一体化是一项综合技术,涉及到农田灌溉、作物栽培和土壤耕作等多方面,其主要技术要领须注意以下四方面:
1、首先是建立一套滴灌系统
在设计方面,要根据地形、田块、单元、土壤质地、作物种植方式、水源特点等基本情况,设计管道系统的埋设深度、长度、灌区面积等。水肥一体化的灌水方式可采用管道灌溉、喷灌、微喷灌、泵加压滴灌、重力滴灌、渗灌、小管出流等。特别忌用大水漫灌,这容易造成氮素损失,同时也降低水分利用率。
2、施肥系统
在田间要设计为定量施肥,包括蓄水池和混肥池的位置、容量、出口、施肥管道、分配器阀门、水泵肥泵等。
3、选择适宜肥料种类
可选液态或固态肥料,如氨水、尿素、硫铵、硝铵、磷酸一铵、磷酸二铵、氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、硝酸钙、硫酸镁等肥料;固态以粉状或小块状为首选,要求水溶性强,含杂质少,一般不应该用颗粒状复合肥(包括中外产品);如果用沼液或腐殖酸液肥,必须经过过漏,以免堵塞管道。
4、灌溉施肥的操作
肥料溶解与混匀:施用液态肥料时不需要搅动或混合,一般固态肥料需要与水混合搅拌成液肥,必要时分离,避免出现沉淀等问题。
施肥量控制:施肥时要掌握剂量,注入肥液的适宜浓度大约为灌溉流量的0.1%。例如灌溉流量为50m3/亩,注入肥液大约为50升/亩;过量施用可能会使作物致死以及环境污染。
灌溉施肥的程序分3个阶段:第一阶段,选用不含肥的水湿润;第二阶段,施用肥料溶液灌溉;第三阶段,用不含肥的水清洗灌溉系统。
总之,水肥一体化技术是一项先进的节本增效的实用技术,在有条件的农区只要前期的投资解决,又有技术力量支持,推广应用起来将成为助农增收的一项有效措施。
近年来,随着社会的发展和产业结构调整升级,人工成本越来越高。而日光温室蔬菜生产属于劳动密集型产业,劳动量大,且技术要求也比较高。在新形势下,引进省时、省力、高产、高效、适合温室蔬菜生产的农业新技术、新设备,研究和发展温室蔬菜轻简化栽培技术,成为大势所趋。
温室蔬菜轻简化栽培的主要内容包括:机械化或半机械化栽培技术;利用植物生长调节剂、除草剂等诱导和调节作物生长发育技术;一年多熟制栽培、免耕少耕栽培及套播套栽;缓释肥、菌肥、微肥施用等;土壤、病虫、矿质营养代谢等快速准确诊断与防治技术;节肥增效、秆壳综合利用及还田等节约资源和保护环境栽培技术等。
1 改良棚室
可根据山东省日光温室建造标准,采用钢架结构、优化屋面角、墙体加厚、保温板(隔热板)、优选棚膜(使用PO膜等)、自动化机械卷帘、遮阳、机械通风设备等,根据当地实际情况,建造改良型日光温室。
2 夏季高温土壤消毒处理
可采用棉隆或石灰氮等处理土壤,同时使用凯迪瑞、多利维生等微生物菌剂、生物有机肥进行修复,防治土传病害,活化根际土壤环境。酸化土壤每667 m2用100~150 kg生石灰或土壤调理剂调节。
3 秸秆还田
①主要是通过翻压、覆盖、沟埋等方式,将麦秸、玉米秸、蔬菜秸秆等直接还田,或经堆沤、发酵后施入土壤。但使用时要注意,实施秸秆还田时,要按比例加入适量的氮素肥料以调节碳氮比;在酸性和透气性差的土壤中,应施入适量生石灰,中和产生的有机酸;加入可快速分解秸秆的微生物菌群(菌种和疫苗),可更好地利用秸秆。
②蔬菜秸秆堆沤还田施肥技术。在设施大棚外用砖和水泥砌 8 m3堆沤池,池内用水泥抹平。每茬作物采收结束后,将植株连根拔起,去除杂质,在地上翻晒1~3天,粉碎,含水量控制在50%~60%。将收集的蔬菜废弃物倒入堆沤池发酵,沤制时可以全部使用植株残体发酵,也可以与未腐熟的畜禽粪便、沼渣、沼液、速效氮肥等按比例混合发酵。堆置60~200天,完全发酵腐熟后(发酵好的植株残体变软变黑,不再散发令人不快的气味),取出作土杂肥、绿肥使用。经初步试验,应用秸秆堆沤作基肥和追肥后,日光温室黄瓜生产每667 m2化肥用量比常规种植减少30%以上,增产1 000 kg以上。同时,蔬菜产品大小、形状、色泽、表面特征、整齐度、成熟一致度等外观品质与风味、商品品质等均有较大提高。
4 选择优良品种,合理安排茬口
①选择优良品种 针对温室的生态环境特点和病虫害发生情况,选择抗逆性强、适应性广、商品性好的丰产优良品种。播种前对种子进行消毒。合理安排品种种植茬口,调整播期避开病虫害高发期。
②合理轮作或间套作 采用不同作物轮作或间套作的方式,实现用地和养地相结合,减轻土壤连作障碍及病虫害发生情况。在棚室设施内栽培番茄、辣椒、甜椒、茄子、黄瓜、西瓜及甜瓜等蔬菜时,实行2年以上轮作。葫芦科、茄科、豆科蔬菜较易感病,可与葱、蒜、韭菜、辣椒等感病轻的蔬菜轮作。发病重的地块最好与禾本科作物轮作,水旱轮作效果最好。冬瓜与苦瓜间套作,能有效地防止冬瓜疫病发生;韭菜温室套栽黄瓜,可使细菌性角斑病减少20%左右。
5 适时播种育苗,培育全苗壮苗
适时播种:
根据蔬菜定植时期、适宜苗龄、气候条件等适时选择播种时间。如烟台地区日光温室越冬茬番茄,可于9月下旬10月上旬播种育苗,11月中下旬定植;日光温室越冬茬黄瓜,可于10月中下旬播种育苗,11月中下旬定植。
利用秒栽器定植秧苗
秒栽器是穴盘育苗技术的配套技术器械,它改变了人们传统的手工定植方式,使用时,可以按照既定的株行距,单株定植,每1株苗的定植程序包括插入、投苗、提起、松手,不用弯腰、不用下蹲,站着就可以定植蔬菜,大大减轻了劳动强度,种植效率可提高3~5倍。
培育壮苗
苗期合理浇水追肥,及时防治病虫害,可适当用生长素或矮壮素促进生长或防止徒长、培育壮苗,提高植株抗性。同时可喷施26.9%石英水剂(硅砂),在蔬菜表面形成二氧化硅晶体层作为物理屏障,有效阻止病菌侵入为害。冲施微生物菌肥、氨基酸寡糖等,增加根系活性,提高植株抗逆性。
嫁接防病
利用嫁接技术防治土传病害,具有显著的效果。采用黑籽南瓜嫁接黄瓜,枯萎病防治率可达95%以上,还可兼治疫病、白粉病等,增产增收效果明显。
6 科学田间管理,创造适宜环境
温光管理 喜温蔬菜光合作用适宜的温度为18~28℃,8:00~12:00光合作用可完成70%~80%,因此,在日光温室光、湿、温、气调节上,上午适当早揭保温帘,延长光合作用时间,同时适当通风,一方面使室内温度不高于28℃,另一方面排除湿气,使室内湿度保持在80%以下。
1、土壤消毒前要做一些准备工作
首先是土壤的准备:
施药前浇水,打破病原菌和杂草的休眠
首先平整土地,施药前5-7天,将需要进行消毒的土壤浇透水,或等雨后5-7天,土壤湿度为65%左右时,用旋耕机进行旋耕,旋耕深度应在750px以上。
平整土地,去除杂物
充分碎土,清除田间土壤中的植物残根,作物秸秆和大的土块、石块等。
黑土壤肥沃土壤
施用器械
由于土壤消毒是将熏蒸剂施于土壤中,施药过程要尽可能地避免药剂与施药人员的接触,因此需要采用专用的施药机械。施用氯化苦、二甲基二硫等液态药剂,需要专用手动注射器或小型机动注射机;施用威百亩的滴灌设备需要配有吸药或吸肥器,保证流量均匀,滴灌系统无跑、冒、漏等问题;施用棉隆需要有均匀撒施和混土装置;施用硫酰氟需要配有分布带及相应的接口。
由于熏蒸剂在常温下会变为气体,并且对人的毒性很高,因此施药人员应戴专门的防毒面具。
熏蒸剂的选择及用量
进行土壤消毒的熏蒸剂有氯化苦、棉隆、威百亩、二甲基二硫、硫酰氟,或上述药剂的混合制剂。
通常防治土传病害的药剂有:氯化苦、棉隆、威百亩,而防治根结线虫的药剂有1,3-二氯丙烯、二甲基二硫、硫酰氟。如果土传病害和根结线虫混合发生,则需要采用溴甲烷、氯化苦+1,3-二氯丙烯、氯化苦+二甲基二硫等方法。
经试验,99.5%氯化苦液剂防治土传病害和根虫的用量一般为:20-30千克/亩;98%棉隆微粒剂用量为:20-30千克/亩;35%威百亩水剂用量为33-67千克/亩;99%二甲基二硫液剂用量为40-55千克/亩;99.8%硫酰氟原药用量为33-50千克/亩。
塑料薄膜的准备
由于熏蒸剂对塑料薄膜具有很强的穿透性,因此,建议使用0.03-0.04mm的原生塑料膜,推荐使用不渗透膜。如果塑料膜有破损或变薄处,应使用宽的透明胶带进行修补。
可以采用注射施药法、混土施药法、滴管施药法、分布带施药法、胶囊施药法、生物熏蒸技术等土壤消毒方法,
2、土壤消毒后,避免病虫害的再引入至关重要。
土壤病虫害包括真菌、细菌、线虫、杂草和昆虫在消毒后的环境发生发展更快。为了避免土传病害传入已处理过的土壤中,应怎样进行土壤消毒后的田间管理呢?
(1)要选用无病品种
选用优良抗病品种,根据本地蔬菜病虫害的发展情况,选用适宜本地区栽培的抗病品种,做到良种配良法。
(2)种子消毒
播种前进行种子消毒,如温汤浸种、高温干热消毒、药剂拌种、药液浸种等方法,能够减轻或抵制病害发生。
(3)苗床消毒或基质栽培
最好采用基质栽培。如无适合的基质,可选用山坡生土,也可应用未种过蔬菜的大田土。配制营养土的农家肥应已经腐熟且未经蔬菜残体污染。如果不能保证苗床土无病菌,可用熏蒸剂进行消毒,还可以防除苗床杂草和地下害虫。
(4)作好预防工作
为了减少虫害蔓延到已灭虫土壤的风险,避免从周边农场带入未处理过的土壤,可以采取以下措施:
在灭虫后的土壤中使用机械和工具之前,要清洗机械和工具上粘附的未处理土壤;
避免你的鞋子衣服将未处理的土壤带入已处理的田地中,特别是在种植的时候;
当土壤处理后移走防水布时,小心不要散布未处理的土壤;
不要在处理土壤层以下耕作(这样可能会将虫害带上来);
最好在进温室的门口有一个洁净水池,放入消毒剂,进入温室可进行消毒。
3、为了避免土传病害传入已处理过的土壤中,进行土壤消毒后的田间管理很重要,同时掌握熏蒸后种植时间也很关键。
熏蒸后种植时间依赖于处理后的敞气时间,让熏蒸毒气散发出去,以免种植作物时出现药害。熏蒸后种植时间很大程度与熏蒸剂的特性和土壤状况有关,如土壤温度和湿度。当在冷和湿时,应增加敞气时间;当在热和干燥时,可减少敞气时间;高有机质土壤应增加敞气时间;粘土比砂土需要更长的敞气时间。
“绿色防控”技术是根据“预防为主,综合防治”的植保工作方针,围绕重点区域、重点作物、重大病虫实施防治新技术措施。蔬菜病虫害的绿色防控技术是指在蔬菜目标产量效益范围内,针对蔬菜生产条件与栽培特点,以保护生态环境,节本降耗、提高资源利用率为目标,紧紧围绕提升农产品质量安全这个主线,以“绿色减灾、和谐植保”为核心,优化集成生物防治、生态控制、物理防治和化学调控等新技术,开发安全型防控措施,通过加大应用展示新技术、推进蔬菜病虫害物理防治,提高防灾减灾的科技含量和综合效益。它是综合防治的新体现。在蔬菜生产中把杀虫灯、性诱剂、色板、防虫网和药剂的使用有机结合,既可以提高病虫害的防治效果,又可以减少化学农药的使用次数和使用量,还能提升蔬菜质量,保护生态环境。目前,蔬菜绿色防控技术在全国正由理论走向实践,逐步推广普及,并且取得了良好的效果,采用绿色防控后,年减少农药使用次数 3—4次,每亩可以节约成本30元左右。
黄板粘蚜虫
1、生态防治技术
人们栽培蔬菜就是要创造一个有利于蔬菜生长而不利于有害生物发生发展的环境条件,达到减轻病虫危害的目的。
(1)温湿度的调控。在温室大棚等保护设施条件下栽培蔬菜,如果室内通风不良,湿度大、棚顶滴水、叶面结露,加上适宜的温度,病害就会发生蔓延。根据不同蔬菜对温湿度的要求及病害发生规律,合理调节温湿度可以达到减少病虫害的目的。如大棚的变温管理,即在早上出太阳后通风一小时排出湿气,然后密闭棚室,使温度升高至28℃~32℃,但不超过35℃。这样的环境条件有利于番茄、辣椒、黄瓜等喜温蔬菜的要求,同时增加光合作用,提高蔬菜的抗性,能抑制晚疫病、白粉病等的发生。中午时放风使温度降至20℃~25℃、湿度降到65%~70%,使棚顶无水滴、叶面无露珠,此时温度虽然有利于病害发生,但低湿度又抑制了病菌的孢子萌发。晚上,关闭大棚后湿度上升到80%以上,但夜温降到11℃~12℃,此时湿度虽然有利于病菌生长,但低温又抑制了病菌的萌发。一般植物的生长在变温的条件下比在恒温或高温条件下更健壮,并有利于减少呼吸消耗、积累养分。同时也要科学合理地供水控制好湿度,如选择晴天上午浇水、浇后密闭棚室,使温度升至35℃时适当闷棚,然后再放风排湿,使叶面无水滴。总之在低温时少灌水,控制湿度不宜过高,反之高温时又不能缺水要保持一定湿度,有利于蔬菜生长,不利于病害发生。又如番茄晚疫病的发病条件主要是温湿度,尤其在秋雨连绵,温度忽高忽低时易发生流行。在栽培上夏秋搭防雨棚作避雨栽培,地面用深沟高畦降低地下水位,实行小高畦栽培,辅以其他措施即可控制晚疫病的危害发生。
(2)茬口布局、播期调整等农技措施控制病虫害。如对食性单一,只危害十字花科作物的小菜蛾,可在一定范围一定时间内,不种或少种十字花科的白菜、甘兰、萝卜等蔬菜,以断绝其“口粮”,减少下一代的虫源;或在一定范围内找一小块地只种十字花科蔬菜以诱集更多小菜蛾,然后集中歼灭。以下介绍常见保护地蔬菜病虫害生态控制技术。
2、杀虫灯使用技术
杀虫灯是利用害虫的趋光、趋波等特性配以高压电网触杀害虫的一项物理防治技术。对杀灭成虫、降低田间落卵量,压低虫口基数,减少农药使用量和使用次数能起到良好的作用。杀虫灯诱杀的害虫有鳞翅目、鞘翅目、直翅目、同翅目等蔬菜害虫 20余种。主要诱杀的有小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、棉铃虫、小地老虎等害虫。每年 4~11 月挂灯,杀虫效果明显。
蔬菜大棚区太阳能杀虫灯
3、性诱剂使用技术
昆虫性诱剂是仿生高科技产品,通过诱芯释放人工合成的性信息素引诱雄蛾至诱捕器,杀死雄蛾,达到防治害虫的目的。
4、有色粘板防虫技术
设施内小型昆虫如蚜虫、烟粉虱等为害日益严重,利用这些小型昆虫对一些色谱的趋性进行诱杀,从而减少害虫的发生与为害。黄色粘板主要诱杀有翅蚜、烟粉虱等害虫,蓝色粘板主要诱杀蓟马等害虫,在设施中与防虫网结合使用效果更好。但一定要在虫害发生早期,虫量发生少时使用,一般每亩平均放置 20~30 片(每片面积 25 cm×40 cm)。因此,黄板和蓝板防治小型昆虫已经成为设施蔬菜病虫害综合防治的有效辅助手段之一。
5、防虫网使用技术
防虫网是以人工构建的屏障,将害虫拒之网外,达到防治虫害的效果。防虫网覆盖首先要选择合适目数的防虫网,例如防治烟粉虱应选择60目的防虫网。夏秋季节覆盖防虫网栽培蔬菜,可减少农药的使用次数和使用量。防虫网覆盖可防止烟粉虱、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等害虫的为害。防虫网覆盖之前,必须清洁田园,清除前茬作物的残枝残叶,清除田间杂草等。 然后对土壤进行药剂处理,可用辛硫磷等药剂喷施,消除残留在土壤中的虫、卵。 防虫网覆盖时网的四周应盖严、盖牢,防止害虫潜入网内或被风吹开或刮掉。
6、生物防治技术
利用天敌昆虫、昆虫致病菌、农用抗生素及其他生防制剂等控制蔬菜病虫害,可以直接取代部分化学农药的应用,减少化学农药的用量。生物防治不污染蔬菜和环境,有利于保持生态平衡和绿色食品业的发展。
7、化学农药使用技术
在积极应用各种农业、物理、生态技术防治蔬菜病虫害的同时,根据病虫害发生与为害特点,科学应用安全、高效、低毒、低残留的化学农药。使用农药时根据病虫预报,做到适时防治,对症下药;其次要注意农药使用的浓度和方法;第三要注意农药的交替使用;第四要掌握农药的安全间隔期。为了在蔬菜病虫害防治上推广生物农药和高效、低毒、低残留农药。
1.做好大棚设施、棚膜等加固工作,避免被风损坏;
2.对于已经成熟或者基本成熟的蔬菜,及时采收,上市供应;
3.及时做好沟渠杂疏通工作,保证渠道畅通,排水顺畅,必要时开启强排设施,减少菜地受淹时间。
4.台风过后要及时清理植株,中耕松土,增加土壤通气性,降低田间湿度,必要时喷施叶面肥新高脂膜,恢复生长。强化病虫害防治工作,做到合理用药,杜绝高度高残留农药的使用,做好安全间隔期,确保产品质量安全。
5.合理安排下茬蔬菜生产。绝收或拉秧田块可利用夏季高温灌水闷棚消毒,或根据市场行情抢播补种,种植一批速生叶菜,保障市场供应。
大棚防灾减灾
1、无土栽培
无土栽培蔬菜的优势:
设施农业土壤栽培一般都会发生连作障碍,无土栽培不受影响,可正常生产。
无土栽培产品更安全,出口潜力大。并且比设施农业土壤种植的效益高很多。
无土栽培技术主要是叶菜为主,生长周期短,中间无需换营养液,节省肥料。而且复种指数高,一年可达二十茬,生产经济效益高。立体栽培还能提高土地利用率,而叶菜植株矮小,生长迅速,周期短,适合大面积种植。这中模式可能是未来的一种方向。
无土栽培生菜
无土栽培种蔬菜的好处
无土栽培顾名思义,就是不用土壤,直接用营养液来栽培植物,该种植模式可以有效地控制作物在生长发育过程中对温度、水分、光照、养分和空气的最佳要求。由于不用土壤,可以扩大种植范围,加速作物生长,提高蔬菜质量,节省肥水和劳动力,是当今世界上最先进的栽培技术,无土栽培的方法很多,目前生产上常用的主要有气雾培、基质培和水培。
无土栽培方法很多,形式多样,那么对于我们的大棚蔬菜生产来说有什么借鉴的地方呢?
首先,为日益严重的土壤问题找到出路。
随着蔬菜在土壤中种植年限越来越长,肥料、农药的大面积使用让土壤环境日益恶化,盐渍化、土壤板结、病虫害高发等问题突出,很多菜农都反应,投入越来越高,产出却没有相应提高,甚至在下降。而无土栽培为缓解这一现状指明了方向。由于连年重茬种植,根腐病、细菌性髓部坏死等病害发生越来越严重,甚至整棚发生,菜农损失很大。虽然现在采用高温闷棚加土壤熏蒸加施用生物菌肥的办法来防治土传病害,但是如果能采用无土栽培就可避免该问题的出现。通过营养液或基质栽培,不但可直接了解根部生长情况,做到未雨绸缪,杜绝根部病虫害发生,还更符合食品安全的要求。尤其是在盐碱地或土壤受到严重污染的情况下,无土栽培将是目前继续生产最为可行的道路。
其次,真正意义上根据作物需肥规律施肥。
无土栽培根据作物不同生长阶段供给相应的养分,既保证作物能“吃饱”,又保证不浪费。而在我们大棚生产中,菜农不进行测土配方施肥,导致某些元素在土壤中积累过量,而某些元素却吸收不足。如近年来,蔬菜种植区在蔬菜结果期大量使用钾肥而氨肥施用相对减少,导致土壤中钾过量,从而带来了一系列问题,如抑制土壤中钙、镁元素的吸收,长期以来,很多菜农只重视对土壤进行大量元素氮、磷、钾的补给,势必造成土壤养分失衡,尤其是多年连作的菜地,土壤养分失衡问题更为严重。另外,蔬菜种类不同、生育期不同,其对养分的需求规律也不同,如果菜农不按照蔬菜的需肥规律施肥,当某种元素缺乏或过量时,蔬菜的生理机能就会发生障碍,这就是缺素症、早衰、黄叶等生理问题常发的原因之一。
施肥时一定要坚持缺什么补什么的原则,不可施用过多或过少。菜农在施用基肥时要注意增加钙肥、镁肥等中微量元素的使用,除了做底肥施用外,还要注意叶面补充,以防蔬菜发生脐腐病等生理性病害。
再次,更适合大规模叶菜生产。
无土栽培种植的蔬菜绝大多数是叶菜,且采用水培方式进行,这是由于叶菜类生长周期短,不需要中途更换营养液,节省肥料。而且复种指数高,设施运转率一年高达20茬以上,生产经济效益高。立体栽培可以充分利用空间,而叶菜植株矮小,生长迅速,周期短,最为适合进行大规模的立体栽培。这种新型栽培模式将成为未来农业的主流。
2、盆栽蔬菜
盆栽蔬菜生长快,效益显著,下面我就盆栽蔬菜无土栽培技术进行总结。盆栽蔬菜基质选用东北森林草炭灰配以有机发酵肥、稻壳以5:3:2配比调配,基质二次回收,经过堆积、闷晒消毒等处理,达到循环使用。运用水肥一体化技术进行水肥管理,主要喷施叶面肥,全程农药零喷施,虫害控制主要采用防虫网,粘虫板,配合糖醋盆(45×25×18cm)等物理防控技术进行,通过及时清除病株,合理调控水肥等措施进行病害控制。盆栽蔬菜种植流程首先要做好播种前准备工作,一是栽培基质的准备,要将基质按照配比调配装盆并浇透水备用。二是种子或扦插植株的准备,直播种子通常采用温汤浸种方法进行种子消毒,其中叶菜类蔬菜种子通常采用55℃恒温水浴7-8分钟,对于部分难以萌发种子还要进行催芽处理,扦插植株则要用剪刀进行切段扦插准备,其中田七一般切为10-15cm的段。根据不同蔬菜的类型,盆栽蔬菜无土栽培种植方法大体可分为直播品种、扦插类品种和移栽类品种三大类。
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大棚盆栽蔬菜,新技术应用,城市消费者喜爱
直播类品种
主要为米苋、茼蒿、小麦苗等。首先在准备好的基质上,用手指按行距(8-10cm)平均分四排划出浅沟,将种子均匀洒在浅沟上并用基质覆盖,播种完毕后淋浇直至基质湿润,播种后每天下午四点到六点浇水,按照第二天基质表面见干的原则控制喷灌时间,每隔三天加入少量叶面肥进行一起喷淋,发现病虫害,立即清理出大棚,可用代森孟锌或者多菌灵喷洒空盆消毒,夏天中午十点到下午三点,用遮阳网遮阳,冬天气温低于零下三度,采用二道膜或者棉被盖棚的方法保温。
扦插类品种类型
包含田七、紫背天葵、养心草、芦蒿、冰草等,以田七为例,首先将剪好的田七段按照行距四排,株距八颗,插入准备好的盆栽基质5cm左右,直至基质干透,进行第一次浇水(浇透),移栽后每隔三天进行水分喷施,适量加施叶面肥。冰草生长温度为15℃~30℃,低于5℃,超过35℃停止生长,因此要采及时取大棚保温、降温措施。
移栽类品种类型
包含麦香,苦菊,芹菜,乌塌菜等,首先要进行育苗,将苗床内填平基质并浇透水,将种子按照不同品种,分段洒在苗床基质上,并覆盖1cm细营养土,浇透水,以后每天上午打开喷淋头两小时,下午两小时,待苗长到6cm左右,起苗移栽,在准备好的盆中按照行距四排,株距九颗移栽,水肥及田间管理措施同直播品种。
使用物联网智能化,实现“精确”感知大棚蔬菜病虫草肥水气温等,该技术正是物联网技术。农业物联网是被世界公认为是继计算机、互联网与移动通信网之后的世界信息产业第三次浪潮,它是以感知为前提,实现人与人、人与物、物与物全面互联的网络。
1、由"模糊"处理到"精确"把关 手机一按轻松种菜
长期以来,传统农业中的浇水、施肥、打药,农民完全凭感觉,靠经验。而如今,在寿光蔬菜产业集团现代农业产业园,记者处处体验到物联网精准“感知”农业的技术。
在这个现代化的蔬菜大棚里,不仅有各种各样的先进装备和设施,通过移动通信网络还可以对大棚实现远程操控和智能化管理,奥秘就在“大棚管家”智能农业管理系统。通过无线传感器采集棚内的温度和湿度,然后汇总到远程控制终端上,终端通过移动通信网络传送到服务管理平台上,服务管理平台对这些数据进行汇总,再将数据发送到用户手中。
通过物联网智能农业系统,农户可以通过手机监测蔬菜温室的运行,及时对温室内的温度、湿度、光照度等指标进行调整,用手机即可操控大棚自动卷帘、自动喷灌等,从而使农作物始终处在最佳的生长环境之中。
智能化农业发展
2、 足不出棚给蔬菜看病 “千里眼”给出诊断意见
山东物联网智能化农业系统“大棚管家”不仅可以遥控大棚,还能够给蔬菜进行远程看病,物联网技术的应用就实现了大棚蔬菜诊治从“足不出户到足不出棚”。如果棚里蔬菜发生了病虫害,只要拿着叶子在摄像头前拍张照片,就可以邀请全国各地的农业专家对其进行诊断指导。
智能农业管理系统由无线传感器、远程控制终端和信息管理平台共同组成,实现了现代移动通信技术与物联网、移动互联网技术的深度融合,系统实时采集空气温度、湿度、风速等数据,同时还能及时的给用户发出预警信息,而且当用户收到预警信息之后,通过手机就能实现对棚内设备的远程控制。农民还可利用远程控制终端拍摄疑似遭受病虫害的农作物,专家通过系统平台远程诊治,提出防治建议。
3、 蔬菜大棚“变身”智能工厂 物联网技术助力“智慧农业”发展
除了“大棚管家”,在农业产业园里,还有中控室、比例施肥器、水循环净化系统等高科技“武器”。在这里,少了泥土味,多了现代气息,一个个大棚,更像是一个个现代化的智能工厂。
“将物联网技术运用到传统农业中去,运用传感器和软件通过移动平台、电脑平台,对农业生产进行控制,使传统农业更具有‘智慧’”,着力打造‘智慧农业’。”农业物联网的使用,通过精准的控制,优化了农作物的生长环境,可以创造适合作物生长的最佳环境,从而大大提高农作的的品质。而管理水平也得到了较大的提高,大大缩短了处理等量任务的时间,减少了时间成本。
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希望我的文章为三农贡献一点力
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